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大洋网讯 昨日上午，第31届广州番禺莲花文化旅游节开幕，本届莲花节共展出来自世界各地的900余种莲花、400余种睡莲；六月春、金陵碧玉等30多个品种是第一次在岭南展出。昨天上午，第31届广州番禺荷花文化旅游节开幕。这次荷花节展示了来自世界各地的900多种荷花和400多种睡莲。六月春、金陵碧玉等30多个品种首次在岭南展出。
据了解，这个荷花节将于今年6月22日至8月31日举行。这是中国旅游景点荷花品种最多、展览时间最长、荷花宴菜最独特的荷花文化旅游节。
寻找莲花[的奇迹/s2/]在这个荷花节上，广州的莲花山风景区展出了两万多平方米的荷花、一万多平方米的睡莲和一万多盆盆栽荷花。来自世界各地的900多种荷花和400多种睡莲正在展出。
其中，六月春、金陵碧玉等30多个品种首次在岭南展出。中国的红色北京是从北京特别引进的，色彩鲜艳、繁荣、美丽、优雅的设计在阳光下更加充满活力。荷花花园散文《竞赛与发布》风格独特。三个三米高的莲花钢雕映衬着古老而美丽的莲花石，给古老的采石场增添了新的面貌。
莲花山有水，夏天荷花肆意盛开。记者注意到有一茎两花的荷花，它们已经成为旅游景点。景区人员说，荷花是荷花的一种，是花卉中的瑰宝。它的发生不是由人类控制的，而是一种偶然现象，发生的概率很低，不到十万分之一。莲花融合了莲花的精华，特别迷人。
中国服装[免费游/s2/]记者了解到，为了增强荷花鉴赏的互动性，莲花山旅游区专门开展了“寻找荷花奇观”的活动。如果任何游客能在景区找到五朵莲花或三朵莲花，莲花山将奖励第一位记者一个价值5555元和3333元的大礼包。
此外，莲花山景区在此次莲花节期间首次推出“免费穿中国服装入场”的大众文化活动，旨在鼓励更多市民领略中国服装的古老魅力。汉服在荷花中优雅，增添了古老的魅力和新的风景。记者昨天看到许多穿着汉族服装的美女在荷塘散步。服装飘动着，寺庙高高在上，手握着扇子，花儿像画中的仙女一样在天空轻盈地舞蹈。这些古装女孩一步一步地看着对方。
在这次莲花节期间，第五届广州番禺“莲花山杯”摄影大赛和第二届“莲花山杯”羊城金牌导游大赛也同时举行，以动员广大市民和儿童讲述城市的品牌和番禺的故事。
保留“莲花”美食在任何时候，在所有国家，把花做成美味的食物都是一种常见的饮食传统。炎热的夏天，荷花盛开时，莲花山度假村提供限量供应的荷花宴。
鲜莲花、莲子、莲藕、莲子心、荷叶、莲藕等是夏季美食的主要表现，搭配香甜可口的河鲜、海鲜和各种果蔬。花的颜色、香气和味道融入日常饮食，既有视觉，又有嗅觉和味觉。
该菜肴具有清热解暑、活血化湿、清心开胃、健康营养、保持牙齿和脸颊芳香的功效，仿佛进入了浪漫的约会，可视为清爽的夏日解暑配方。
据了解，荷花宴需要约30朵金黄色的鲜香睡莲，由于配料有限，只能在6月至9月间供应。对于那些想尝试新事物的人，他们必须提前一天预订荷花宴。《文广报》全媒体记者肖桂来和全杰记者陈小川
照片/报纸全媒体记者李波