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大重庆的美食种类繁多，不仅主城的美食霸气十足，各区县的美食也是如此。几乎每个区县都有自己独特的美食。
重庆许多区县的特产不仅在当地很有名，而且在重庆乃至中国也很有名。今天我将向你展示万州的代表性美食。你吃了以下所有东西吗？
万州格格
万州的“葛格”很特别，是一个袖珍蒸笼。颜色、香气和味道都很好。它属于川菜和重庆菜的下河帮菜。它主要是用肉和土豆蒸的。味道很辣。这样供应或食用的食物非常美味，也是万州的特色菜之一。
万州烤鱼
说到万州，每个人的脑海里都会立刻想到烤鱼。
万州烤鱼具有麻、辣、鲜、香、凉、滑的特点。它将腌制、烘烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特的配方，结合重庆火锅材料的精华，制作出十多种风味的辣味、酱香、腌制、辣椒、榨油、麻辣。
万州烤鱼是万州区的非物质文化遗产。它的制作工艺起源于南宋。经过700年的演变，它已经形成了以下特点:“辣而不辣，胡椒而不辣，麻而不木；色泽鲜美、口感宜人、回味悠长的独特风味是万州美食的“金招牌”。
烤鱼是万州最著名的名片之一。万州还获得了“中国烤鱼之乡”的荣誉称号，这是每个来到万州的外国人都必须品尝的。
藕圆
除了嘎嘎声之外，还有莲藕圆面包要吃。
莲藕和肉一起磨成一个底座，扣在碗的底部。糯米放在碗的顶部，在锅里蒸。然后把锅翻过来，撒上切碎的大葱。准备一份莲藕圆。它非常美味，让人流口水。
万州火锅
小火锅不同于桌面上有孔的火锅。小火锅的食物主要是肥肠、隔膜肉和牛肉，餐厅老板用红烧来煮。
餐厅为每锅小火锅提供蔬菜叶、粉丝、海带、豆腐和其他素食配菜，并把它们放在锅里烫。朋友们很难聚在一起。
[鸡肉/S2/]
集糯米的米味、花椒的麻味、胡椒的辣味、植物油的清香等于一体。虽然它的名字不好听，但却超级好吃！这是万州著名的小吃。
小汤圆汤包
加入猪油、白糖、温水，混合均匀，与面粉混合均匀，用纱布覆盖，膨胀发酵，加入苏打，反复混合均匀，放置一段时间后苏醒。
将面团揉成结，压平，舀入嫩肉心，仔细调味，最后揉成“鸡头罩”馒头，形成汤包。这很受万州当地人的欢迎！
万州冷面[/s2/]
有人说，“我吃过很多地方的冷面，但我仍然认为万州冷面味道最好。”万州面条的调料除了“姜、洋葱、大蒜、糖醋盐、芝麻油、味精和辣味”之外，还有万州面条的特色——芥末！这是万州面条独一无二的原因之一。
加入芥末，万州面条会让人觉得鼻子“钝”。起初，有些人受不了，但他们会在冲动后感到舒服。这也是一种非常深刻的万州风味！
这些是万州的主要特色。你还吃过哪些万州美食？欢迎添加！