然而，吃大闸蟹非常重要。首先，大闸蟹的来源很精致。当然，阳澄湖有最好的养殖区。但是现在，为了保护阳澄湖的水质和水环境，阳澄湖围网养殖面积从原来的10万亩减少到只有16000公顷，年产量只有1300吨。普通消费者根本买不到正宗的阳澄湖大闸蟹。

那么现在哪里是吃大闸蟹的最好地方呢？

在这里，边肖想向您介绍边肖的一家名店:八亨阿什螃蟹村。

这是一家经营了20多年的良心商店。它位于阳澄湖东岸。说到这，我不得不提一下。

苏州有句谚语，“吃螃蟹，去巴基斯坦的四个螃蟹养殖场”。尽管湖里的围网被移走了，四只大闸蟹还是搬到了湖外的标准化池塘进行生态养殖。事实上，阿诗风早在17年前就开始大胆探索阳澄湖的生态螃蟹产业，承包了村里的鱼塘。根据养殖池塘标准改造，通过土地平整、基础设施改善等措施，建设高标准生态养殖池塘。阳澄湖引入标准化池塘作为水源，高度配置伊乐迪亚等，不断净化水质，使水产养殖尾水达到排放标准。此外，水质专家定期检查水质，以确保大闸蟹的优质高产。经过测试和评价，阿什蟹场的生态大闸蟹在营养和口感上并不比阳澄湖差。

阿什螃蟹农场是阳澄湖最受欢迎的餐馆。它已经运行了将近30年。明星特产蒸大闸蟹新鲜、嫩、丰满、细腻。大闸蟹都是来自自己繁殖基地的优质大闸蟹，只有绿色的背、白色的肚子、黄色的皮毛和金色的爪子。蒸螃蟹的厨师技术娴熟，经验丰富，蒸螃蟹的时机恰到好处。从锅里出来的大闸蟹在颜色、气味和味道上都很美味。我闻到打开蟹肉盖的味道，用筷子轻轻地把蟹肉放进嘴里。嫩滑可口的蟹肉有点甜味。真的很好吃！让人回味无穷。

来自全国各地的食客每年都会来到阿诗蟹场品尝正宗的蒸大闸蟹。

亲爱的朋友，你还在等什么？利用金秋时节品尝螃蟹，和家人朋友一起在湖里游泳。