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天亮时，
长沙街湘春巷，
巷子里唯一的商店:巴赫西点。
开始散发出诱人的面包气味。
外面是一个繁忙的市区，
商店非常安静。
结果是因为，
厨房里的工作人员，
他们几乎都又聋又哑。
负责在大厅招待顾客的人，
他是一个说一口流利汉语的德国人。
这是吴郑融，这家商店的老板。
2000年，
吴郑融在德国长大，
他是当地制药厂实验室的核心员工。
收入相当高。
他与中国的友谊源于报纸上的一篇文章。
湖南“聋儿”成为“聋子”的报道。
这份报告直接改变了他的一生。
报道说聋哑儿童“十聋九哑”
激起了他心中的冲动，
“事实并非如此！
7岁前的孩子可以学会说话。"
如果有人科学地训练他们
带他们练习英语口语，不会是这样的！
优越的生活立刻失去了色彩。
思考了很长时间后，他终于下定决心问妻子:
"你愿意和我一起去中国做些有意义的事情吗？"
"当然"
他的妻子非常爽快地回答。
于是这对夫妇出发了。
首先，我去台湾学习了两年汉语。
学习之后，我又注册了。
德国的“全球救济协会”慈善项目。
一起来到中国儿童康复中心。
往返于不同的语言培训中心。
他们发现了7岁以下聋哑儿童。
带他们去做语言康复训练。
为了刺激聋哑儿童的听觉神经，
他们敲锣打鼓，发出很大的噪音。
携手教孩子们看图片和说话，
他比他妈妈更有耐心。
这种坚持已经持续了十多年。
他的妻子杜·薛辉，
孩子们经常被要求把手放在喉咙前面。
让孩子们感受声音的振动。
早期，他们使用全球救济协会基金。
聋哑儿童语言康复训练。
但是后来，他们发现了许多家庭，
因为他们负担不起聋儿的康复训练，
放弃对孩子的治疗。
他们多次飞回德国筹集资金。
通过香港建华基金会，
采用德国和中国家庭的一对一补贴。
帮助许多家庭解决听力康复训练的费用。
凭借他们所有的能力，
我希望我能给这些孩子一些帮助。
我希望孩子们的生活会变得更好。
一切努力都有回报。
在他们的帮助下，
许多孩子甚至能够开始说话。
他们赢得了为孩子说话的权利。
甚至为他们的生活谱写了新的篇章。
他们帮助的孩子们长大了。
时常给他们带来一些惊喜:
“我进了大学~”
“我得到了奖学金！”
“你知道吗？我想当妈妈哦~”
"我终于和我心爱的女孩结婚了！"
……
每次你收到这个反馈，
这对夫妇总是觉得很开心，
看着成年孩子开始有自己的生活，
这对夫妇觉得他们是世界上最幸福的人。
但是吴郑融渐渐对现状不满。
光是儿童的康复是不够的。
如果你不能养活自己，
艰难地独自生活，
很难让他们赢得生命的尊严。
给人们鱼比给他们鱼好。
为了赢得尊严，一个人必须有谋生的技能。
每个人都应该有同样的机会。
这一直是吴郑融的人生信条。
所以他的新目标设定如下:
为了让孩子们能够自力更生，
有尊严地生活。
经过仔细观察，
他发现这些孩子操作非常熟练。
触觉也非常敏感。
这种面包简单易用。
这样做也更有趣。
你为什么不开一家面包店？
2011年，他们在长沙的德国朋友将回家。
他把手中的面包店转让给了他们。
于是一家叫做巴赫西点的面包店开张了。
吴郑融不知道怎么做面包，
他还找到了一位德国大师。
带聋哑人一起学面包，
杜薛辉也派了德国家庭，
母亲自制的肉桂卷被带到商店。
德国面包师在店里呆了4年。
吴郑融直到正式开始才离开。
在这四年里，化学专业的吴郑融，
我学会了做20多种面包和20多种饼干和蛋糕。
这家商店雇用了6名聋哑员工和2名学徒。
一旦员工开始工作，他们就开始得到报酬。
学徒不仅免费学习技能，
我还有食物和住所。
吴郑融教学徒手工制作面包。
只是揉面，
会煞费苦心教几十遍。
学徒开始后，不管他们是否建立了自己的商店，
或者去另一家面包店工作，
吴郑融感到非常高兴。
吴郑融负责烘焙过程。
因为考虑到听力受损的老师很难听烤箱的声音。
一直看着计时器也很累人。
酒不怕深巷。
如果一个人有一颗善良的心，他将会受到祝福。
巴赫西点面包店甚至不需要广告。
有许多人来这里。
虽然这是一家为爱而生的面包店，
但是成品面包并不邋遢。
所有酵母都来自德国。
面粉仅由固定供应商使用。
一旦质量不好，就会直接淘汰。
严格控制原材料，
充满爱的作品，亲公民的价格，
让巴赫西点军校，隐藏在死胡同深处，
乘客总是源源不断。
在某种程度上，有很多顾客，
吴郑融维持西点商店的压力得到了缓解。
杜·薛辉夫人仍在学生资助项目中。
与此同时，康复医院开设了聋哑儿童图书馆。
每周来一次，和孩子们一起画画。
和他们一起玩游戏。
当她完成工作后，她回到商店。
和店里的员工一起吃饭，
我将陪伴我一天没见的丈夫。
每当这对夫妇谈起这件事，
那些经过训练和康复的孩子，
眼睛总是闪闪发光。
虽然他们没有自己的孩子，
两个人仍然很开心。
更令人感动的是，
在过去十年左右的时间里，
吴郑融的父母在家乡相继去世。
他也没有时间最后一次见到他的父母。
吴郑融说:
“我第一次来这里的时候，从来没有想过我会在这里呆这么久。
正如我一生中从未预料到的那样，
我会成为面包师。
但是即使这个过程出乎意料，
但是如果你能改变当年的决定，
我想我还是会来到中国。
毕竟，看着孩子们康复，
这种感觉真的太好了。"
因为一份报告和一种冲动，
穿越半个地球，放下优越的生活，
只对一群互不认识的孩子开放。
因为我心中深深的爱情，
流亡15年后，
为了夺回为孩子说话的权利，
带他们去教育，
试着让他们有技能。
尽管巴赫西点只是一家利润微薄的小店，
已经15年了，
这对夫妇对听力受损儿童的爱。
做一件事并不难，
困难在于坚持不懈。
坚持下去并不难，
困难的是坚持下去。
善良的源泉在于内心。
它不受种族、国籍和其他地区的限制。
一旦被挖掘出来，
会汩汩而出，永不失败。
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