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国家旅游局批准了四项行业标准，包括《旅游经营者投诉处理指南》(LB/T 063-2017)、《文化主题旅游酒店的基本要求和评价》(LB/T 064-2017)、《旅游之家的基本要求和评价》(LB/T 065-2017)和《优秀旅游酒店》(LB/T 066-2017)。本标准现予发布，自2017年10月1日起施行。国家旅游局
2017年8月15日
中 华 人 民 共 和 国 旅 游 行 业 标 准中华人民共和国和中国旅游业标准
磅/吨065-2017
[旅游之家的基本要求和评估/S2/]
前
本标准根据国标1.1-2009中的起草规定编制。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由国家旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)管辖。
本标准起草单位为:国家旅游局监督管理司、浙江省旅游局、浙江旅游职业学院。
本标准主要起草人:张毅、刘克志、唐冰、武大伟、刘英、周坤、叶建国、丁毅、吴剑芬。
[旅游之家的基本要求和评估/S2/]
1个范围
本标准规定了旅游招待所的定义、评价原则、基本要求、管理标准和分级条件。
本标准适用于正式开放的小型旅游住宿设施，包括但不限于客栈、庄园、房屋、邮局、别墅等。
2规范性参考文件
以下文件对本文件的应用至关重要。对于注明日期的参考文献，只有注明日期的版本适用于本文件。
对于未注明日期的参考文件，最新版本(包括所有修订)适用于本文件。
GB 2894安全标志及其使用指南
GB 5749《饮用水卫生标准》
GB 8978废水综合排放标准
GB 9663《旅馆业卫生标准》
GB 14881国家食品安全标准食品生产通用卫生规范
GB 14934《食品(饮料)器具消毒卫生标准》
GB 16153《餐馆卫生标准》(餐馆)
GB 18483烹饪油烟排放标准(试行)
城市公厕卫生标准
GB/T 19095生活垃圾分类标志
旅游酒店用纺织品
JGJ 125危房鉴定标准
CJJ/T102城市生活垃圾分类及评价标准
3术语和定义
3.1
寄宿旅馆
主人利用当地闲置的资源参与接待，为游客提供小型住宿设施，体验当地的自然、文化和生产生活方式。
注:根据地区不同，可分为城镇住宅和乡村住宅。
3.2
所有者和/或投资者
寄宿家庭的主人或管理者。
4评价原则
4.1传播生命美学
4.1.1人们的主人热爱生活并愿意分享生活。
4.1.2通过建筑和装饰为客人创造生活美学空房间。
4.1.3通过服务和活动，客人可以感受到中华民族的传统好客。
4.2追求产品创新
4.2.1产品设计追求创新，形成特色，满足特定的市场需求。
4.2.2产品运营采用新技术和新渠道，形成良性发展。
4.3弘扬地方文化
4.3.1设计和运行应因地制宜，继承和保护地域文化。
4.3.2有各种形式的宣传和推广来传播优秀的地方文化。
4.4指导绿色环境保护
4.4.1建设和运营坚持绿色设计和清洁生产。
4.4.2宣传和营销倡导绿色消费。
4.5实现共生共赢
4.5.1主人与当地居民形成良好的邻里关系。
4.5.2商业活动促进当地经济、社会和文化的发展。
5基本要求
5.1旅游招待所的经营场所应当符合辖区内土地利用总体规划、城乡建设规划和当地旅游招待所发展的相关规划，不得有影响公共安全的地质灾害和其他隐患。
5.2运营的建筑应通过JGJ 125建筑安全鉴定。
5.3作业现场须经当地政府及相关部门批准。
5.4作业应依法取得当地政府要求的相关证件，以满足公安机关对公安消防的相关要求。
5.5生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合国标5749的要求。
5.6食品来源、加工和销售应符合GB14881。
5.7卫生条件应符合GB16153、GB 14934、GB9663和GB/T 17217的要求。
5.8旅游旅馆的建设和经营应因地制宜，采取节能环保措施。废物排放应符合GB 8978、GB18483和CJJ/T102的要求。
5.9自开业以来或最近三年内未发生重大或以上安全事故。
5.10员工应接受健康培训和健康检查，并持有相关证书。
5.11服务项目应以书面和图形的形式通过适当的方式进行公示，并标明营业时间。收费应清楚标明并诚信经营。
5.12经营者应定期向旅游主管部门提交统计调查数据，并及时向相关部门报告应急信息。
6安全管理
6.1建立和完善所有相关的安全管理体系，落实安全责任。员工定期培训。
6.2危险区域和设施应设置安全警示标志，安全标志应符合国标2894的要求。易燃易爆物品的储存和管理应采取必要的防护措施，并符合有关法律法规。
6.3应提供必要的安全设施，以确保客人和员工的人身和财产安全。
6.4应有应急预案和定期演练。
6.5应自觉遵守当地习俗。
7环境和设施
7.1环境应保持整洁，绿色植物应得到适当维护。
7.2主体建筑应与环境和谐美观，景观应具有地域性。
7.3单一建筑中客房数量不得超过14套。
7.4建筑和装饰应反映当地特色和文化。
7.5主客区应相对独立，功能划分合理，在空之间效果良好。
7.6应提供干净、卫生、安全和舒适的住宿设施。
7.7应提供干净、卫生、安全和舒适的餐饮设施。
7.8宜为客人提供休息和交流的公共区域，布局合理；
7.9设施设备完好有效。应保存定期检查和维护记录。
7.10应有与本地区气候相适应的加热和冷却设备，各地区通风良好。
7.11公厕的位置应合理，使用方便。
7.12应提供必要的消毒设施和设备。
7.13应提供应急照明设备或用品。
7.14为了方便使用，建议提供无线网络。
健康和服务
8.1旅游招待所应干净整洁，空空气新鲜，无潮湿霉变和异味。
8.2床单、被套、枕套、毛巾等。客房内的客房应由每位客人更换，并应客人要求提供相应的服务。公共物品应该逐一消毒。
8.3客房卫生间应有防潮和通风措施。每天应彻底清洁一次，无异味、积水和污渍。公共物品应当逐一消毒。
8.4应有防鼠防虫措施。
8.5主持人应参与接待，邻里关系和谐。
8.6接待人员应热情好客，着装整洁，礼仪规范。
8.7接待人员应熟悉当地旅游资源，并能提供普通话服务。
8.8接待人员应熟悉当地特色，并能为客人提供建议。
8.9接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能，并熟练应用。
8.10夜间应有值班人员或电话号码。
8.11接待人员应遵守承诺，保护隐私，尊重客人的宗教信仰和习俗，保护客人的合法权益。
九年级
旅游旅馆分为两个层次:黄金和白银。金水槽水位高，银水槽水位一般。等级越高，接待设施和服务质量就越高。
10个分级条件
10.1黄金级别
10.1.1环境和架构
10.1.1.1周围应有高质量的自然生态环境，或应有许多体验方便、特色鲜明的地方风景。
10.1.1.2建筑和装饰应具有鲜明的特色、突出的风格和内外协调。
10.1.1.3建议在附近为车辆设置停车位，以方便到达。不影响周围居民的生活。
10.1.2设施和服务
10.1.2.1房间装修应专业设计，体现地方特色，满足基本服务要求，整体效果好。
10.1.2.2客房应使用高质量的床垫、亚麻布、毛巾和客房用品。亚麻布应符合国标22800标准，可提供两种以上的枕头，让整个房间感觉舒适。
10.1.2.3客房应有较好的照明、遮阳效果和隔音措施。电源插座及其他配套设施的位置应合理，使用方便。
10.1.2.4客房卫生间应配备高档装修、干湿分离、防滑防溅措施、24小时冷热供水。
10.1.2.5公共空房间应专业设计，风格协调，整体效果好。
10.1.2.6主人应提供能给客人留下深刻印象的自然温暖的服务。
10.1.2.7建议组织客人愿意参加的各种活动。
10.1.2.8应提供早餐服务。
10.1.2.9应提供特殊餐饮服务。
10.1.2.10应设置引导标志或提供班车服务，以方便客人的到达和离开。
10.1.2.11建立相关规章制度，定期进行员工培训。
10.1.2.12建立有设施设备维护记录的水电管理系统是合适的。
10.1.2.13应开展并建立有记录的消防演习和安全检查制度。
10.1.3特性和其他
10.1.3.1设计、操作和服务应反映当地特色和文化。
10.1.3.2应有客人高度评价的特殊产品或服务。
10.1.3.3应具有高度的市场接受度。
10.1.3.4最好积极参与地方政府和社区组织的集体活动。
10.1.3.5建议提供在线预订和支付服务，并使用互联网技术进行宣传和营销。
10.1.3.6商业活动应有助于当地经济、社会和文化的发展。
10.1.3.7注意品牌建设和注册推广是明智的。
10.2银水槽水位
10.2.1环境和架构
10.2.1.1周围应该有良好的自然生态环境，或者应该有许多体验方便的地方。
10.2.1.2建筑和装饰应内外协调，工艺良好。
10.2.1.3在不影响周围居民生活的情况下，宜为车辆设置停车位。
10.2.2设施和服务
10.2.2.1房间装饰应体现当地文化，整体效果良好。
10.2.2.2客房应提供舒适的床垫、亚麻布、毛巾和客房用品。亚麻布应符合国标22800标准，并可提供两种以上的枕头。
10.2.2.3客房应配备窗帘和隔音措施。照明效果很好。电源插座及其他配套设施的位置应合理，使用方便。
10.2.2.4客房浴室应有淋浴设施和防滑防溅措施。应使用品牌浴室。
10.2.2.5人民主人应提供自然和温暖的服务。
10.2.2.6应组织客人愿意参加的活动。
10.2.2.7应提供早餐和特殊餐饮服务，或附近应有餐厅。
10.2.3特性和其他
10.2.3.1可以为客人的合理需求提供适当的服务。
10.2.3.2互联网技术应用于宣传和营销。
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编辑:王玮·