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柴达木旅游在中国发展全球旅游打造全景海洋
为了全面提高海西星级旅游酒店的整体服务质量和旅游业从业人员的服务技能水平，第二届海西星级旅游酒店技能大赛于12月25日在德令哈举行。来自全州30家星级酒店的近50名运动员参加了比赛。
本次比赛聘请了3名青海省旅游教育人才高级讲师担任评委。根据星级酒店行业服务技能大赛的规则和评分标准，采用分散评估的方法，评委现场打分。比赛分为四个项目:知识问答、中式铺床、中式餐桌布置和西式餐桌布置。本次比赛旨在“展示行业形象，促进交流与学习，加强专业技能，提高服务质量”。旨在“提高泉州旅游饭店业整体发展水平，促进海西旅游档案升级”。它采用公开竞争模式。比赛结束后，参赛者和非参赛者将在会场观看比赛。评估小组将对每场比赛进行现场评论。它还要求当地旅游主管部门和非星级酒店经理到现场观看比赛。它不仅为全体员工提供了竞争的机会，也为他们展示风采提供了舞台和交流学习的平台。通过竞争促进学习，提高服务水平；通过竞争促进管理，提高管理水平；以竞争促发展，提升行业形象。
经过激烈比赛和专业评选，最终评出按星级组评出三、四星级组中式铺床服务技能一、二、三等奖，中餐摆台一、二、三等奖，西餐摆台一、二、三等奖和优秀团体奖及优秀组织奖等奖项，并举行了海西州第二届旅游星级饭店服务技能大赛颁奖典礼。经过激烈的竞争和专业评选，终于评选出三星级和四星级团体中国铺床服务技能一等奖、二等奖和三等奖，中国餐具一等奖、二等奖和三等奖，西方餐具一等奖、二等奖和三等奖，优秀团体和优秀组织一等奖、二等奖和三等奖，举行了第二届海西国家旅游之星酒店服务技能大赛颁奖仪式。
比赛中，海西酒店等五星级酒店获得优秀团体奖，德令哈市旅游局和乌兰县旅游局获得优秀组织奖。张生春等4名选手各获一等奖，汪荣华等5名选手各获二等奖，鲁蔡平等5名选手各获三等奖。
通过本次大赛，全面展示了我州酒店行业从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，强化了旅游饭店从业人员的服务、质量、标准意识，提升了海西旅游服务质量和服务品质，打造海西旅游服务品牌，推动海西旅游业持续向好发展。通过这次比赛，我国酒店业员工充分展示了自己的奉献精神和服务技能，增强了服务意识、质量意识和标准意识，提升了海西旅游的质量和服务水平，打造了海西旅游服务品牌，促进了海西旅游的可持续发展。
资料来源:《柴达木日报》
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