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日本宫城县东临太平洋,西临青山。它处于寒潮和暖潮的交汇处。它拥有世界著名的三鹿渔场和日本丰富的鱼类和贝类资源。
今天,我想向你展示宫城县海鲜美食的魅力。
寿司:日本东北部本地海鲜和米饭的完美结合
米饭和海鲜可以称为海鲜寿司的生命。
尤其是当季节性海鲜上市时,吃美味的鲜虾寿司和鱼子寿司是生活中的一大享受。
海胆:颜色鲜艳的[海鲜饭/s2/]
吃海胆黄的常见方法是生吃,宫城县的海胆米也是如此。
将甜的生海胆涂在白米饭上,不添加任何辅料,味道鲜美。
三色海胆米饭和海鲜米饭是宫城县海胆菜肴的两大招牌,非常受欢迎。
牡蛎,从九月到三月食用,对胃没有负担
牡蛎含有80%~95%的碳酸钙、磷酸钙和硫酸钙,还含有镁和铝等矿物质元素,对健康极为有益。
从第二年的九月到三月,宫崎县收获了大量的牡蛎,所以在这里你可以品尝到炭烧牡蛎和带壳生蚝,它们既美味又营养。
鱼翅,气仙沼的鱼翅是日本第一个真正的
气仙沼位于宫城县东北端,是日本著名的渔港城市,也是日本重要的渔业基地。
气仙沼的鱼翅在日本绝对不可低估。它的美味和高营养价值是它受欢迎的主要原因之一。
此外,各种方法可以使它成为今天的样子。鱼翅寿司、煮鱼翅和鱼翅汤,各种鱼翅菜肴一定会让你眼花缭乱。
鲣鱼和鲭鱼,“金华”是美味的代词
石娟金华山冲渔场捕捞的鲜鲣鱼和鲭鱼被称为“金华名品”。
又肥又好吃,它在你嘴里融化,让你体会到真正的美味。
扇贝,一种大型美味贝类
扇贝具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪的特点。经常食用贝类可以降低胆固醇。
因此,当你来到宫崎县,你一定不能错过新鲜和高营养的贝类。
金枪鱼味道鲜美,
在盐厨区,海上捕捉到的又肥又嫩的尚云金枪被称为“三鹿盐厨美味”,并迅速成为当地主要品牌。
大块金枪鱼寿司和金枪鱼菜肴会带给你真正的金枪鱼味道。
秋刀鱼总是美味的
如果不是真的新鲜,就不能生吃,这是吃生鱼的基本常识。
宫城县的刀鱼生鱼片不仅新鲜,而且又肥又嫩。这里有刀鱼寿司和涂有刀鱼的米饭,这取决于你自己的喜好。
[南三里海的海洋之王和贵族鲍鱼/S2/]
宫城县南三路镇原本是一个美丽的海滨小镇。过去许多建筑因海啸袭击而基本上不复存在,但这并不影响南三鹿镇的海鲜质量。
鲍鱼经常在南山路的海岸被捕获。因此,你可以很容易地品尝宫城县鲍鱼米、鲍鱼天妇罗等美食。
章鱼,它的甜味来自静川
冬季真正的章鱼(章鱼种类之一)在南山路镇织金厂和葛金海被抓,和西部的史明(章鱼种类)一样有名,两者都被称为最好的。
将略带粉色的章鱼混入米饭中,想想它有多美味。
鞘,日本最大的宫城海鲜生产商
鞘在海里被称为菠萝,因为它看起来像菠萝。宫城县是日本海鞘捕获量最高的地方。
鞘富含不饱和脂肪酸,具有降血脂的活性,蛋白质含量高,有益健康。
宫城县出产的海鞘味道香甜酥脆,所以味道很像菠萝。当然,它是否真的像菠萝只有在你亲自品尝后才能知道。
星鳗、宋道、石娟和南三鹿都能品尝到美味的食物
鳗鱼的肉是白色的,看起来像河鳗。从宋道/盐锅到气仙沼,有一种流行的食用方法,那就是油炸活鳗鱼。
一些商店还生吃鳗鱼,以使顾客感受到独特的咀嚼性和新鲜味道。