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大洋网新闻去年，韩国漫画家绘制的名为“中国美食俱乐部——广州篇”的食品漫画在韩国出版。陶陶居和攀西餐馆不仅有传统的广式点心，而且尹姬炒饭、南辛牛奶甜点专家，甚至西茶都成了“次要美食”。
"原来广州人可以从早到晚吃饭！""有这么多种早茶小吃！"“我想在广州吃饭！”不熟悉广东菜的韩国网民也在惊叹之后组成了一个跟随卡通到广州吃东西的旅游团。
5月18日，韩国广州亚洲美食节嘉宾在韩国太古汇韩国旅游发展局广州办事处韩国广场(KOREA PLAZA)开幕。漫画作者、韩国流行美食漫画艺术家曹桂晶应邀在仪式结束后到现场发表题为“亚洲美食的相互交流与发展——通过漫画了解韩国菜”的演讲。原来他是粤菜的忠实粉丝。在画这幅漫画之前，他已经在广州工作了一个月。
在美国学习时，我最喜欢叉蛋饭曹桂晶对粤菜的喜爱可以追溯到他成为漫画家之前的几年留学生涯。当时，他在纽约骄傲艺术学院学习视觉设计。当“亚洲胃”到达美国时，吃得最多的是中国菜！“那时，我喜欢叉烧饭、炒鸡蛋饭、煮鹅肉饭、粥，我的女朋友(现在的妻子)在唐人街吃了所有的中国菜，但当时我不知道那是广东菜。”
原来，韩国饮食中有许多来自中国食物的元素，如扎江面、糖醋猪肉、海鲜和汤面等。，但普通人很难分辨出博大精深的中国菜肴。2002年，曹桂晶回到韩国首尔，开始从事漫画家和插画家的工作。2007年，32岁的他开始连载漫画《中国美食俱乐部》。这幅漫画以一家真正的餐厅为基础，描绘了一个由热爱中国菜的高中生组成的“中国菜俱乐部”的故事，他们体验美味的食物，并了解其背后的文化。在每一集动画片的结尾，曹桂晶将介绍这家餐厅并推荐菜肴。第一篇文章仅限于首尔的中国餐馆，而第二篇“北京文章”将觅食之旅带到了北京。这部卡通片的流行不仅在签约仪式上引发了长队，还将其改编成了一部网络电视剧。
引发读者组成“食物探险”去年，曹桂晶画了第三个“广州章”。为什么是广州？他说他第一次去广州是在12年前，回到韩国后，他迷上了广东菜，所以在那之后他去了他的家乡五次，只是为了一顿美餐。去年，他和妻子、一个儿子和一个女人在广州住了一个月，“一天三餐吃广东菜”。
在广州的文章中，不仅介绍了传统的广式点心老字号，如陶涛居、电渡德、广式餐厅、攀西餐厅，还包括深受广州居民欢迎的美食店，如尹姬米粉、南鑫牛奶甜品专家、莲香楼，甚至时尚美食店如西厦。《中国美食俱乐部-广州篇》发表后，韩国旅游发展局广州办事处与韩多尔旅行社通力合作开发的美食旅游产品《与曹桂晶漫画家在广州旅游》不仅销量是同类产品的两倍，而且销售迅速，超出预期。曹桂晶从漫画家变成了“美食探险”的领导者，并带着他的队友到广州进行美食之旅。
我希望我能从广州人的“为早茶叹息”中学习
曹桂晶告诉记者，他在漫画中画了14家餐馆。事实上，他去过大约30家餐馆，而攀西餐馆是最常去的餐馆。“因为菜太丰富了，一个四口之家在品尝他们想吃的菜之前结结巴巴地说了10遍。”难怪在他的作品中，不仅虾饺、鸡脚和蒸饺栩栩如生，引人入胜，而且用铅笔钩下订单和用小印章代表上菜的细节也栩栩如生。
在选择餐馆时，他有一个感人的想法:广州有很多好餐馆。选择这14家餐馆的原因不仅仅是口味，还因为它们大多数都有悠久的历史。《广州》已经出版成书，我希望这本书的内容能有持久的影响。“我希望当我的孩子到了我现在的年龄，我去过的商店还会存在。然后我的孩子们可以带着他们自己的孩子，就像我们在那些日子里做的那样，重温童年的记忆。这是我最期待的。”谈到广东的饮食文化与世界其他地方或中国的饮食文化之间的差异，曹桂晶说，他印象最深的是广州人“渴望早茶”的悠闲方式。“他有一个理想，当他老了，当他成为祖父时，他可以悠闲地叹早茶，享受美味的食物，度过快乐的退休时光，就像广州人叹早茶一样。”
作为亚洲食品节的食品文化传播者，你有什么期望？曹桂晶说，美食是世界上为数不多的可以用眼睛、鼻子和嘴巴同时品尝的综合感官体验之一。它是体验外国文化的最佳载体，也是连接不同国家民族友谊的桥梁。虽然人们总是喜欢年轻时吃的食物，但是当你品尝异国风味的食物时，你总能发现它的可爱之处。
杰出的食品漫画家不仅知道食物，还知道当地文化。曹桂晶的这幅双喜“剪纸”作品具有浓厚的中国气息。它描绘了中国的食物元素，如烤猪、烤鸭、包子、铁锅等。它还融合了韩语“赞美俱乐部”。《文广报》全媒体记者方晴
照片/全媒体记者苏云华、高河套和方晴