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休闲农业与乡村旅游:无限创意与持续惊喜——休闲农业与乡村旅游

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休闲农业与乡村旅游:创意无限,惊喜不断

一是发展全球旅游业,拓展旅游业

2019年政府工作报告提出“发展全球旅游业,拓展旅游业”。“旅游”在政府报告中只出现过一次,引起了社会的广泛关注。人们担心未来旅游业的重心是否会改变。

研究员任朱郭说,改革开放以来,国民经济发展迅速。随着闲暇时间和人均收入的增加,加上高速铁路的快速发展和家庭用车的逐渐普及,旅游业得到了迅速发展。“旅游”一词近年来也成为政府报告中的热门话题。然而,在其快速发展的过程中,也暴露出许多问题。研究员任朱郭认为,未来旅游业的发展应该从量变到质变,从而提升旅游业。

二、休闲农业和乡村旅游发展应立足优势,突出特色

近年来,休闲农业和乡村旅游发展迅速,但其低水平重复和同质竞争也很普遍。研究员任朱郭就休闲项目如何脱颖而出给出了四条建议。

(1)我们必须下定决心,不要盲目跟风。

在投资一个项目之前,你必须首先了解什么是休闲农业,项目地点是否适合休闲农业。我们应该多做调查,多借鉴其他休闲农业和乡村旅游的成功经验,然后综合考虑是否投资休闲农业。

(2)以农业为基础,以农业资源为核心

休闲农业依靠农业、农村和农民独特的生产、生活和生态环境发展。充分挖掘和开发农村丰富的自然、景观、文化和农业生产资源的多重功能,为社会提供休闲服务和具有一定特色的农产品新产业,如观光休闲、风情、文化欣赏、农业体验、科普教育等。因此,休闲农业的发展必须以农业为基础,以休闲农业为重点。

(3)公园的特色是吸引游客的基础。

许多休闲农业园区没有制定系统的规划或创造自己的特色。他们盲目地学习和模仿其他公园的项目和想法。因此,这些公园似乎有许多项目,但它们不系统,很难形成自己的特色和建立自己的品牌。因此,休闲农业的发展应立足于自身在资源、区位、文化、产业等方面的优势。,成为一个有自己优势的公园。台湾休闲农业的特点十分突出。每个休闲农业园区都有自己的农业特色需要突出。他们有一个共同的特点,那就是深入挖掘他们主导产业的特点。休闲农业的发展必须围绕自己的主题和特点做相关的设计和规划,特色是吸引人的基础。

(4)不要忘记初衷,画一幅蓝图到底

在公园的开发过程中,各方都会关注并接受各方的建议。但是,如果一个人听别人所谓的“高意见”,不符合公园的特点,或模仿所谓的高质量模式和方法,公园的发展最终会偏离原来的方向和方向。

第三,休闲农业园区的发展应以农业为基础。

休闲农业园区是先发展基础农业还是直接发展休闲农业?研究员任朱郭说,休闲农业被称为农业,必须以农业为基础。最根本的是搞好园区本身的基础产业,扎实做好原有农业品牌,促进休闲农业的长远发展。那些休闲农业活动和景观设计是锦上添花。而这两者是相互关联、相互促进的,其他产业都依附于基础产业,如果基础产业不好,其他产业也会受到影响。

关于休闲农业园区的运营和管理,任朱郭研究员提出了以下三点建议:

(1)文学创作

休闲农业园区的许多参与体验活动相互抄袭,原创内容较少。然而,面对实际休闲农业的主要客户群体是附近城市的居民。如果这些客户群想要保持园区的新鲜度,实现园区的可持续发展,就需要休闲农业园区本身的不断创新。对于那些拥有相似资源背景的公园来说,如果他们想打造自己的特色,突出自己的主题,也需要文化创意。必须有无限的创意产品,不断创造惊喜来吸引游客。

(2)人才

许多地方从事休闲农业,却不重视人才问题。公园里的评论员不应该谈论导游,而是评论。评论员应该有一定的农业知识,了解公园的农业特色和当地文化,并且真正做的不仅仅是背诵评论。同时,公园的运营还需要其他管理人才来提高公园的整体管理水平。

(3)加强节庆活动建设

节日活动的好处是:一方面,聚集人气和提高认识;另一方面,通过联合举办节庆活动等公园环节,在不同时间开展各种独特的节庆活动,相互促进和发展。

四、台湾休闲农业与乡村旅游发展及案例研究

任朱郭研究员与台湾休闲农业和乡村旅游的交流始于2001年。十多年来,他每两年访问台湾一次,亲身体验了台湾休闲农业和乡村旅游的发展。

基于多年来对台湾休闲农业的了解,任朱郭研究员描述了台湾休闲农业和乡村旅游的发展及其特点。

(1)比内地起步早。台湾休闲农业和乡村旅游的发展始于20世纪70年代末和80年代初。当时,台湾的农业效率下降,农业萎缩。在政府相关部门的指导和支持下,休闲农业已经开始发展。休闲农业在中国大陆的萌芽阶段是成都农家乐。珠江三角洲、长江三角洲和环渤海地区的休闲农业园区自发启动。自2000年初以来,农业部设立了休闲农业司,该司刚刚开始政府管理和标准化。

台湾休闲农业和乡村旅游的建设从一开始就受到政府相关部门的支持和指导。企业可以在园区初期规划、建设和后期运营期间申请相应的政府支持和补贴,补贴资金将直接提供给为园区提供相应服务的第三方。其次,当台湾政府走出去促进旅游业时,休闲农业和乡村旅游的推广也相对较大。大陆到台湾旅游团游览的大多数景点包括观光和休闲农场。大城市也提供住宿,有一些住宿设施。

(2)台湾休闲农业和乡村旅游项目有其自身的主题特征。如沈阳水草休闲农场、牛飞牧场、土特产植物园、番茄联合国、丰年蘑菇农场等。,这些项目可以通过它们的名称来识别。

(3)丰富参与体验活动。同一个公园里总会有不同的休闲体验活动,随着公园的发展,休闲体验活动会不断完善和增加,让游客通过体验项目留下来,从而创造更多的好处。

(4)在创意活动方面,台湾有许多创意活动。例如,稻田里的餐桌和稻田里的音乐会。台东池博朗大道上的“金城武树”:在金城武树的祝福下,台东池稻浪美景吸引了许多年轻游客。

(5)挖掘当地文化和美食。中国历史悠久,在漫长的历史发展过程中形成了各种地方民俗文化和地方美食。充分挖掘民俗文化,开发独特的创意活动和美食,让游客体验和品味。

(6)在公园内开发专属旅游纪念品。目前,内地旅游景点的旅游纪念品大多是批发的,品种大多相同。游客没有购买它们的热情。台湾的每个休闲农业公园都有自己的纪念品(手持仪式),非常受游客欢迎。甚至一些台湾招待所也有自己的纪念品。

未决案件:

(1)飞牛牧场——畜牧业转型的典范

从2004年到2018年,研究员任朱郭六次参观牛飞农场,每次都发现一些新的东西。他说飞牛牧场是将畜牧业转变为旅游业的最好例子。目前,飞牛牧场也已成为大陆访问台湾时的必去之地。

早期牛飞牧场所在的区域主要是奶业,但由于奶业的逐渐衰落,牛飞休闲牧场于1995年成立,开始转型发展亲子主题休闲畜牧业。他回忆说,当他第一次去那里时,休闲体验的唯一产品是喂羊和给牛抹泥。迄今为止,牛飞牧场拥有丰富多彩的休闲农业体验产品:星鸭、拖拉机改装观光巴士、台湾地方特色蝴蝶园(蝴蝶的整个生长过程可见)、牛奶火锅等。

(2)梅梦工厂——围绕农产品深加工而建的旅游景点

新沂乡是台湾南投县的两个山村之一,这里主要种植李子和小米。对于乡村旅游的发展,其区位和资源都没有优势。随着传统农业的有限发展,梅子生产和销售遇到瓶颈,新沂乡梅子产业也面临重大调整。新沂乡开始将梅子产业延伸到加工业:梅子用于酿酒、醋、酱、化妆品、梅子香精等梅子深加工产品。小米也被发展成葡萄酒。其中,马拉松葡萄酒(Marathon Wine)在电影《海角七号》的后期获得了极大的人气,此后,当地葡萄酒行业逐渐开发出了创意葡萄酒产品,如迷猪、长辈说话、忘记回家等。并一直与影视行业合作。

(3)桃米生态村——废墟变成“桃花源”

桃米生态村是乡村旅游的一个好例子。最初,当地市场主要是出售青蛙和出口蝴蝶标本。1999年9月21日台湾地震时,桃米里是震中。地震后,当地民众开始反思震后重建,决定以“生态桃米里村”建设为方向,逐步转变为有机农业、生态保护和文化创意相结合的当地生态建设模式。

晚上有丰富的农业经验活动。桃米村生态资源丰富。当地的青蛙种类特别丰富。观看青蛙被包括在招待所的夜间活动中。绿色的青蛙在晚上可以被灯光看到,同样大小的青蛙通常不会被发现。这些活动很受游客欢迎。

当地居民每年必须接受不少于70小时的培训和学习。此外,经营者在乡村旅游协会的指导下,成立了不同的兴趣小组,通过共同学习和交流,不断提高知识和专业技能。

附言:

休闲农业和乡村旅游的发展需要以农业为基础,立足自身资源优势,发展具有自身独特魅力的休闲农业项目。借鉴优秀案例,不断创新活动体验,创造源源不断的惊喜,实现休闲农业和乡村旅游的可持续发展。

专家简介:

任朱郭:中国科学院地理与资源研究所副研究员;中国地理学会乡村景观与休闲产业发展研究会秘书长。

长期从事休闲农业和乡村旅游的学术研究、规划设计、教育培训。他主持和指导了数十个休闲农业园区和乡村旅游区发展的研究和规划项目,参与制定了10多个国家和省级标准,合作出版了5部专著,长期致力于促进海峡两岸休闲产业和乡村旅游的合作与交流。

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