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[37号站/S2/][唐加尔镇/S2/]点击下面的图片观看这个节目。
丹噶尔镇，位于青海省东部，雄伟壮丽的日月山下，东接西宁，西望新疆，南通西藏，是扼守“海藏咽喉”的交通要道，曾是茶马互市当中的重要一站。[唐干业镇/S2/]位于青海省东部，雄伟的日月山下，东临西宁，西至新疆，南至西藏。它是守卫“海与藏咽喉”的重要交通路线，也曾是茶马贸易的重要一站。
几千年后，这个古镇一直在用“诚实”这个词来拓展业务。到了清朝，积累了大量财富的丹卡人在这座城市建造了宏伟而精致的建筑。独特的地理位置和百年的商业贸易创造了丰富多彩的民族文化，使唐干业成为商业、军事、宗教和民俗交融的重要城市。
城隍庙，修建于乾隆四十一年（公元1776年），距今已有200多年的历史，是青海保存最为完整的城隍庙，也是中国最西边的城隍庙。城隍庙占地面积为6000平方米，三进三院的布局，全是砖木结构，整体建筑揉和了汉藏民族文化元素，可供参观的景点有戏楼、钟鼓楼、壁画、鉴心殿、后寝宫等。[城隍庙/S2/]，建于甘龙41年(公元1776年)，已有200多年的历史。它是青海保存最好的城隍庙，也是中国最西部的城隍庙。城隍庙占地6000平方米。三进三出的庭院是由砖和木头制成的。整栋建筑融合了汉族和藏族的文化元素。要参观的景点包括歌剧院、钟楼和鼓楼、壁画、心欣赏寺、后卧室等。
城隍庙里有一块石碑。据当地人说，它是很久以前由当地商会建立的。它有一套严格的商业规章制度。这块石碑的来历是在《怀念乡愁》丹卡镇第四季——重守贵族家族事业的繁荣》中介绍的。
大多数在坦干业开始的生意都是基于口头协议和易货交易。由于不同民族的语言和文化不同，建立互信并不容易。在巨大利益的诱惑下，也有一些商人有不好的想法。
根据传说，镇上曾经有一个叫王的商人，他答应帮助牧民用毛皮换食物。然而，当他把粮食带进来时，他把大桶换成小桶给牧民。像这样做生意，我们的利润几乎是平时的两倍。当他沾沾自喜时，骗局就暴露了。从那以后，没有人愿意和他交往。这位商人最后也变得破败不堪。惨痛的教训使唐干业商人意识到诚实比生命更重要。他们有一句话叫做:男人说话像拔牙一样。这意味着你所说的就像是在泼水。你必须做出承诺，按你说的去做。
为了防止类似悲剧再次发生，镇上的商人自发地成立了商会，并制定了一套严格的规章制度，这些规章制度被逐字地刻在石碑上，放在城隍庙里。如果违反上述规定，将受到相应的处罚。最严厉的惩罚之一是将他驱逐出这座城市，他的家人的后代将永远不被允许在这里从事他的职业。经过多年的变化，石碑上的文字早已模糊不清，但信守承诺的传统深深地印在每个古镇的心中。
霍祖格·建于清干龙皇帝统治时期。这是为纪念火神炎帝而建的阁楼，有200多年的历史。主楼高14米，建筑面积202平方米。它被称为“湟水上游第一亭”，是唐家镇的标志性建筑。
霍祖格建成的那天，古城居民庄严地在上面挂了一块匾，上面写着“勤奋、简朴和忠诚”。“真诚”一词下面还写了16个字:“言行一致，不允许欺诈或欺骗，一个人可以信守诺言，自食其力”。
唐安业人在寺庙大厅顶部树立了一块完整的牌匾，供奉祖先的神灵。古老的规则也成了他们对生活的信仰，根植于血液，代代相传。
“歇家”，是在丹噶尔行商的一种称号，更是一种身份象征。“歇家”具备朝廷颁发的执照，从事特殊商品的贸易，深受牧民以及客商信任，常常被委以中间人的重任。作为一名“歇家”，不仅拥有强大的财力，更为宝贵的是要具备信誉和口碑。“谢佳”是坦干业商人的称号，也是身份的象征。“谢佳”拥有法院颁发的许可证，从事特殊商品贸易。它深受牧民和商人的信任，并经常被委以中间人的重要任务。作为一个“养老院”，不仅有雄厚的财力，更珍贵的是有信誉和声誉。
清朝光绪年间，15岁的魏西元进入“甘泰勇”公司，成为一名男子。几年后，西北地区的土匪行为变得越来越严重。为了避免战争，魏西源的主人连夜收拾行李，准备逃回江苏老家。离开前，店主向魏西元解释说:“你在这里照顾好它，尽可能多挣些钱。”现在拯救你的生命很重要。如果可以，你可以保存它。如果你做不到，你可以做到。
店主走后，魏西元一个人留在商店里。有些人建议他在强盗来之前逃跑。一旦战斗爆发，你甚至可能无法挽救你的生命。你还会做什么？然而，这个年轻人并不为所动，因为他答应他的雇主尽力保护商店的财产。魏西元冒着生命危险保存了雇主的所有货物。在接下来的时间里，他增加了他的生意，赚了几万两银子。
四年过去了，魏西元一直呆在店里，但没有他的主人回来的消息。外界谣传他的雇主在逃跑时已经死亡。听到这些谣言，魏西元决定把账本和这些年的所有利润都还给江苏，把所有的钱都还给他的雇主。如果雇主不在这里，他会把钱给他的孩子。因为那一年的承诺，魏西元拿了几万两的银票，踏上了2000多公里寻找上帝的道路。经过几个月的努力，这个年轻人终于见到了他的雇主。在战争年代，他的雇主已经放弃了他的生意。他没想到卫思远能够很好地打理自己的店铺，并为自己带来经营利润。除了感动之外，店主还对魏西元表示由衷的钦佩。
此后，这位年轻人不仅得到了店主的资金支持，开设了“中信昌”业务，还收到了商会的推荐，获得了政府颁发的执照，成为了享有盛誉的“养老院”。
当时，古镇里有48户人家，包括“忠信坊”。他们一向诚信经营，信守承诺，维护当地市场的秩序和繁荣。民国十三年，唐人业的商贸达到顶峰，仅一年之内总贸易额就超过500万两白银，几乎是西宁的七倍，成为青海最大的商贸中心。
丹噶尔的商铺门口，通常都会挂排灯。排灯的形式多种多样，一般都会有与历史故事相关的绘画。大多数商家会选择与忠义、诚信相关的内容，不仅美观大方，也代表着商家的一份信誉。就在这样的氛围中，古镇重信守诺的传统延伸开来，影响着这里的每一个人。灯通常挂在唐卡商店的门口。灯笼有多种排列形式，通常有与历史故事相关的画。大多数商家会选择与忠诚和诚实相关的内容，这不仅美观大方，而且代表了商家的声誉。在这样的氛围下，古镇信守承诺的传统已经传播开来，影响了这里的每一个人。
今年75岁的杨增贵是一位资深的行灯制作艺术家。多年来，已经制造了1000多种行灯。现在，虽然我老了，有些含糊不清的话，但当我提到布置灯的技巧时，我还是很兴奋。多年来，他一直清楚地记得，成为一名工匠是他从师傅那里学到的第一课。要成为一名工匠，首先必须诚实并尊重信誉。
从那以后，杨增贵在师傅的指导下，逐渐提高了自己的技能，并在几年内开始了自己的工作。临别那天，老师要求他保证坚持下去，不轻易放弃。当时还年轻的杨增贵同意了。然而，他没有想到的是，为了信守诺言，他经历了无数的艰难困苦。在20世纪80年代，由于缺乏需求和照明技术的逐渐下降，许多人被迫改变他们的职业，而杨增贵总是坚持这个有点荒废的行业。那时，不管他是否给钱，他都得为别人做一些。甚至有时他只是雕刻一朵花和一只动物的“小作品”。他跟着，只是为了不浪费飞船。
为了遵守他最初的诺言，杨增贵已经遵守了半个多世纪。即使在他生命中最困难的时期，他也没有放弃这种手艺。2005年，随着唐安业的灯艺术为外界所熟知，这一古老的艺术得到了新的发展。半个多世纪的坚持也让杨增贵明白了师父的好意。做好工作，信守诺言，你最终会得到好的回报。
目前，团加的插灯技艺被列入国家非物质文化遗产保护名录，杨增贵也成为插灯技艺的代表性传承人。晚上，灯亮着。一排排精致的行灯，像耀眼的星星，照亮了汤甘叶的夜晚空，也照亮了每个人的心。
湟源里脊，是精选猪的里脊肉，切成长方形块状，用湿淀粉挂糊油炸，炸至金黄出锅备用；酸辣里脊以辣椒、湟源陈醋为调味料，以高汤勾芡做成卤汁，浇于热油炸出的里脊之上，在浇汁时发出很响的油爆声，香脆可口。湟源里脊肉是精选猪的里脊肉，切成长方形块，用湿淀粉糊炒，炒至金黄色，取出锅备用。酸辣里脊以辣椒和湟源醋为调料，用汤料增稠制成卤汁，浇在热炒里脊上，浇酱时油爆得很响，香脆可口。
甜醅是中国西北地区的传统小吃。其制备方法是将小麦、青稞和燕麦煮熟，风干，混合酒曲，保温发酵。古镇有句谚语:"甜的醅是甜的，老人的娃娃会吞口水，一碗两碗可以增进食欲，三碗四碗是上菜。"它具有醇厚、凉爽、甜美的特点，吃的时候散发出阵阵花香。夏天吃它可以清心、提神、消除疲劳。冬天吃可以强身健体，暖胃开胃。
年皮是湟源的传统小吃，具有浓郁的地方风味。年皮的制作方法是将一定量的灯盏细辛和调料混合成小麦粉，与温水混合形成硬面团，然后放入冷水中连续揉捏，洗去淀粉，将沉淀的淀粉糊舀入蒸盘中，蒸熟，切成条状，加入面筋，倒入醋、麻油、芥末、韭菜、蒜糊等调味品，食用辛辣、凉爽、柔韧、细腻，回味悠长。
丹噶尔镇有很多有特色的客栈，可选择景区附近功能齐全，环境优美的酒店、宾馆等入住。唐干叶镇有许多特色客栈，景区附近功能齐全、环境优美的旅馆可供选择入住。
“回忆乡愁”类似于你的温暖
听听古镇的传说；
见证村民愿望的文化基础；
感受民族文化的自我意识和自信