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...吉隆坡(马来西亚)
▲吉隆坡美食很难用几个词或一句话概括。吉隆坡美食漫步从大马西刀鱼丸到日式三文鱼刺身，从印度飞饼到满汉全席……吉隆坡街头美食中常见来自中国、印度、西方及马来西亚本土的饮食文化特色，而游人漫步于此也如同开启了一段光怪陆离的饕餮之旅在这里。▲吉隆坡美食很难用几句话或一句话来概括。吉隆坡美食从马来西亚刀鱼丸到日本三文鱼生鱼片，从印度飞饼到满汉全席...吉隆坡街头美食通常以来自中国、印度、西方和马来西亚的当地饮食文化为特色，游客们走在这里，就好像他们在这里开始了一次奇怪的暴食之旅。
▲你可以吃到香港的猪排饭、台湾的蚵仔煎、广州的鸳鸯面、福州的鱼丸、新加坡的肉骨茶、泰国的咖喱螃蟹、印度的拉茶、葡萄牙的烧鱼。当地娘惹菜系和外来美食比例各半，吉隆坡美食是世界的美食，此话一点不假。你可以吃香港的猪排饭、台湾的煎蛋卷、广州的鸳鸯面、福州的鱼丸、新加坡的猪骨茶、泰国的咖喱蟹、泰国和葡萄牙的炸鱼。当地年夜饭与外国菜肴的比例是一半。吉隆坡美食是世界美食，这是事实。
▲马国菜味道浓郁，以胡椒和咖喱为调料，香辣可口。虽然当地小吃和甜点如八宝冰、榴莲、娘豆腐和椰奶米，但白咖啡是适当地与辛辣混合的。在去吉隆坡之前，把空你的胃放好，品尝各种各样的“吉隆坡式”全球美食！
椰子米
带有浓郁椰子香味的乳白色椰子饭是传统的吉隆坡菜肴，也是马来西亚的一道非正式国菜。
▲在传统的马来文化中，椰浆最初是作为早餐来售卖。清晨在吉隆坡街头，经常可以看见那些被香蕉叶或者麻浆纸包裹的椰浆饭，也有些餐厅把它盛在盘上当午餐或晚餐吃，让它有机会被论为一大佳肴。
▲椰浆饭是每个马来人最喜欢的一道美食，在马来的任何一家地方风味餐馆，几乎都能看到它的身影。▲在传统马来文化中，椰奶最初是作为早餐出售的。清晨在吉隆坡的街道上，经常可以看到裹着香蕉叶或麻浆纸的椰饭，一些餐馆将其放在盘子里作为午餐或晚餐，这给了它被视为美味佳肴的机会。▲椰子淀粉是每个马来人最喜欢的一道菜。在马来[的几乎任何一家当地餐馆都可以看到它/s2/]。
bak kut cha
▲肉骨茶，是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，说白了就是一边吃排骨，一边饮茶。相传肉骨茶最初是因为华人来南洋创业，生活条件艰苦因不适应当地潮湿闷热的气候而患上风湿病，为了治病祛寒而特别配制的。
▲马来西亚的骨肉茶不同于新加坡海南派骨肉茶的胡椒味，更注重于药材味，属骨肉茶的福建派系。骨骨肉茶经过多次的改良，以其独特的风味享誉世界美食，吸引不少海内外的游客。来到吉隆坡旅游，绝对不能错过这款吉隆坡美食-骨肉茶。▲马来西亚的骨肉茶与新加坡的海南骨肉茶在胡椒味道上有所不同，更注重药材的味道。这是一个福建派的骨肉茶。骨骨茶经过多次改良，以其独特的风味闻名于世，吸引了国内外众多游客。当你去吉隆坡旅游时，你一定不能错过这种吉隆坡美食——骨肉茶。
拉萨·
▲叻沙又称喇沙（马来语:Laksa），是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。▲莱莎，又名莎拉(马来语:Laksa)，是原产于马来西亚的面食，是马来西亚和新加坡的代表菜肴。
▲拉萨大致可分为两种类型:咖喱饭和亚圣拉萨。亚圣拉萨使用切碎的鲭鱼、黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、莴苣、薄荷和拉萨薄荷。Asharatha通常与米粉或米粉一起食用。它尝起来非常美味。
[白咖啡/S2/]
白咖啡不是指白咖啡。这里的白咖啡是指马来西亚的土产——白咖啡，已经有100多年的历史了。白咖啡的原料选择非常严格，通常选择价格更贵、品质更优的咖啡豆如浆果(利比里亚)和阿拉比卡(阿拉比卡)罗布斯塔(罗布斯塔)作为原料。
▲经过中轻度低温烘培及特殊工艺加工后的白咖啡，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，更好的保存了咖啡原有的色泽和香味。
▲与普通咖啡相比较，在口感方面更加清淡爽滑。淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡▲中度或轻度低温烘焙的白咖啡，经过特殊工艺处理，可去除高温碳烘焙带来的苦酸味，将咖啡的苦酸味和咖啡因含量降至最低，更好地保持咖啡原有的色泽和香味。▲与普通咖啡相比，味道更轻、更滑。淡黄色的牛奶，味道纯正，因此被称为白咖啡。
塔里克·
▲拉茶，其实就是奶茶，马来西亚人独创的一种奶茶，起源自移民到马来西亚的印度人。奶茶在两个杯子间反复的拉来拉去，大马人认为只要两个杯子足够远，拉出来的泡沫就越多，越细腻，这样的奶茶味道才会更好，有时候大马人更爱叫它为“飞茶”。
▲茶实际上是奶茶，一种最初由马来西亚人创造的奶茶，起源于移民到马来西亚的印度人。奶茶在两个杯子之间反复搅拌。马来西亚人认为，只要两个杯子相距足够远，它们拉出的泡沫越多，越精致，这种奶茶的味道就越好。有时马来西亚人更喜欢称之为“飞行茶”。
▲在吉隆坡的高端酒店或街道上的小店可以看到塔里克。去吉隆坡旅游时，你一定要尝尝马来西亚的原味茶。
推荐餐厅:
| |奶奶家派妈妈去挑食
▲边吃娘的菜边欣赏古董，想象自己在旧中国，心中有不同的品味。必须去吉隆坡美食餐厅珍贵的旧中国是一家年夜饭餐厅，有一种怀旧的中国古代。
▲我一走进商店，就立刻被浓郁的中国风味所包围:木制家具、古董柜和古银饰品，它们排列得像古董店，但实际上大部分都可以买到！老板过去做古董家具生意，他过去经常从中国各地找到各种各样的古董器具，甚至现在他直接在餐馆里使用它们。
▲虽然这里的娘家菜味道有所改善，但仍然保留了娘家的原味。此外，许多菜肴都是根据奶奶的秘方制作的。典型的娘家菜“咖喱鱼头”、“娘家鸡”和“本地沙拉”都是蔡明亮导演和歌手阿牛每次来都必须点的菜。
推荐:兰花椰饭和娘椒鸡。
人均:102元。
营业时间:11:00-23:00
电话:60-3-2273772。
地址:马来西亚吉隆坡联邦区吉隆坡市中心市场二楼。
||新风肉骨茶
著名的吉隆坡美食餐厅——新丰肉骨茶。虽然这个地方很丑，但它就像一个大型摊位，环境也很普通。然而，如果你仔细观察墙壁，你可以看到那些曾经光顾过的艺术家的照片。杨紫琼、谢霆锋、陈小春、周杰伦和谭咏麟都在这里列出，价格也不是很贵。
据有30年经验的陈师傅介绍，他们制作的肉骨茶原料丰富，包括党参、当归、枸杞、火蒜、肉桂、川芎、玉竹等丰富的药材，加上30公斤猪肉、排骨、猪脚煮一小时，制作的肉骨茶风味浓郁，让人开怀畅饮。它热气腾腾，新鲜甜美，充满了人。这是吉隆坡美食的味道和吉隆坡的气息。
推荐:烤骨茶和竹藤毛根。
人均:45元。
营业时间:5:00-24:00
电话:60-3-21414064。
地址:35-41，靠近Medan Imbi。
| |[黄亚华小吃店/S2/]
吉隆坡必去的美食餐厅黄亚华小吃店，是许多明星的心水小吃店。陈奕迅、容祖儿、陈豪和郭晋安以前都来过这里，也是阿罗街最受欢迎的餐馆。招牌烤鸡翅是必吃的选择。
推荐:烤翅和魔鬼鱼。
人均:85元。
营业时间:5:00-16:00
电话:60-3-21442463。
地址:吉隆坡雅罗街1号。
| |[老街白咖啡/s2/]
著名的吉隆坡美食圣地怡保旧街市场是一个充满咖啡香气的地方。在那里的茶餐厅，你可以煮好咖啡。几乎每个茶餐厅都有自己的一套“祖传秘方”，用来制作香浓的白咖啡。它不仅受Ipoh人的欢迎，还吸引了来这里的咖啡爱好者。
在过去的几十年里，Ipoh的老街市场一直享有白色咖啡的持久声誉。过去，甚至新加坡人和约翰也坐飞机来怡保，只是为了品尝旧街市场的白咖啡。
推荐:白咖啡，asal latsa。
人均:34元。
地址:马来西亚吉隆坡老挝巴鲁。
||丽丰冰茶室
必去吉隆坡美食餐厅——丽丰冰茶室是茨厂街上的老店，在当地很受欢迎，周围上班的人大多会来这里就餐。店面较为简朴，红色浮雕老招牌上的“丽丰冰茶室”经过岁月洗礼，已经失去了原本的颜色。走入店里，仿佛回到了50年代的吉隆坡，店里的云石桌子从开店一直用到现在。
这里没有菜单，老板人很好，服务很热情。食物都由独立经营的小贩摊档提供，最驰名的是采用已祖传3代秘方制作的牛腩面，比金河广场的历史更悠久，已将近60年。老板坚持选用最新鲜的本地黄牛，辅以十多种药材熬制10小时而成。||李丰冰茶室
这里没有菜单。老板很好，服务也很热情。食物由独立的小贩摊档提供。最著名的是牛腩面，是用祖辈传下来的三代秘方制作的。它比金河广场历史悠久，已经使用了近60年。老板坚持用当地最新鲜的黄牛，加上十多种草药，炖10个小时。
推荐:牛腰面和三色奶茶。
人均:20元。
电话:60-3-20728123。
地址:吉隆坡市中心慈昌街。