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越南小卷轴在陈伟的店里。新华社记者京惠惠稻壳有极好的弹性，馅料新鲜可口，蘸水吃起来又酸又辣。一旦你吃了它，你就不会忘记它。”用餐者张拿起卷轴，边吃边评论。
上午8点，33岁的陈世伟开的鼓店逐渐挤满了客人。这家位于中国西南部边境城镇入口处的小店已经开业九年了。它只提供卷轴和鲜榨果汁，没有任何招牌。
口碑是最好的标志。因公来到河口的张女士是常客。“每次你来到河口，你都得找点吃的，否则你会觉得它是白色的。”她说，“老板娘英俊体贴，让人感觉很亲切。”
陈世伟正在制作越南小卷轴。新华社记者京惠惠陈世伟，来自越南老街，九年前在云南河口与包傅生结婚，并在此定居。
越南卷，也称为卷粉，是越南餐桌上的常见风味。将米糊均匀地摊在蒸盘上，蒸半分钟左右，然后用竹签搅动光亮透明的米皮，卷起馅料，抽出竹签，留下细长透明的卷。
“正如中国人总是认为饺子只有在妈妈做的时候才好吃一样，鼓是越南妈妈的味道。我妈妈把工艺传给了我，我把它带到了中国。我没想到它会这么受欢迎。”陈世伟与中国结婚多年，他能说一口流利的中文。
边境居民在陈伟的鼓店自助调味。新华社记者京惠惠混合馅料，打米糊，蒸锅巴...陈世伟一边看着商店，一边为即将满一岁的小儿子准备早餐，既忙又开心。她说，“傅生对我和我的孩子非常好。邻居友好善良。我非常喜欢住在这里。”
"越南人饮食清淡，但是河口人喜欢辛辣的食物."鲍傅生说。为了照顾中国顾客的口味，夫妇俩在保持越南鱼露和柠檬蘸水的基础上，添加了大蒜和小米麻辣等新的自助式调料，配合了深受顾客欢迎的“中越组合”的口味组合。
随着中越交通设施的改善，通关速度的加快，红河两岸人民的频繁往来，以及越来越多的人来到河口，口碑传播开来，无名店的名气越来越大，生意越来越红火。
越南小鼓。新华社记者京惠惠“九年前我们开商店时，我们是唯一的一对夫妇。现在我们真的很忙。”陈世伟说这是“甜蜜的烦恼”。
为了保证商店的正常运营，陈丽邀请了河对岸老街的五名女店员帮忙。其中三人定居在河口，而另外两人仍住在河对岸。他们早上8点穿过中越之间的楠溪江大桥，自己去通关，下午4点多后返回越南。
近年来，由于智能通关系统的引入，边境居民能够刷卡刷脸快速通关，大大提高了人员流动和物流效率。据统计，仅今年1月至10月，河口口岸出入境人数就超过351万人，同比增长15.5%。
陈世伟(中)在鼓店。新华社记者京惠惠"有许多老街上的人去上班，出国，下班回家。"陈世伟说，“两岸旅游非常方便。老街人在河口工作时不会耽误照顾家人。”
陈和夫人表示希望中越关系越来越好，希望两国人民的感情越来越好。他们也希望通关时间会更长，边境居民会更方便，更多的人会光顾他们的小店。