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西江位于凯里的东南部。这是凯里周围最大的苗族村庄。大约有1000户人家，所以它被称为一千苗寨。西江千湖苗寨由十多个建在群山周围的自然村落连接而成。它是中国乃至世界上最大的苗族村寨。这里居住着“西方”家族的苗族人。苗族家庭的木制吊脚楼堆放在山坡的顶部。这座咖啡色的老房子坐落在青山上。白水河把寨子分成两部分。这条河的这一边(游客进入大门后的左边)主要是一条商业步行街。河的另一边(游客进入大门后的右边)主要是一个俯瞰寨子的观景台。西江苗寨建在山上，层层叠叠。从观景台可以看到全景，非常令人震惊。[旅游指南]
西马河开运公司从开利火车站或开利南站到达黔东南州首府开利后，平时24元/人，1小时/班，节假日有额外的公交车，行驶时间约为1小时。包3-4车120元。你也可以从雷山县坐公交车到西江，7元/人，大约2个小时，最后一班公交车大约在下午16点。
[票价]1.景点门票包括观景台、博物馆、古藏头家、霍鹿头家、刺绣车间、蜡染车间、酿酒车间等。100元/人。
2.景点观光票:4张20元/人票，当天有效；也就是说，从购票时起，景点可以在同一天内凭票进入，每个景点只能进入一次。
3.西江千湖苗寨有年卡，分为一年卡和两年卡。他们可以在一两年内无限期进入景区，即120元和200元。仅限于景区门票中包含的服务项目，不包括景区观光巴士及其他费用。
[特色菜]西江千湖苗寨有许多当地特色小吃。你也可以在苗族家庭的接待处享受苗族家庭的特别长桌宴会。你可以感受到苗族家庭的热情和传统的土司习俗。在重大节日期间，你还可以为成千上万的人享受特别的长桌宴会。
特色菜:
苗王鱼
这是苗族家庭招待客人的一道名菜。王淼的鱼味道鲜美，他的肉很新鲜。许多外国游客在吃了北京烤鸭后称赞道:“如果你不在西江吃王淼的鱼，如果你不在北京吃北京烤鸭，你会后悔一辈子的”。
酸汤鱼酸鱼汤是苗族特有的食物，味道鲜美辛辣，让人胃口大开。一般来说，先加入特制的谷物辣椒和许多当地的营养中草药，用西红柿酸煮天然酸汤，然后将洗净的活鱼放入锅中煮。酸汤是用煮熟的米泔水酿造的。最好的酸汤应该是白的。清酸汤尝起来又酸又香，但不太醇厚。此外，浸过西红柿的红色酸汤味道更好。如果你添加一些豆芽、小竹笋和野生洋葱作为辅料，说到酸汤鱼，你必须提到酸汤鱼。当你去贵州时，你必须吃酸汤鱼。
折叠耳朵煎培根许多人不熟悉断耳根的话。如果你被告知折断的穗根实际上是鱼腥草的根，它像雷声吗？与其他地方用鱼腥草叶烹饪不同，鱼腥草根主要用于贵州。非常细、非常长的淡白色茎干被磨成粉末食用，油炸后没有那种浓重的鱼腥味，不习惯吃的人仍然可以把它们咀嚼出来。腊肉也是从贵州进口的本地腊肉。肉的颜色明显比市场上看到的要深，尤其是在有硬边的圆圈里。一点紫色培根闻起来很香。
蒸肉鼓藏肉是苗族每13年一次的鼓藏节期间必不可少的一道菜。鼓藏肉象征着“金银财富”。藏历鼓节结束后，每个人都会带着神秘的“藏语鼓”，伴随着祝福和劝酒的声音，“金分大碗，银分小碗，肉分大碗，酒分大碗”。苗族有句谚语:“每13年过一次鼓节后，必须吃一块肉，喝一碗酒。”
蕨蕨菜是蕨类植物的嫩叶，至今仍卷曲未发育。蕨菜是一种野生蔬菜。用它烹制的菜肴色泽红润，质地柔软嫩滑，香气浓郁，富含氨基酸、维生素、微量元素，以及蕨类植物、蕨类植物苷、甾醇等独特的营养成分。它们被称为“山菜之王”，是稀有的野菜，味道鲜美。蕨菜可以新鲜食用，但很难保鲜，所以其腌制或干燥的产品在市场上很常见，目前我国大量蕨菜出口。
花米首先，最好的糯米在阳光下清洗和干燥。与此同时，它去山里采摘各种对身体有益的植物，并把它们煮成红色、黄色、蓝色、橙色、黑色和其他颜色。然后，将洗净的糯米分别浸泡在各种植物染料中。各种鲜艳的颜色都被深深地浸泡在大米中后，大米的颜色就完全改变了，然后在水边清洗，然后在粽子里蒸。这时，甄子丹到处都是红色、黄色、蓝色、橙色和黑色。明亮的颜色在浓浓的蒸汽中闪烁，纯净的香味弥漫在整个房子里。面对如此美味的食物，即使你满嘴都是酒和米饭，你也忍不住要尝几口。
苗族米酒糯米酒，又称糯米酒、甜酒、发酵糯米和发酵糯米，主要由糯米制成。它的酿造工艺简单，味道甘甜醇厚，乙醇含量很少，因此很受人们欢迎。在一些菜肴的生产中，糯米酒经常被用作一种重要的调味品。糯米酒酒精含量低，但它有足够的“耐力”，不应该喝太多。
米豆腐米豆腐是湖南、贵州、四川和湖北的著名小吃。其制备方法是将大米洗净浸泡，加水，磨成米浆，加入碱，煎煮，冷却形成块状豆腐。食用时，切成小块，放入冷水中，然后取出，放入容器中，将切碎的芜菁、咸菜、脆大豆、脆花生、切碎的大葱和其他适合个人口味的调味品和汤放入米豆腐中。
[住宿战略]建议住在苗寨对面半山腰，在那里你可以看到苗寨的风景，比观景台附近便宜。大约80元一个房间，带独立卫生间。(淡季和旺季住宿费用相差很大，所以你可以提前打电话咨询。)
[特别提示]凯里至西江的大门是风景区的北门。坐观光巴士到寨子北门大约需要15分钟，每人5元。观景台上也有观光巴士，但只能去表演场地和老停车场，不能去下车的停车场。不要坐错座位。
