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自古以来，金坛就是山川之地，鱼米之乡，“两山两水六田”的“黄金比例”为这里的人们创造了许多食品材料，勤劳智慧的金坛人把这些产品变成了独一无二的美味佳肴。
支持
生活其实很简单，遇到美时微笑，享受美食。走在金色的祭坛上，闻着泥土的芬芳，品尝着新鲜的水果和蔬菜，我沐浴着我的灵魂，沐浴着我的灵魂在耕种和收获中。热情淳朴的金坛人将把这些原生态食品加工成最嫩最真实的地方美食来满足你。
大米香味溢出
金坛盛产大米，尤其以其香糯而闻名。他获得了1931年巴拿马国际大米交易会的金牌，并在1958年斯里兰卡科伦坡国际大米交易会上再次获得大米第一名。如果你有机会参观金坛，还推荐尝尝这里生产的有机软米，它味道好，营养价值高。
充满农业气息的
湘谷咸猪脚、茅山老鹅、芫荽、儒林羊肉、建昌红芋头都是金坛顶上著名的正宗农家菜肴，带给您最贴近农村的美味体验。
补编
几千年来，中国人一直在追求“食物补充”的方式。循着挑剔的舌头，他走进了“仙境”茅山，遇到了“仙草”和“仙药”。道家的饮食观是健康饮食，长寿。他在食品材料的应用和协调、烹饪技巧和烹饪温度的控制方面力求完美。
金蝉花
金蝉花是蝉花的一种，属于虫草等虫生真菌。蝉花是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。天然蝉花(或金蝉花)主要用于各种配伍药材、滋补药膳或保健品。
苍术茅山
早在夏、周、秦时期，茅山就是皇帝游行和收集药材的一座名山。茅山的“茅苍术”因其霜冻和酒精含量高，在全国“茅苍术”中名列第一。茅山道教多年来一直在向故宫进贡。陶宏景曾称赞它“口感丰富，比玉液更香”。
道教保健食品
去茅山公园的时候，你还可以品尝到道教特有的养生菜肴:边鸭、东坡肉(豆制品)、虹锦豆腐、金蝉花、野鸭锅等。
新鲜
熟悉金坛的人都知道金坛里一山一水是不可错过的。这里的山是指茅山，这里的水是长荡湖。长荡湖是金坛的母湖。其丰富的水产品一直深深滋养着江东的福地金坛。长荡湖渔业资源丰富，创造了独特的区域性湖泊生鲜文化。
寻找[昌当湖/s2/]
今年第四届“中国长荡湖生鲜节”举办了具有鲜明特色的长荡湖八大生鲜晚餐(大闸蟹、淡水虾、海龟、鳜鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌、暗纹齿塘鳢、鲶鱼)，在国内外享有良好声誉。各种湖泊的新鲜菜肴是罕见的绿色食品，肉质细嫩，味道鲜美，风味独特，营养丰富。
[乡村食品竞赛/S2/]
10月25日上午，2015“长荡湖杯”金坛村食品大赛在长荡湖水街隆重举行。来自该地区60多个乡村旅游和餐饮景点的厨师聚集在这里相互交流意见。让我们看看所有美味的菜肴。当你来到金坛时，别忘了尝一尝。
金牌
▲习之金坛新酒店1号
▲湖鲜佛跳墙，湖长塘花园花店湖舟
金蝉馄饨鸭长荡湖天成
▲蒸太阳鱼甘源山庄生态旅游有限公司
▲胡涛八仙白龙山庄
▲金运谭智Xi特大型酒店汤和村部分银奖作品
▲黑豆胡椒双鲜长荡湖酒店
▲第一有机猪肉片场第一
▲天成、长荡湖、金堂精神
▲盘胧池鱼场党湖水庄
长荡湖江大居餐厅
▲茅山仙姑卤猪脚仙姑酒店
一些铜奖作品
▲长荡湖花园花店湖船
▲柠檬菊桂鱼长塘湖同志的家渔港
▲胡涛双仙长荡湖美丽华酒店
▲宝山阳高儒林镇宝山阳高
一些获奖作品
▲三品招徕桂花鱼长当湖天水馆营业厅
▲常荡湖湖滨蜂蜜烤鳗
▲酒香泥蛤糊长荡湖鲜亭
▲凤梨虾长塘湖天明酒店
▲长荡湖龙宫宴会厅酒店
▲贵屿过桥的长荡湖渔人码头餐厅
▲金思回味虾长东湖酒店
2015金坛县食品大赛获胜者
金牌
银奖
青铜
以上获奖者将代表金坛县食品参加2015年“太湖湾杯”常州县食品大赛。
本次活动由金坛区人民社会服务局、区总工会、区市场监督管理局、金坛广播电视台、区旅游局主办，金坛区餐饮商会主办，长荡湖旅游度假区管理委员会协办。