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阳澄湖莲花岛(Lotus Island)是阳澄湖中被水环绕的岛屿。莲花岛300多户人家在阳澄湖养大闸蟹。自1996年以来，蟹农开发了以螃蟹为主题的“莲花岛农家乐”旅游项目。得知阳澄湖将拆除部分养殖网的消息后，莲花岛人认为这是发展生态休闲产业的契机。他们在莲花岛上修建了一个大码头(分为南码头和北码头)和一个农业展览馆，开通了“水上巴士”，沿岛种植了数千亩荷花，将莲花岛南部的一条小河改造成了“多情的渔港”，开发了农村劳动力、农民生活和民俗体验等休闲项目。莲花岛周围的水域水质最好，湖底有丰富的水生植物，丰富的野生河虾、螺钉等水生动植物。因此，阳澄湖大闸蟹出口产品免检。莲花岛的老百姓靠水来喝水，几顿自制的船餐已经得到政府的批准。莲花岛上的蟹农凭借阳澄湖的自然风光、湖光水色和当地风俗，以自产自销、原汁原味、快艇运输、安全便捷的优势，深受上海及周边城市人民的喜爱。
阳澄湖莲花岛农家乐——吉谷农家乐蟹村的经验
花是红色的，柳树是绿色的，春风轻轻地吹着。在这个美丽的春天，我的朋友送给我一本名为《千年阳澄湖》的书。我手里拿着一本新书，里面有墨香。仔细看，我发现封面设计很新颖。在象征环湖岛屿的一条粗黑线上，一朵粉红色的莲花优雅地含苞待放，而茎上则是一朵绿色、迷人而厚重的莲花树冠。这让我想起朱自清先生的著名文章《荷塘月色》。几天后，我沐浴在春光中，在密友的陪伴下，我在阳澄湖游泳，享受莲花岛。阳澄湖位于苏州相城区的东隅，一直享有太湖的美誉。它以美丽的风景、安静的环境和广阔的水域而闻名，并被称为天然淡水宝库。清澈的湖水和充足的阳光滋养了丰富的水生植物，也孕育了大量的鲜鱼、虾、蟹等。我的朋友告诉我，“八大淡水湖”是阳澄湖的特色菜，也提醒我不要错过这个尝试新鲜湖泊的机会。
那么，“八大淡水湖”是什么意思？我咨询了这个朋友。他指着《千年阳澄湖》一书说:“看，都写在上面了！”只有读了这本书，我才知道“八大淡湖”是指清水大闸蟹、清水虾、清水鳜鱼、海龟、白鱼、鳗鱼、莲藕和菱角。清水大闸蟹、清水虾和清水鳜鱼也被称为“清水三宝”。据说阳澄湖的“三宝”经过学者们的评价和吟诵，变得富有诗意和魅力。它们的自然价值翻了一番。“十月蟹”、“虾仁”、“桃花桂鱼”是文人对“三宝”形象和艺术的评价，流传了几千年，享誉中外。通过前期的准备和理解，我大大提高了我的旅游兴趣，并决心在这里玩得开心。
当我们到达阳澄湖度假村时，我们登上快艇，向莲花岛驶去。那艘小型快艇全速前进，劈开波浪，切断波浪。我坚定地把头靠在船上，悠闲而满足地睁大眼睛，向远处望去。在阳光下，我看到成群的白鹅和野鸭这时又吱吱嘎嘎地叫了起来。所有这些构成了原始生态的精彩画卷。“美人哉，阳澄湖！美丽的莲花岛！”我从心底里钦佩它。十多分钟后，快艇到达了莲花岛。我上岸来到岛上。像一个顽皮的孩子，我跑来跑去，环顾四周，环顾四周，真的很想看够莲花岛上的草、树、桥、石头、房子和亭台楼阁。就在这时，一个农民的妻子来了，一群群的鹅、鸭和鸡。白鹅抬起脖子，昂首阔步地走着，哭着。鸭子紧随其后。他们不停地进食。穿着毛衣的农夫妻子告诉我:“莲花岛的鸡、鸭、鹅都是散养的，所以它们被称为“散养鸡”、“生态鸭”和“生态鹅”。你们这些城市居民喜欢吃这里的家禽。”对此，我点头表示同意。
如果你喜欢水的生命，田园风光，和平与自由，农场食物和美味的螃蟹......