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人民网讯 台湾海峡两岸观光旅游协会(以下简称台旅会)北京办事处与台湾旅行业品质保障协会合作，于11月30日至12月2日在天津、12月5日至7日在武汉，以“办桌”宴席的方式，举办“2018-19台湾温泉美食嘉年华”推广活动，邀请两地重要企业代表、旅游业界人士及相关媒体，一起欣赏台湾的温泉美景及品味最正宗的温泉美食。台湾海峡旅游协会北京办事处(以下简称台湾旅游协会)与台湾旅游业质量保证协会合作，以“餐桌”宴会的形式，于11月30日至12月2日在天津和12月5日至7日在武汉举办了“2018-19台湾温泉美食嘉年华”推广活动，邀请来自两地的重点企业、旅游行业和相关媒体的代表来欣赏台湾美丽的温泉风景，品尝最正宗的温泉美食。
台湾旅游协会驻京办主任杨宗瑞表示，举办台湾温泉美食嘉年华的初衷是将台湾独特的“温泉”和“美食”旅游资源完美结合，整合台湾各地独特的温泉自然风情、文化典故和浓郁的地方情怀，以满足游客丰富多样的温泉美食旅游体验，凸显台湾独特的饮食文化景观。
此次促销活动特别邀请了来自台湾“南村私人厨酒店”的潘梦媛厨师团队访问天津和武汉，烹制具有台湾最独特特色的“温泉餐厅美食”。50名当地金融、旅游和媒体专业人员应邀见证和品尝每场会议。活动以声音、光线、颜色和香味完成。除了令人惊艳的菜肴，潘大师现场表演的《燃烧的黑鱼子》让四个人大吃一惊。饭菜一上来，“五福拼盘”就由“台湾黑猪肉”、“依兰鸭赏析”、“小鱼干”、“花椒皮”和“菜花干”组成，接着是“台佛跳墙”、“家乡炒米粉”、“三杯鸡”、“药用羊炉”，并配以“金门高梁酒”。加入一份味道最传统的“鱿鱼、蜗牛、肉和大蒜”桌面汤。至于最后的“九份芋头和黑糖蜜”和从台湾空运来的四季水果，会让每个人回味悠长。
质量保证协会主席许金瑞说，色、香、味俱佳的餐馆菜肴在台湾普遍受欢迎。希望通过这些活动的推广，天津和武汉的人们能够到台湾旅游，而不仅仅是品尝台湾的美食，因为在台湾有更多美丽的人、事物等着你去品尝和体验。
台湾温泉协会主席李继天表示，台湾举办了温泉旅游资源“十大汤”评选活动，评选出“关子岭温泉”、“新北头温泉”、“蛟溪温泉”、“智本温泉”、“古关温泉”、“泰安温泉”、“金山万里温泉”、“乌莱温泉”、“瑞穗温泉”、“宝来布劳温泉”等十大汤，每种汤都具有不同的弹簧品质、景观和美食特色，都值得参观和放松。
参加11月30日活动的天津市文化旅游局工作人员和各界嘉宾充分肯定了活动的成果。由于贵宾的出席和公众的热情参与，这次活动非常生动有趣。台湾厨师也用心烹制美味佳肴，展示出高超的烹饪技巧，让大陆人品尝不同的台湾菜肴，体验台湾美食的精髓。品尝过后，与会者不仅对“赞”这个词竖起大拇指，肯定了美味的食物，还获得了很多关于台湾温泉和美食旅游的信息。他们都期待去台湾品尝美味，品尝那里美丽的风景和美味的食物。