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去日本的时候，应该有很多人涌向当地美味的izakaya，回忆坐在酒吧和老板聊天的情景，吃烧烤和怀旧的食物来满足他们的欲望。
就在去年9月，千叶市的一辆izakaya汽车搬到了光华购物中心附近，光华购物中心是一个繁忙的忠孝新城捷运站，以强烈的日本风格来标记台湾。
这家位于忠孝新生五号出口附近的鸟丈炉端烧，有着与周遭的长柱状建筑物不同的日式建筑。还没进去店家内，能感受到浓厚的日式庭园风格，应该会有很多人误以为是哪家茶居。鸟脚炉位于萧中新城5号入口附近，与周围的长柱建筑有着不同的日式建筑。在进入商店之前，我能感觉到强烈的日本花园风格，许多人会误认为是茶馆。
商店的门口摆满了大瓶尹年一动不动的日本系列葡萄酒。如果你喜欢喝日本葡萄酒，你可以来这里尝尝。当然，18岁以下禁止饮酒，酒后不应该开车。
看看商店里的烤箱，它们不同于其他商店里的。炉边烹饪最初是宫城县仙台渔港拥有的一种特殊烹饪风格。后来，这种烹饪风格被引入日本内地，引起了轰动。简单地说，这是一种不同的烹饪方式。此外，炉侧烹饪以台北为基地，台北仅限于“原始石炭纪精神”风格。
原本店家要用炉端烧的传统方式船桨传递来送菜，后期有被反应烟太大之后，便取消了，目前是以一般人力来送菜，如果要看到店家用船桨方式来送菜，要去日本本店才能看到。起初，商店不得不使用传统的烹饪方法，在炉子的末端用船运送食物，但后来由于反应烟太大而取消了。目前，食物是由普通人力运送的。如果你想看商店用船运送食物，你必须去日本商店看看。
炉端烧是经由烤鱼烧烤所形成，菜单必定会出现鱼料理餐点出来，烤鱼套餐部分是看当天鱼种做为订价。烤箱末端的烹饪是通过烤鱼来完成的。菜单上一定会有鱼菜。鱼套餐是根据当天的鱼种类定价的。
相当推荐店家所推出的酒粕渍烤鲑鱼，这可是店家限量料理。看着油花花的鲑鱼在眼前，它的香味让人不禁流口水，尝起来外酥内软，非常下饭，连吃几碗饭都没问题。强烈建议商店提供的葡萄酒餐烤鲑鱼数量有限。看着摆在我们面前的油花鲑鱼，它的香味让人流口水。外面吃起来很脆，里面很软。非常美味。即使吃几碗米饭也没问题。
店家另外也再配合台湾，推广台湾当地鸡肉的料理，最棒品尝方式就是吃店家所推出的鸟丈鸡肉温泉蛋釜饭。饭上面满满的店家所特制酱料所用的鸡绞肉，配合著釜下面会有稍微锅巴的米饭，混搭起来不腻口。此外，该店还与台湾合作推广台湾当地的鸡肉菜肴。品尝它的最好方法是吃店里介绍的鸡丁和温泉蛋锅饭。米饭的顶部放满了鸡肉糜，鸡肉糜用于商店的特殊酱料中，这种酱料与米饭混合在一起，锅下的米饭稍微有点脆，以使其不油腻。
把汤锅放在旁边，把汤倒进碗里，自制的茶米饭就完成了。锅里的米饭会马上被冲走空。
店家用于居酒屋的形式来风格来经营餐厅，中午是以套餐为主，晚上则是以单点烧烤居酒屋方式来卖，如要吃日式套餐的人，不妨中午或是下午早点来会比较好。店主使用izakaya的风格经营餐馆。中午主要是套餐，晚上在izakaya通过单点烧烤出售。对于那些想吃日本套餐的人来说，最好中午或下午早点来。
原本中午烤炉上面都是满满的鱼种，到了晚上则是满满的鸡肉串及不同烧烤串在上面烧烤，酱料味道迷漫着整个店内，让人不禁要快点点餐。起初，中午烤箱里放满了各种各样的鱼，但是到了晚上，里面放满了鸡肉串和不同的烤肉串。酱的味道弥漫在整个商店，使得不可能很快点菜。
这串豆腐和纳豆是相当特别的食物，应该很少在台湾商店出售，就像日本人不喜欢臭豆腐一样，台湾人也不喜欢纳豆，纳豆是一种营养丰富的食物。它尝起来又甜又滑。纳豆去除豆腐的油腻，和葱一起吃。它清爽不油腻。
晚上izakaya的招牌上还有三天的皮串和鸡胸肉串。什么是三天皮肤？这是这家商店的特色菜。鸡皮连续烘烤三天。不同于其他商店的软鸡皮串，它是固体和不油腻的。此外，店里特制的酱油，里面全是鸡皮，是你来店里必不可少的。鸡胸肉串不吃木头，你可以向服务员要些盐。味道会更好。
如果你想在中午吃套餐，你也可以在商店里点一份特别的甜点，这是一种只对鸟类特别的甜点。厚香草冰淇淋中加入了ouhachi。虽然它起初尝起来很辣，但它有强烈而清淡的香草牛奶味道，这是一种值得尝试的甜点。这篇文章来自互联网。如果有侵权行为，请联系并删除。