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据信,许多人经常把注意力放在吃美味的食物上,而不是观光和购物上,用舌尖去了解一个城市的文化和特点。环绕大海的内陆是韩国最高的山——济州岛——汉祖山。由于其温和的气候和地理优势,济州岛盛产许多美食。除了传统的韩国菜,当然还有许多只有济州岛才能品尝到的特色菜。今天,我想和大家分享一些在这里旅游时不可错过的济州美食!
[黑猪肉/S2/]
韩国牛肉的价格通常比其他种类的肉高得多,除了济州岛,那里的黑猪肉更受欢迎。据说济州岛的黑猪不仅比普通猪肉更嫩更耐嚼,而且没有鱼腥味,味道也不那么油腻,因此深受韩国人的喜爱。
[海鲜美食/S2/]
你怎么能来到环海的济州岛而不品尝海鲜呢?在济州岛,每天都可以吃到最新鲜的海鲜。即使在一些海边,也可以看到新上岸的海洋妇女拿着新捕获的海鲜,切下来给游客吃。自然,新鲜的味道是不可能的。海鲜锅也是韩国常见的烹饪方法之一。尤其是在济州岛,每锅海鲜都会溢出来。济州西桂浦的风车鸡海鲜锅不仅海鲜丰富,而且锅里还放了一整只鸡。吃完后,商店会把鸡精和海鲜汤煮成粥。
[面汤/S2/]
黑猪和海豚骨头做成的白汤,配有清汤面条,看起来有点像日本拉面,但味道更新鲜。
乍一看,这只是普通的海鲜面条,但与海鲜面条的人工味道相比,添加许多海鲜制成的汤具有海鲜的新鲜和甜味。
[中央炸鸡店/S2/]
虽然美味的炸鸡在韩国随处可见,但济州岛的第一只炸鸡?位于西桂浦日用市场的中央炸鸡是济州岛人心目中的第一只炸鸡。商店里只卖一种大蒜味的。虽然外表看起来简单朴素,但香脆的鸡皮和嫩多汁的鸡肉如此受大蒜气味的欢迎并非没有原因。据说,即使是不喜欢排队的韩国人也愿意等到炸鸡出来的时候。下次他们来济州岛时,不要错过!
柑橘饮料
除了黑猪肉和海鲜,柑橘也是济州的特色菜之一。在古代,济州岛的柑橘是对国王的赞颂。由于气候温暖,济州岛比韩国的主岛有更好的环境来生产许多水果。在这里,你可以吃酸甜多汁的济州柑橘。
济州祖父蛋糕
济州岛石爷爷是济州一座独特的石像。当地居民用石爷爷的形状做蛋糕,馅料是济州特产柑橘酱。可爱的外形融入了济州岛的地方特色。它非常适合一个人吃或者作为附赠的礼物。
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