河南新乡旅游业——特色产品(十)——新乡旅游业

封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的一道特色美食。封丘卷尖属于豫菜。这道菜尝起来又香又鲜，而且有令人垂涎的效果。这肉虽肥但油，但不油腻。它通常与葡萄酒和蔬菜一起食用，并且富含唾液。封丘卷尖是封丘的土产。一般来说，家庭自己做，餐馆也有。县城北街的李佳卷尖是最正宗的。封丘卷尖口感特点:香鲜、油腻、油腻但不油腻，常与酒和蔬菜搭配食用。