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前一段时间，柴志平重新拍摄了《流星花园》，这让很多人与台湾老版本相提并论。如果你以前回顾整部戏剧，除了世俗的爱，还有另一个亮点那就是食物。
F4无论出于什么原因都会喝酒，吃一顿豪华的饭。杉木是根据道明寺的脸型用菠萝头饼干做成的。西蒙在失恋的时候邀请小友喝黑咖啡……20集电视节目，我觉得自己像一个被恋爱耽误了的美食家。
“角落里的爱”也是如此，它感染了许多年轻人。大s饰演的蚵仔煎等当地小吃让亲爱的女儿爱上了罗志祥饰演的“蚵仔煎小王子”，面色冷峻的大小姐会默默赞美其美味——这是台湾偶像剧的特色。他们的爱可能是基于饮食。
煎蚵仔煎深受台湾美食家的喜爱，号称是台湾的第一种小吃。但事实上，这种美味的食物起源于福建泉州，是闽南、台湾、潮汕等地区的经典传统小吃之一，充满闽南风味。
牡蛎煎蛋卷，牡蛎煎蛋卷，-āJiān，傻不清的
牡蛎油炸，闽南人读为[-ā-ji ā n]，普通话翻译牡蛎油炸，其实傻乎乎的分不清三样东西，就是。作为普通人吃不到的食物，有四种原料:牡蛎、青菜、鸡蛋和甘薯粉。
牡蛎幼虫，即牡蛎，是台湾海峡两岸最便宜的水产品。然而，它们被称为深海牛奶，具有很高的营养价值。新捕捞的牡蛎看起来很脏，闻起来有鱼腥味，清理起来很麻烦。但是当你撬开它的壳时，里面露出的是柔软洁白的牡蛎。
△牡蛎清洗步骤
除了柔软、光滑和白色的牡蛎，搭配绿色蔬菜也是最后一道菜。绿色蔬菜可以根据季节搭配，包括菊花和卷心菜。将水和鸡蛋混合在一起的纯甘薯粉可以将所有的成分混合在一起。
因此，要品尝美味的牡蛎蛋卷，一个人需要吃三层:一层是光滑粘稠的牡蛎蛋糕芯；第二个是最外面一圈的松脆的“蛋可乐”。第三，闽南人喜欢的甜辣酱。
郑成功是煎蛋卷的发明者？
关于蚵仔煎的起源，有一个有趣且有根据的故事。它的发明者是郑成功。
民间传说说，1661年，荷兰军队占领了台南。泉州南安人郑成功率领鲁尔门的军队收复了失地。郑以压倒性的优势击败了荷兰军队。荷兰军队非常愤怒，把所有的米粒都藏了起来。郑在食物短缺时急中生智。他简单地拿了当地的材料，把台湾特产牡蛎和甘薯粉与水混合，然后油炸成蛋糕。没人想到它们会传播到后代，成为受欢迎的小吃。
在厦门，这种美味的食物也被传播开来，不同的美味取决于酱料和制作方法。
厦门人最喜欢的煎蛋卷味道|推荐列表
莲环牡蛎油炸
地址:厦门局街40号和42号之间的消失车道。
花束不怕巷子深，美食也是如此。这种在芦道菜中非常重要的荷花蚵仔煎藏在中山路步行街闹市区的“消失的小巷”里。
老板是一个叔叔，他多年来一直站在门口的铁锅前与高温作斗争。当他从远处看到我们时，他会欢迎我们进去坐下。然而，他的工作没有停止。他擅长油炸和煎炸，他能在一英寸的温度下烹饪。
莲欢的牡蛎饱满而新鲜，味道非常正宗。它们又大又新鲜。当它们被放进锅里时，声音很大。它们很快被放进锅里，然后被送到碗里。它们外表芬芳，内部酥脆，但口感嫩鲜。他们必须浇上一勺又甜又辣的调味汁。只有当他们被油炸的时候，他们才能拥有他们的灵魂。
珍珍牡蛎油炸
地址:厦门下河路178号
除了深受朱口街当地人和游客喜爱的莲环牡蛎炒菜外，最受推荐的是珍珍牡蛎炒菜，这是一种位于八大城市交界处的老字号牡蛎炒菜。
一盘20元的炸牡蛎，现在就点。老板的态度并不含糊。大的新鲜牡蛎被直接放在铁板上，巧妙地上下翻转两次。牡蛎可以从锅里煎出来。
牡蛎摆放和处理得很好，油炸温度也得到很好的控制。它们配有香菜和辣椒酱(不是厦门辣椒酱，而是店里制作的秘制酱)。厦门的当地人最喜欢炸牡蛎，他们也经常来，享受美味的食物。
康佳龙头牡蛎油炸(龙头路1号店)
地址:厦门康家龙头189号
这是一家总是排队的煎蛋卷餐馆。龙头路1号餐厅开业于20多年前。它起源于创始人对“母亲煎蛋卷”的记忆。因此，它开了这样一家餐馆。
一个大锅在商店门口煎蒸牡蛎。
与其他牡蛎煎蛋卷不同，康家龙头挑选的牡蛎很大，牡蛎煎蛋卷也有两个蛋饼那么大。煎蛋卷里有很多牡蛎，而且非常干净、新鲜，吃起来也很愉快。
酱汁的选择也很特别。除了厦门的甜辣酱，还有自制番茄酱，味道酸甜可口，丰富了蚵仔煎的味道。
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