扬州古城排队十大奇迹，你排队了吗？扬州旅游

从淠史街到国庆路

从蔡一街到东莞古都

一条街，一条巷，岁月在这里沉淀。

街道和小巷之间

他们不仅隐藏了老扬州的人情味，而且他们还有美味的食物！

煮汁臭豆腐和香喷喷的烤肉串

不会让你流口水的大油火

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这些古老城市的“排队奇迹”

我看不出它有多高端和精致。

但是用味道证明了一切

小东门桥臭豆腐

地址:[石祥与甘泉路(国庆路附近)交叉口/s2/]

甘泉路标志下的小摊已经在扬州建了34年了。每天下午12: 30，老板准时离开摊位。这不太忙。

一锅油滚烫，一双长筷子搅拌，锅里的豆腐干滚动着，膨胀着，散发着香味。抓住栅栏，迅速切开，抓一把豆芽和芫荽，倒酱油和辣椒。转眼间，一小碗金黄色、鲜红色和绿色的炒面以美味的方式被端给了食客。

用特殊的调料和调味汁，细腻的味道渗透到所有的毛孔，臭烘烘的种子表层酥软，里面新鲜、芳香、多汁，咬一口果汁是绝对必要的。

皮什街石油大火

地址:[皮士街以南/s2/]

在皮士街，一个十几平方米的小店总是挤满了客人。大油火是扬州地方特色的街头小吃，外皮酥脆，内香。

皮士街以石油大火闻名。每天，来自四面八方的食客蜂拥而至。正常情况下，下午2点30分以后，在锅炉着火之前，长队开始形成。在这里排队半小时买火是正常的。

在油中油炸后，火将被送到下面的火炉“kāng”五分钟，神奇的五分钟。火会变得脆得难以忍受，一点也不油腻！它有多脆？一口就像掉渣。它闻起来像死肉。

[聚祥寨东莞街/S2/]

地址:[东莞街359号(长乐客栈以西)s2/]

"黄桥豆腐脑，这场比赛恰到好处."扬州老字号标准品牌聚香斋(Juxiang翟)，专注于豆腐蛋糕和黄桥烧饼。豆腐豆腐是在门口打开的文件里做的。它既干净又容易放心。看着这个小碗，你会知道他的房子有多热！

豆腐像玉一样白，像脂肪一样嫩。它在嘴里融化。独特的卤汁配方搭配扬州什锦泡菜、虾仁、蒜泥和芫荽，并配以秘制酱油和其他调味料。这碗豆腐有扬州独特的新鲜风味。

西店的两个面包师一直在做黄桥烧饼。黄桥烘焙糕点的古老做法保留了“两面甜黄”和“芝麻撒在外面，里面脆”的传统。

黄桥烧饼外脆内嫩，馅料丰富多样，包括肉末、牛肉、黑芝麻等，细数，有十几种。

东关捷史昭唐棣元

地址:[东莞街248号387号(两位老板所有)

折叠汤圆指的是制作方法。汤圆是在一个篮子里来回滚动，层层叠放，共有12层。这种独特的制作方法确保了糯米面团的紧实性，它耐嚼、柔软、光滑。

汤圆有六种馅料，即黑芝麻、水晶、荠菜、鲜肉、豆瓣酱和青菜。它们也形成了几种组合，它们的名字特别令人愉快。四种馅叫四喜汤圆，五种叫五福汤圆，六种叫六顺。你不仅能得到好的品味，还能得到好的颜色。

大东门莫吉烤饼

地址:大东门街和[石灰巷交叉口以西50米处/s2/]

他的烧饼不同于别人的。它既有安徽风味，又有南通和台州风味。不记得2元/只卖的脆烧饼了。如果你不太喜欢，你也可以提高价格，订购一个大的，3元/只。

早上6: 10，当许多人还在睡觉的时候，第一壶烧饼已经烤好了。一天早上，别忘了卖200或300块烧饼。因为扬州人更喜欢买烧饼下午茶，所以下午的销售量是早上的两到三倍。

今天，老莫已经在大东门街开了一家面包店20多年了，全年每天卖1000块烧饼。

[盐阜路大坪烧烤店/S2/]

地址:[盐阜东路8-5号/s2/]

他们家是一个小炭炉烧烤，扬州独有的烧烤，不同于传统的长炉。燕府东路的小院子里有几个小烤炉，这是扬州人深夜最受欢迎的地方。

小绳子生气后，会不停地搅动。有节奏地上下移动很重要。绳子应该不断地在手中变换位置，这样火就可以烤得均匀，并保持快速转动和交叉转动。

小烤炉烧烤没有强烈的味道，烤肉串是不加调料腌制的，这取决于配料本身的新鲜味道。调味品也是非常简单的盐、辣椒粉、孜然芹等。肉扦和鸡翅必须订购！

东莞街

地址:[东莞街207号/s2/]

藏在东莞街的“黑珍珠”餐厅也是扬州人均最低的“黑珍珠”。小编辑经常听人们的评论。即使他们选择较少的人出去吃饭，他们也必须排队超过十分钟。粗茶和清淡的米饭擅长莲藕制品，以桂花莲藕淀粉圆和莲藕饼为特色。

莲藕淀粉圆形，形状像鸽子蛋，颜色棕红色，质地柔软蜡质，口感香甜爽口。里面是芝麻和花生，有一股扑鼻的香味。莲藕饼是将莲藕切碎，与肉馅混合制成的。虽然它是油炸的，但它是一片薄而小的，一点也不油腻。

蔡易捷苏祥翟

地址:[财一街10号/s2/]

边肖特别想对每一个来扬州的游客说，如果你去东莞街，去附近的五彩缤纷的服装街。扬州老街充满生机，到处都是卧虎藏龙等美味佳肴。苏祥宅是蔡邑街以东的第一所房子。很容易找到。

撒有种子的芝麻油是许多人童年的记忆。这里，人均10元就够了。他的美食香脆可口，不油腻。它们也有扭曲的香味。你吃得越多，它们就越香。年复一年，经常去的人会发现他们的小老板已经开始使用炒面，并有机会找到童年的味道。

[杜江路陈氏鸭血粉丝汤/S2/]

地址:[杜江路234号/s2/]

鸭血粉丝店的招牌原来是干面条。是的，他的鸭油干面条是无与伦比的美味。此前，他们是由“舌尖上的中国”的总顾问沈宏非·微博命名的。

一碗干鸭油和一碗三种鲜汤只要8元。热气腾腾的面条一从锅里出来，和调味品混合在一起，鸭子的味道就会立刻飘出来。抓紧时间吃饭是真的。

他们家的腌泡汁也很美味。你可以吃些鸭血粉丝面条。推荐大家，兰花乾子和红烧鸡蛋一定要点！

[广陵路姜家桥饺子面馆/S2/]

地址:[广陵路交通银行旁(巡宁门街附近)

游客必须打卡，当地人每三到五分钟就会变得贪婪！特色是一些古老的扬州风味:虾饺面、清蒸肉丝、锅贴、扬州炒饭、各种馒头...广陵路是一家老店，现在它有五个大大小小的分店。

著名的虾饺子面条是虾馄饨和阳春面条的碰撞。扬州人口味挑剔，没有出众的品味。他们没胃口。将虾粉、熟猪油、胡椒、大蒜和酱油放入碗中，然后用热汤制作鲜汁。馄饨很好吃，面条很浓，一碗面条就够了。

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规则

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作弊是禁止的，一经查处，资格将被取消！

最终解释权属于扬州电视台旅游频道。

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