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[国家旅游学院服务技能竞赛/S2/]
5月16日至19日,2019年“全盛贵族蓝杯”国家旅游学院服务技能(酒店服务)大赛在浙江旅游职业学院举行。学院党委副书记李智和东城学院书记兼院长陈建带领副院长邹晓能、四名教练和八名队员参加了比赛。经过理论考试、英语水平测试和实际操作技能三个模块的激烈竞争,获得了四个二等奖和四个三等奖。

一、高职集团获得奖
1。徐文怡(中营宾馆301号17楼)二等奖
中国宴会桌设置项目
指导员:孙贺文、黄蓝翔、赵荣威
2.刘舒婷·(17导游301) 二等奖
西餐宴会的餐桌布置
教员:莫翠琴、尹婷仪、赖雪芬
3.孙婷婷·(17中英宾馆301) 二等奖
鸡尾酒制备
指导员:钟方娟和肖爱梅
4.宋兰南(中营宾馆301号17楼)[三等奖/S2/]
中国铺床工程
教员:陈露、王薛璐、华玉妍
二。中等职业学校集团荣获
1.刘福静玲(16导游201) 二等奖
中国宴会桌设置项目
教员:黄蓝翔、孙贺文、赵荣威
2.彭静·(17家酒店和旅游201) 三等奖
西餐宴会的餐桌布置
教员:赖学芬、莫翠琴、尹廷毅
3.匡金梦(17酒店与旅游201) 三等奖
鸡尾酒制备
指导员:钟方娟和肖爱梅
4.郑晶晶·(16名导游201) 三等奖
客房中式铺床项目
指导员:王薛璐、陈露、华玉妍
全国旅游院校服务技能锦标赛自2009年开幕以来已成功举办了11次。它是中国旅游业中最大、最高水平、最全面的竞争品牌。它为旅游教育改革积累了丰富的经验,引起了社会各界的广泛关注。来自28个省、自治区、直辖市336所本科、高职、中等职业学校的960名运动员参加了比赛。比赛包括四个项目:中式宴会桌、西式宴会桌、鸡尾酒会准备和客房中式铺床。每项活动包括三个模块:理论考试、英语水平测试和实际操作演示。对于我们学院的学生来说,在一个充满专家的体育馆里参加如此大规模的比赛并取得如此好的成绩是不容易的。







这个来之不易的结果离不开领导和教师的辛勤工作和努力。竞赛团队由服务部门的旅游教师组成,通过层层选拔选拔选拔确定参赛选手,然后精心安排参赛选手进行理论、英语和实践技能的训练。学院为参赛者提供全方位的指导和训练。比赛也得到了三正集团的全力支持。我们的参赛选手被安排在塘厦三正半山酒店进行为期三周的赛前训练,这大大提升了参赛选手的实力。杭州比赛期间,刘广海主席、李智副主席和副主席参观了比赛现场,为运动员加油助威。东城大学的书记和校长陈建全程陪同运动员参赛,大大增强了他们的信心。


在参加比赛的过程中,老师和学生通过与其他同学的交流获得了宝贵的经验。旅游专家赛后发表的精彩评论极大地促进和推动了今后加强专业建设,优化教学活动设置,深化教学改革。我们的旅游酒店专业将继续加强内涵建设,努力成为东莞旅游酒店教育的优质品牌。