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“一个月内，我在地铁站遇到两次因低血糖晕倒的年轻女孩。早上，我和两个同事一起对付晕倒在地的女孩。有人建议那些早上出门的人空包里有糖或巧克力……”早上8点17分，邵逸夫医院的工作人员周苏秦爵士派出了这样一群朋友。
一个月后，我遇到两个低血糖晕倒的年轻女孩。
早上7: 50左右，高峰时段，周苏秦像往常一样在2号线春情广场站下地铁，乘自动扶梯准备出发去上班。
仍然在自动扶梯上，她从远处看到几个人聚集在前面的站台上。发生什么事了？
很快走近，我发现一个二十多岁的小女孩躺在地上，又瘦又瘦，穿着米色风衣，旁边散落着白色布袋。
“当我到达时，现场已经有地铁工作人员，我们医院肿瘤科的一名女医生也在现场。当时，女孩躺在地上，一动不动，脸色苍白，嘴唇没有血色，一脸汗水。”
“我们是医务人员。”确认身份后，周苏秦拍了拍女孩的肩膀，没有回应。他和他的女同事立即开始评估女孩的颈动脉搏动和呼吸。“当时，我们担心女孩的心脏骤停。如果是这样，应该立即进行心肺复苏。幸运的是，这个女孩有呼吸的脉搏。”
这时，肖医院整形外科的一名男医生也加入了救援队。经三人评估，女孩晕厥应由低血糖引起。
“你能听到我说话吗？”拍击和叫喊了几次后，女孩的眼睛慢慢睁开了。“你没吃早饭吗？”“你虚弱、头晕、心慌吗？”三名医生问女孩一些低血糖反应，女孩点点头。
女医生立即从包里拿出一颗水果糖，让女孩叼在嘴里。车站工作人员还送了一瓶热饮给女孩喝。看着这个女孩渐渐恢复了神智，她的眼睛完全睁开了，她的脸稍微好转了，她可以咀嚼糖果，他们三个自信地离开了地铁站。
周苏秦说，这是她本月第二次在上班的路上遇到晕倒的女孩。
最后一次发生在十月初，她乘地铁一号线到蓬布站，突然听到身后的人群。地铁停下后，一个年轻女孩被抬了出来。最后，检查发现是低血糖反应和不吃早餐。
许多医务人员和医生都有一个好习惯:
带上一些糖。
周苏秦在朋友间发了这条信息后，许多医生和同事评论道:“我的包里随时都有糖，上次我在路上遇到几个老人，是低血糖……”周苏秦发现带糖是许多医务人员的工作。
周苏秦说她通常会在包里装一袋糖，这个习惯持续了十多年。她仍然记得自己带糖的初衷。
周苏秦包里的糖果2004年，周苏秦和他的朋友一起去张家界玩。在爬山的路上，他遇到了一个韩国旅行团的韩国老太太，她突然晕倒了。作为一名护士，她立即去救援，用英语和肢体语言与其他成员交流。就在她担心老人是否会患心脏病或其他疾病的时候，老人恢复了意识，不停地喊着“饿了！”原来这位老人早餐吃得很少，爬山花费了很多精力，所以...
周苏秦拿出包里所有的干粮，分发给老人。之后，无论她去哪里，她都会在包里准备一些饼干或糖果。
“我不仅能及时帮助别人，还能养活自己，以防我太忙而不能及时吃饭。”周苏秦说道。
朋友圈调查:你吃早餐吗？吃什么？
五分之一的人经常不吃早餐。
记者对年轻女性是否在朋友圈吃早餐做了一个小调查。在50名受访者中，11人不吃或不经常吃早餐。
网民“查克纳”在上海的一家广告公司工作。由于她的工作性质，她经常在半夜一两点钟下班。她白天起床很晚，早餐自然被午餐取代。
报社同事张章说，自从上班后，他没吃多少早餐。如果他前一天晚上工作得太晚，第二天早上没有起床，他会熬夜到中午一起吃饭。如果你赶上了早些时候的面试，你通常没有时间吃饭，或者在路上为你的饥饿买些食物。
调查发现，每个人的早餐都有很多种，但更多的是中式早餐，比如一碗粥、馒头和一些配菜，或者混合面条、馄饨、油条等。
如果早餐是在食堂吃的，或者是由家里的人准备的，早餐会相对丰富一些。然而，如果一个人独自生活，早餐需要自己解决，这通常被简化为“喝一杯水果麦片做成的牛奶”或“在楼下的早餐店里吃点东西”。
根据今年8月发布的《中国居民早餐饮食调查报告》，在参与调查的31个省(区、市)的16，000名成年人中，35%的居民不能每天吃早餐，11%的居民不定期吃早餐(每周三次)，1%的受访者从不吃早餐，时间限制是不吃早餐的主要原因。结果显示，96%的受访者能够清楚地认识到不吃早餐会对健康产生不良影响。此外，65%不吃早餐的人会选择在早午餐之间多吃一餐，只有10%的人不会。
同时，调查显示，中国居民早餐膳食结构不平衡，食物种类相对单一，主要集中在谷类和马铃薯上，而乳制品和果蔬的消费率相对较低。
不吃早餐对你的身体有什么影响？
如何吃健康的早餐？
医院里有很多低血糖患者是因为不吃早餐吗？
“很少有年轻人被送到急诊室。年轻人无基础疾病和并发症，空腹不吃早餐引起低血糖晕厥，并不特别严重，补充糖后可恢复。年轻人在地铁站晕倒不一定是因为低血糖，也可能是因为过度劳累或身体虚弱。身体姿势的改变会导致大脑供血不足，然后突然晕倒。”肖医院急诊科的秦旭昌医生说。
据了解，大多数被送往急诊科急诊的低血糖患者都是老年糖尿病及其他基础疾病患者。这些患者按照正常的每日剂量服用降血糖药物或注射胰岛素。如果他们在不久的将来食欲不振或者由于其他原因不吃早餐，很容易导致药物过量和低血糖。“这样的病人会有严重的低血糖症，并且会持续很长时间。有些人会深度昏迷，甚至有生命危险。”
肖医院内分泌科李林医生认为，正常情况下，只要饮用水得到保证，正常人在72小时内不应出现低血糖。然而，在嘈杂、拥挤和封闭的环境中，氧气供应较少，当身体相对疲劳时，瘦弱的年轻女性也会出现低血糖症状。
“无论男性还是女性，如果没有规律的饮食，都可能导致胰岛素和其他内分泌组织紊乱。长时间不吃早餐甚至可能增加患糖尿病的风险。”
李林表示，过去很少见到低血糖患者，因为他们一年到头都不吃早餐，但在后期，有更多的患者因血糖失调而患糖尿病。在访问期间，他发现许多糖尿病患者的生活方式很糟糕，比如经常熬夜和不吃早餐。
“不吃早餐的人经常伴随着大量熬夜和工作压力，这也是不正常生活的总体表现。”李博士上个月接待了一名20多岁的男性糖尿病患者，体重超过200公斤。
病人小刘(化名)在一家网上商店工作，每天在电脑前呆到两三点钟。长期熬夜伴随着大量的饮料、外卖和小吃。他从不早起，在10点钟醒来后就开始准备中国菜。晚餐也很丰盛，他从不锻炼。经过两三年的折磨后，刘的血糖、血脂、尿酸和肝功能都出了问题。
“早餐实际上是一天三餐中最重要的。一般来说，我们需要更健康的早餐，包括更多碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪等。它需要全面的多样性和均衡的营养。”李博士说，中国人的早餐结构实际上有很大的问题。例如，许多人早上会吃一碗粥和一个馒头或煎饼。这种早餐碳水化合物太多，而其他营养素太少。含过多纯碳水化合物的早餐会导致血糖迅速下降，而且他们会在饭前开始挨饿。他建议添加一些牛奶、蔬菜和鸡蛋来保持血糖稳定。
在胆囊结石患者中30%到40%的病例与不吃早餐有关。
长时间不吃早餐也会增加患结石的风险。
去年，媒体曾报道，一名16岁女孩三年不吃早餐，胃里有十几颗大豆大小的结石，被诊断为胆结石。
当时，肖氏医院普外科主任医师陈丁伟解释说，“胆汁由肝脏分泌，通常储存在胆囊中参与消化。对于不吃早餐的人，胆汁不能排出空，并在胆囊中停留很长时间。胆汁往往会变稠，从长远来看，这可能会形成晶体并成为胆结石。”
陈丁伟博士说，近年来，年轻人患胆结石的人数越来越多。他收到的最年轻的病例只有12岁。在所有入院的胆结石患者中，30%-40%的患者患有胆结石，不吃早餐，其中大部分是上班族和学生。
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来源:城市快报，杭州新闻客户