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香港长洲美食大赛策略|从未去过香港长洲,也不是美食!-香港南丫岛旅游策略

作者:西安旅游网日期:

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进入香港和长洲岛

带给你一个不同的香港

香港长洲岛美食游玩攻略|没去过香港长洲岛,都不是吃货!

“香港土地”人文情怀

长洲

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长洲位于大屿山和南丫岛之间。因为这个岛的形状很长,所以它被称为长洲岛。在香港的电影和电视剧中,长洲经常出现。当TVB提到长洲时,总是提到在长洲吃海鲜,可见长洲的海鲜有多吸引人。

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与香港后花园南丫岛不同,南丫岛拥有成熟的旅游业,展现出一种休闲和艺术氛围。长洲更像是一个原始的小渔村。村民们每个人都过着无忧无虑的生活,不关心那些进来窥探他们的外人。

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在长洲,大部分本地居民仍以捕鱼为生。每年在东南亚闻名的包强山就是在这里举行的。

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长洲地图是休闲浏览的景点。

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老房子、小店、小吃店和纪念品商店完全保留了这个岛的原貌,让人非常怀念过去。因此,长洲不仅受欢迎,而且很人道。在长洲,你可以去远足。也可以骑到海边,安静的发呆;或者走在街上,找到你认为最怀旧的地方...

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我怎么去长洲

目前,前往长洲的唯一交通工具只能乘渡轮(新渡轮)至中环码头进入该岛。有半小时的飞行,大约需要30到45分钟。

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从中央地铁站下高速,向右转,走天桥,然后一直走到中央轮渡码头。

中央轮渡码头有许多码头,可以去许多不同的地方。

如果你想去长洲,你必须在5号码头坐船。去长洲有两种渡轮,一种是慢船,另一种是快船。一般来说,慢船可以行驶大约40分钟。你可以欣赏夏薇港的两岸。快艇大约需要30分钟。

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渡轮码头5号入口

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附注:中环渡轮码头就在中环摩天轮旁边。玩完后,你可以坐下或拍照。

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P.附注:在3/5号码头入口对面,通常有香港独特的富豪蛋糕车。当心,吃吧!

长洲中央至[票价/s2/]

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长洲在和[玩什么/s2/]

1, 最美丽的西岸游乐设施,海岸茫然地凝视着回忆“那些年”的

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长洲没有汽车、公共汽车和出租车。你一定要开心。除了用两条腿骑,你还可以试着骑自行车,成为一个“追逐风的少年”。西堤道是骑自行车的最佳地方。从码头到西湾大约需要十分钟。风景很美,吹着海风,一路骑行,没有汽车的噪音,只有海景。

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这是一个很棒的长滩,仿佛一群人在“那些年”坐在那里想象未来。坐在这里,迷迷糊糊地盯着无边无际的大海,听着海浪的声音,真的很舒服!

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如果我有幸在一个漫长的大陆上观看日落,那就更好了。这也是许多TVB电视剧的所在地。在西堤道的尽头是前往长洲另外两个景点张保仔洞和天后庙的唯一途径。2张宝子洞寻宝,[海滨木板路/s2/]

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说到张保仔和香港,没人知道。张保仔是清代著名的海盗。他活跃在粤东,后来被法院接受。根据传说,这个天然洞穴是张保仔躲避朝廷的藏身之处,也是他收藏珍宝的秘密场所之一。虽然现在洞穴里没有宝藏的痕迹,但当你进去探索时,你可能会发现意想不到的惊喜。

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从张保仔洞穴出来,对面的山是五行石。海边有五块几米高的巨石——五星石。行走在其中就像站在武侠小说中的石阵里。沿着大海一路走完,你可以找到制高点,俯瞰整个海湾,茂密的绿色树林,红色砂岩和蓝色海水。这个边远岛屿的美丽景色展现在你面前。繁荣香港的另一面。

3穿过街道,穿过小巷,看到最怀旧的长洲

喜欢怀旧的人可以专注于购物。北社街和新兴街是长洲的两条古老街道,保留了过去典型的外岛特色。狭窄街道的两边是带阳台的三层小商店。

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沿着这些狭窄的小巷走,你还可以看到一些传统行业,包括烘焙红豆饼、制作中药和烘干虾酱。纪念牌匾和历史图片可以在一些乡镇和社区会堂看到,这是长洲最怀旧的一面。如果是命中注定的,我会在岛上碰到几只猫。其实,这里不亚于鼓浪屿~

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长洲也有超净的海滩。累的时候,你可以在海滩上休息。

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深度烧烤长洲食物介绍

01根记得米粥面馆,王说的米卷

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一碗有灵魂的粥和一盘持之以恒的米饭不会比平原环境差。

在大排档的模式中,长桌子和长凳排成一排。没有空曲调,只有歌迷,也没有像样的招牌。要不是老胆的推荐,我是不会相信的。这是香港人也愿意渡海吃饭的经典。温妮说,她每年仍然记得几次的最强烈的物品一定是“牡蛎香肠”“牡蛎粥”。店主的妻子说,加肉末会更美味。

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莱源氏不会错过他的牡蛎香肠,就像夜晚的星星空。我觉得牡蛎只有在海边才能放这么多。鼓鼓囊囊的米饭卷,一根筷子戳出来,一粒饱满的牡蛎从粉末中蹦了出来。用白色粉末捕捞的新鲜牡蛎看起来像一层保护膜,以保持粉末中的新鲜牡蛎汁。也许这是离岸的原因,牡蛎非常新鲜,当用来煮粥时,它们非常光滑。

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▼02 常州大鱼蛋既有风味又有故事。

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香港人喜欢鱼卵。根据2002年香港的统计,香港每年消费13亿个鱼卵,平均每人每年消费169个鱼卵。

但香港人会知道,长洲的鱼卵大小不同,“大鱼卵”和“小鱼卵”是两种完全不同的味蕾。

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上图中的大鱼卵是香港离岛上一个独特的“物种”,大小相当于网球。长洲有很多商店会为你提供烧烤酱、黑胡椒酱、咖喱酱、梅子汁等。,所以每次你尝试它,它将是新鲜和愉快的。你必须吃了它!!!

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小鱼卵则是与长洲共存的经典。最著名的鱼卵之一“甘永泰鱼卵”是鱼卵中含量最高的,也是香港仅存的几个手打鱼卵之一

在通往码头的路的后面,你可以看到左边排成一排的四条铺面路,都属于“甘永泰”。商店里没有座位,有各种各样的鱼和蛋,当他们买的时候,每个人都站在路边吃。每个周末这里都排着长队。

这里的鱼卵,无论什么时候出售,都必须是辛辣的,新鲜油炸的,真正的,富含海鲜。推荐的经典是墨玉球、虾球和豆腐布丁!和老朋友一起吃肝永泰鱼卵的最佳方式必须是站成一圈,每条线吃一个,然后把这条线传给你的下一个小伙伴。“肝永泰鱼卵”背后的故事值得告诉你

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甘永泰实际上是一位将近80岁的老叔叔的名字。他是这个鱼蛋摊的创始人,已经做了几十年了。每天早上三点起床,去商店摸黑钓鱼。

你钓到的鱼一碗重30磅,如果生意好的话,你一天可以卖出数百磅的鱼。甘永泰的妻子也快80岁了。她将在5点左右去商店帮助甘叔叔,一个典型的鱼和蛋爱好者。她说:“如果我不喜欢什么,我就不做。我最喜欢吃鱼卵。”

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商店早上6点15分开门,工作了4个小时后,甘布尔和甘太太微笑着开始向他们最喜欢的邻居出售鱼卵。甘博说,“70多岁的人不会在3点钟起床工作。有时候人们不必说要做什么。安全舒适是件好事。”儿子是测量员,收入很高。甘勋爵不敢期望他回到长洲接管鱼蛋生意。因此,甘布尔说,“你已经一天天地做到了!”在对话中,甘博期待有空的年轻一代来长洲吃鱼和鸡蛋,并与他们见面聊天。

"只要我们没有卖咸鸭蛋,我们都可以见面!"

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03斤芒果糯米糕

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鱼和鸡蛋放弃了,更好的零食也卷了进来。

死胖姐姐认为向长洲致敬的最好方式是吃芒果糯米糕,用一口白粉给自己拍张照,然后上传到你的朋友圈。芒果糯米糊是我“离开前开始想念这里”的原因。长洲的芒果糯米糕为何如此不可抗拒?

当我们习惯制作蛋挞大小的糯米糕时,

它告诉你每个人都有手掌那么大。

当我们习惯用芒果糯米做馅料时,里面只有芳香的芒果汁,

它告诉你每个人都用一半芒果肉做馅。

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港币12元的芒果汤圆是如此反复无常,一层薄薄的半透明的软糯米,裹着一半芒果肉,是一种真正的材料,“吃芒果肉”(每一口都是芒果肉)

糯米壳又薄又软,像蜡一样,非常好吃。对于在家多次未能开发糯米皮的死胖姐姐来说,这是一项值得不断食用和学习的工艺。

长洲有几个糯米糕,但的祖先无疑是“云升甜点”。朝圣者必须到达这座房子。躲在小巷里通常很拥挤。还有一些香港人一次买一打,等着打包回家和家人一起吃饭。这家商店的甜点也很好!

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另一个是长洲坪集,位于[海滨/s2/]。他们的商店很小,环境也不是很好,但是盛正在玩一个新游戏。除了芒果和榴莲,火龙果糯米糕也出现了。

附言:精彩的照片拍摄

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04 巨型薯片掉头

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顺着小路往下看,是什么让这条路挤满了人?

在这个长洲岛,能让一大群年轻人玩的东西是一串很长的薯片。虽然这种薯片来自韩国,但它并不是真正的美味,但最重要的是,它对长洲家庭来说既美味又有趣!

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一整片土豆,没有去皮,被螺旋切割,爬上竹枝。这是一个全40厘米高的薯片。油炸后,可以选择调味粉洒在马铃薯条上——黑胡椒味、紫菜味、烧烤味、芥末味等。。贪婪的我自然会把每种味道洒在薯片的不同部位,味道刺激会更加多样化。

“嘿!不要撒太多面粉,味道太浓,会掩盖马铃薯的香味。”

温妮温暖的提醒唤醒了我,让我牵起我的手。这样,每个人都在考虑给薯片调味,每串薯片都成为他们的艺术品。

在这一排调料罐前,总会有人乐意洒~洒~洒~

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▼ 05 长洲水产海鲜不错

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背对码头,朝左手方向走大约10分钟。黄昏时分,你会看到一条熙熙攘攘的海鲜街,挤满了来离岛吃海鲜的人。

如果你来长洲时不顺道来吃正宗的海鲜,那你就不是一个很好的食客。选择在离岛吃海鲜。它新鲜又便宜。[/s2/]与以“吃海鲜”闻名、米其林餐厅众多、价格略高的香港西贡相比,长洲是理想的选择。许多香港人晚上会乘船来长洲吃海鲜。

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每个人都可以在海鲜街吃海鲜餐,而且会有几个套餐,价格真的不贵,而且很新鲜,路过的时候可以选择吃!

附言:你可以讨价还价。~商店多送一盘绿色蔬菜也很简单~

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虽然长洲不大,但一次旅行可以体验太多美味的东西。如果你吃了比上面更好的东西,欢迎与泡泡进行“食品级”交流!

看到这里,我想你的味蕾可能已经麻木了,所以放下你的策略,安排一天在长洲“吃,吃,吃”。

泡泡的肚子撑不住了,所以我让你来体验一下。

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