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朋友们总是问:你在贵州旅游时吃什么?
我应该在哪里推荐这么多美味的食物?
你有一张钱军编辑的贵州美食地图
并提出了三餐建议,需要朋友。
经典特色+时令美食,吃得更开心。
1.贵阳市
1.早餐
贵阳王昌面条/花溪牛肉粉/贵阳老苏粉
▲王昌面条:主要成分是王雪、红油和脆香
2.中餐
西丰洋朗辣鸡/豆米火锅
▲麻辣鸡:炒鸡肉和糯米糕辣椒
3.风味小吃
豆腐紫苑/丝绸娃娃/爱心豆腐果/青岩猪蹄
乍一看,这很像产房里的新生儿被裹在“襁褓”里。
▲清咽猪蹄:以清末状元赵一杰命名的卤猪蹄
2.遵义市
1.早餐
遵义豆粉/湄潭豌豆粉/遵义虾羊粉/习水酸汤鱼饺子
▲豆腐面条的特点:酸汤豆腐+鱼、芫荽和辣椒水
2.中餐
习水豆腐皮火锅/乌江鱼/仁怀三鸡/辣椒炒肉
乌江鱼:野生鱼(鲢鱼)+本地辣椒
凤岗养生油茶/道真灰豆腐果
▲继承了唐宋时期的制茶遗产,“不要喝油茶汤,做事要有麻烦。”
3.安顺市
1.早餐
炒米粥/安顺糯米
▲炒米粥
2.中餐
抓住粉末/涂上毛肚火锅
▲类似火锅但不同于火锅的小吃,汤+火腿肠、莲藕片、两块蛋糕、冷冻魔芋等。
3.特色小吃
小锅豆腐+玫瑰水/包卷/少鸡蛋/豆腐花煎/豆腐
▲包装卷:最能代表安顺的特色小吃
▲特别美味的菜肴:所谓的低聚蛋实际上是未孵化成功且不能生育的蛋。
4.黔南苗族布依族自治州
1.早餐
彩色糯米
▲五色糯米:纯天然着色剂及保健功效
2.中餐
惠水马肉火锅/水鱼袋韭菜/独山三酸/惠水牛肉火锅/荔波糯米生肉
▲回水马肉:苗族回水马肉最正宗
3.特色小吃
都匀大石蛋糕
▲恶心的蛋糕:热气腾腾,你看着它就想吃。
5.黔东南苗族侗族自治州
1.早餐
鹅肉粉/烤锅酸汤粉/糯米/酸汤面
带给凯里的一定是吃酸了
2.中餐
凯里酸汤鱼/榕江牛鞭/夏司狗肉/酸汤牛杂/加缪鸡粥/雷山鱼露
▲鸡粥:鸡肉和粥都很好吃(关键是本地鸡肉)
▲雷山鱼酱:进入“舌尖上的中国”
3.特色小吃
浓米豆腐/甜年糕/牛肉干
▲米豆腐:酸汤是一种奇妙的东西
6.铜仁地区
1.早餐
沿河糯米包子/棉花糕/思南花甜糕
▲思南鲜花甜吧:饮食艺术
2.中餐
射凡/松桃红烧鸭/宝谷酸辣肉
▲俱乐部米饭:青蒿和野洋葱的甜味,腊肉的浓郁风味
3.特色小吃
绿豆粉/锅巴粉/板粉/冷米虾
▲锅巴粉
7.毕节地区
1.早餐
黔西肉粉/金沙肉粉/荞麦蛋糕
▲牛肉粉
2.中餐
威宁火腿/黔西黄花/酸菜豆米/威宁草海精鱼/猪米肠
▲威宁火腿:高原食品
3.特色小吃
大方手撕豆腐/编织锅/牛肉干
▲手撕豆腐:真的需要手撕才能感觉到它
▲烹饪锅
8.六盘水
1.早餐
水城羊肉粉/盘县烧面粉/绿色豆腐
▲面条干燥,味道浓郁。
2.中餐
牛羊肉火锅/烤黑山羊/苗族八口鸡/猪
烤黑山羊
3.特色小吃
水城锅/糯米鸡/
▲糯米鸡:荷叶闻起来很香
9.黔西南州苗族布依族自治州
1.早餐
兴义肉粉/鸡汤圆/刷头/贞丰县-糯米
▲汤圆鸡:真的是肉丝!
2.中餐
贞丰糯米/安龙梁健粉/金钩玉牌/豆花钵鱼/
带上贞丰糯米
3.特色小吃
/兴仁煎饼
酒水饮料饮料
凯里养梅汤
茶
米酒
宝谷酒
黑糯米酒
三都酒仙酒
茅台酒
▲酒河:酿造国酒茅台
国庆节没有假期陪你
然而,以上哪种美食是最正宗的?
不要问百度,问倩
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最后,祝你国庆节快乐,中秋节快乐!
吃好,玩好!
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-贵州-
贵州有这么多宝藏,我带你去找。
食物、旅行、策略、手艺
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