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九华素斋九华山是佛教名山，去旅游的人很多；出门在外，离不开吃住，那么，佛教圣地有什么吃的呢。
九华山是著名的佛教名山，游客众多。如果你出去，你不能没有食物，那么在佛教圣地有什么可吃的呢？
你放心，九华山的素食不仅仅是白面白米加咸菜。还有很多素菜，素菜原料基本取于九华山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味。
别担心，九华山的素食不仅仅是白面、米饭和泡菜。还有许多素菜。素菜的原料基本上取自珍稀野生动物，如竹笋、百合、黄精、银耳、黄花菜、地心蔬菜、马兰图、豆苗、香椿苗、蕨菜等。产于九华山。
这些菜肴做法有：拌、卤、炝、熏、晻、卷、炒、炸、熘、烧、烩、熬、焖、扒、爆、炖、蒸、密汁、挂浆等烹饪手法，可制作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色，天然野味 ，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。
这些菜肴通过混合、卤制、烹饪、吸烟、烹饪、滚动、油炸、煸制、燃烧、炖、煮、炖、炖、煸、炸、炖、蒸、浓汁、挂浆和其他烹饪方法来烹饪。它们可以制成100多个品种。一般来说，它们是调味的，没有调味和颜色混合。它们是轻而自然的游戏。它们香、脆、鲜、嫩。它们营养丰富，可以长期食用。
当然，你还可以在周边饭馆吃饭，菜的式样就更多了。有"九华三耳"、"天台双冬"、"红烧石鸡"、"清蒸山凤凰"、"纯鲜扣菇"、"石耳肉汤"、"红烧四鲜"“椿芽焖蛋”等。
当然，你也可以在附近的餐馆吃饭，菜会有更多的风格。有“九华三耳”、“天台双冬”、“红烧鸡”、“蒸凤凰山”、“清鲜菇扣”、“石耳汤”、“红烧蛋”等。
要是你吃了还想带回家，九华山的素饼是你的首选；九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。吃九华素饼会让你感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉，味美且不腻。就是吃完以后很久的时间，依然能感觉有淡淡的香甜和清香一直在口中盘旋。
如果你想吃完后带回家，九华山的素饼是你的首选。九华山素饼是由素食、黄精和绿豆粉制成的。吃九华素饼会让你觉得你的鼻子和嘴巴会甜，好吃，不油腻。即使吃了很长时间，我仍然能感觉到淡淡的甜味和香味在我嘴里盘旋。
九华山一直流传着“赵九华，白蒂臧，不是素糕”的说法。