作者：西安旅游网日期：
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现在是深秋了。
济宁的气温骤降
早上出去意味着什么？
让人不禁裹紧领口
……
天气变冷了。
热气腾腾的砂锅
绝对可以让身体
立即热身
以下三个砂锅简单、快捷、美味
让我们尽快和边肖一起试试。
……
[砂锅里的豆腐病/S2/]
[原材料] 豆腐、香菇、肉末
葱、大蒜、盐、油、胡椒、料酒、酱油、蚝油、水淀粉、红辣椒丁
[惯例]1.将干香菇用温水浸泡，洗净，切成粉末，与肉末混合，加入盐、酱油和胡椒，混合均匀。
2.将豆腐浸泡在淡盐水中，取出切成小方块，在中间挖一个洞，填入肉馅，然后稍微变平。
3.向火锅中加入油，将豆腐的肉馅面朝下，放入锅中炸至凝固，翻过来煎至微黄，放入砂锅中。
4.加入水、1汤匙蚝油和少许白糖煮沸。倒入砂锅，煨10分钟。加入水淀粉和芝麻油。撒上葱花和红辣椒丁。
沙锅绵羊肉锅
[原材料] 羊肉、胡萝卜、蘑菇、土豆
茴香、生姜、八角、甜椒、芫荽
[惯例]1.将羊肉切成厚片，用油炒至切好，炒姜、八角、茴香和蘑菇调味，加水煮沸。
2.转移到砂锅里，煮沸，用中火煨。如果你想让肉腐烂，炖很长时间，大约40 ~ 60分钟。
3.羊肉炖好后加入土豆和胡萝卜，炖10-20分钟，煮时加入甜椒并撒盐。
油豆烂鸡翅锅
[原材料] 鸡翅，豆腐，粉丝，
葱、姜、蒜、红辣椒、绿蒜苗、酒、酱油、冰糖、盐和胡椒
[惯例] [/s2/]1.将粉丝用温水浸泡软化，油豆腐热烫，葱和辣椒切成段，姜和大蒜切片，蒜苗斜切段。
2.用油炒，炒葱、姜和蒜，加入鸡翅，炒至鸡翅变淡黄色，加入红辣椒炒香。
3.倒入酒和酱油，翻炒，倒入沸水，加入冰糖和油豆腐，煮沸，变成砂锅，盖上盖子，用小火煨20分钟，加入粉丝，加入适量的盐、糖和胡椒调味，撒上绿色蒜苗段，然后取出。