第五站:[胡志明市/s2/]

▲胡志明市，被称为“东方的小巴黎”，似乎很多人更喜欢叫它西贡，因为只有这个名字更适合这个位于东南亚的法国小城。

▲夕阳西下，坐在美丽的红色教堂前，静静地看着胡志明市周围的西贡河，原来这是最真实的西贡。

▲西贡在历史上曾被许多国家蹂躏过，但值得称赞的是，它的饮食文化仍然保持着东南亚的本色。

▲越南菜吸收了荷兰、法国、中国等国家的饮食特点，形成了一个全新的、全面的、无死角的饮食体系。给你，你不用担心吃什么！

[胡志明的越南菜/S2/]

越南人的饮食清淡、酸甜。大多数食物是蔬菜，它能很好地保持食物的原有味道。甜而不油腻的越南食物绝对是健康饮食派的首选！

越南春卷

越南春卷是越南菜的象征性食物。春卷就像中国食物中的饺子，给他们一种强烈的情感。可以说，越南春卷绝对是一道不容错过的美味佳肴！

▲与中国春卷相比，越南春卷还有一些不同。就春卷皮的生产方法而言，越南的春卷皮是由米糊制成的，薄而透明。

▲新鲜蔬菜、粉丝、食用菌、虾等配料隐约映在薄薄透明的米皮上，用新鲜薄荷叶装饰，非常漂亮！

▲如果能配以越南特色的柠檬汁鱼露，能不能称之为“棒”，口感清爽而不油腻？！

越南河粉

越南河粉是越南百年经典食品，是越南小吃行业的绝对领导者。其中牛肉汤粉是最有名的。

▲越南战争结束后，随着大量难民涌入世界各地，融合了中法文化的越南河粉以其独特的风味迅速征服了世界人民的口味。

▲一位西方美食评论家曾经说过:越南河粉是一种仪式。如果用餐者参与其中，味道会更有趣！

难怪在越南，当地和外国游客一大早就来这里吃一碗热气腾腾、新鲜美味的越南河粉！

甘蔗虾

藤虾是越南的一道经典菜肴。鲜虾去壳，打成虾酱，裹在甘蔗枝上，外面裹上面包屑，用油炸至金黄色。

完全吸收甘蔗枝的甘蔗虾不仅色泽诱人，而且肉味鲜美。吃饭时，蘸上小蝶的梅子酱。酸甜的味道真让人垂涎三尺。

古法炸鱼

▲一种富有越南特色的炸鱼。生鱼被精致的刀工切成薄片，放入炭炉中经受烹调油的洗礼。新鲜的鱼片被油炸，直到金黄色从锅里出来。

▲它是由草药、花生、鱼露和其他配料制成的。第一口可能会觉得有点油腻，但仔细回味后，你会不停地说话。

餐厅推荐:

[安宫1号馆/S2/]

越南食物的一站式体验

▲安昂在越南语中是“美味”的意思，所以它的美味指数是可以想象的。前安公阁是法国人拥有的别墅。经过翻新和装饰，它呈现出全新的面貌。

▲在这里，您可以体验所有越南小吃、烧烤、越南春卷、越南米粉、越南粥等，一站式用餐体验和顶级品质保证。

推荐:牛肉汤面条，越南春卷。

人均:45元

营业时间:07:30-22:00

地址:越南清海街1区138号。

交通:从吴梵老街步行大约15分钟。

[/S2第二圣殿俱乐部/]

布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉的皇家餐厅

▲寺庙俱乐部这家餐馆可以说是百年老店。这家餐馆的装饰非常原始，具有强烈的历史气息。餐馆位于一条小巷里，吃饭的地方在一条长长的走廊的尽头。从外观到走廊到室内装饰，它反映了20世纪30年代和40年代越南的味道。

▲每种食物都是用古老的方法烹制的，非常正宗。精致的食物造型和地道的美味菜肴打动了这里的每一位客人。也许正是因为这个原因，布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉曾经选择去参观这条深巷。

推荐:甘蔗虾、焦糖炸鱼、椰子虾。

人均:145元

电话:84-838299244。

地址:越南胡志明市通达捷普街29号。

交通:建议乘出租车。

古代吕望[的3号炸鱼/s2/]

古代法律传承下来的炸鱼味道

▲吕望古法炸鱼是河内一家单间餐馆的分店，经政府批准后在胡志明市开业。如果你来胡志明市不尝尝这种古老的炸鱼，那真的是你的错，不是吗？

但是！请不要低估这条古老的炸鱼！这个古老的食谱今天一定有它的历史意义！这里的炸鱼外表酥脆，里面嫩滑，配有香草、花生和其他调料，味道鲜美。

推荐:用古老的方法煎鱼。

人均:51元。

营业时间:10:00-22:00。

电话:84-8-39305674。

地址:越南胡志明市春香湖路3-5号。

第4号Pho2000

越南河粉的代表

越南河粉是越南的一道国菜，Pho 2000是胡志明市河粉连锁店，一家由小型河粉支持的连锁店。河粉的味道一定会达到你的期望！这里生产的越南粉原料地道，味道浓郁，是胡志明市越南粉的代表。

推荐:越南河粉。

人均:18元

营业时间:6:30-23:00

地址:胡志明市潘初三路1号。

[胡志明市的越南咖啡/S2/]

对越南人来说，咖啡不是奢侈品，而是必需品。在越南，泡咖啡馆不再是年轻人的专属权利。甚至老年人也喜欢泡一会儿咖啡馆。

▲有趣的是，越南咖啡不像我们通常喝的咖啡那样在咖啡壶里冲泡。越南咖啡使用一种特殊的滴滤咖啡杯，一滴一滴地滴在一个装满炼乳的古老印刷杯子里。因此，越南是世界上唯一使用滴水咖啡杯的国家。

▲行走在胡志明市，街道两旁留下大量殖民时代的法国建筑，让你感觉自己就像在巴黎的街道上。如果你能在这个充满异国情调的浪漫和东南亚风情的小城市喝一口越南滴水咖啡，那就可以称之为完美！

第一詹素食咖啡餐厅

素食也可以成为美味佳肴。

▲该餐厅拥有优雅的餐厅空和创新的菜单，提供许多美味佳肴。如果你想尝试素食，胡志明市的一家咖啡餐厅特别值得一游。

推荐:菠萝饭、砂锅豆腐炒鸡蛋。

人均:80元。

营业时间:10:00-22:00

电话:84-838299244。

地址:越南胡志明市万坦街32号。

2号贝蒂空休息室

▲位于安公阁屋顶的中央休息室视野非常好。在户外喝酒和约会真是一件美妙的事情。

推荐:菠萝饭、砂锅豆腐炒鸡蛋。

人均:180元。

营业时间:10:00-22:00

电话:84-122-266655。

地址:越南胡志明市安公阁屋顶。

3号Nha Hang Ngon

▲这家餐厅地理位置非常好。它的主要业务是越南食物。它的装饰非常感人。晚上，它配有好看的灯，风格独特。

▲开放式厨房。点菜时，你可以环顾一楼。厨房分布在后面。推荐的菜肴有甘蔗虾、柠檬鱼和鸡肉沙拉。

推荐:甘蔗虾，鸡肉沙拉，滴咖啡。

人均:80元。

营业时间:07:30-22:30

电话。:+84-8-38277131。

地址:越南胡志明市安公阁屋顶。

交通:市政剧院步行约9分钟，打车约4元。

宇丸，明天和周四！

午夜食品店又要和大家见面了！

本期午夜食品店，

回味宝贝会介绍什么话题？

请把你想谈的话题发给我们回味无穷的宝贝。

期待大家的参与！

选中主题的童鞋会有一点惊喜哦~ ~ ~

明晚11:24 21:00-22:00，我们会在一起！

扫描二维码并添加“回味宝贝”，

~通过考试后，你可以加入食品队~

请耐心等待

[午夜食品店]每周四21: 00到22: 00

全世界的吃货都跟你吃的感觉有增无减，行在路上