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广州旅游商务职业学校的酒保俱乐部有什么样的魅力，从洗杯子的第一个兄弟到推出新风格葡萄酒的“老司机”，让每一个成员在痛苦和快乐的过程中快乐地成长？
三年前，酒保俱乐部在学校的大力支持下成立。欢迎来到产房。在高级讲师、高级品酒师许郭利的领导下，酒保俱乐部已经成为学校的优秀俱乐部之一。每一次活动表演总是看到调酒师的身影。每次俱乐部招募新成员时，申请人数都是所有俱乐部中最高的，这显示了它的受欢迎程度。
吴洪灏校长(右八)和成员参加了广州五大协会春节演出活动
基于“饮食同源”的理念，俱乐部将饮食紧密结合在一起。除了学习如何准备饮料之外，俱乐部成员也有很多关于“吃”的研究。许郭利解释道，“虽然‘酒’这个词很简单，但它包含了很多知识。如果你只学喝酒，你的知识会相对狭窄，通过结合饮食，你会学到更全面的东西。”
100多人的酒保俱乐部在结构上很独特，由两部分组成:选修课和课后俱乐部。选修课主要是学生的选修课，需要统计出勤率和期末考试成绩。课外俱乐部主要对爱好感兴趣，会员可以选择参加俱乐部活动、行业组织交流活动等。"事实上，课后俱乐部是酒保俱乐部的核心部分。"许郭利说，每项活动或比赛都取决于成员们移动设备、混合饮料和展示想象力的努力。活动结束后，杯子必须清洗并回到原来的位置。“这群学生最难，但他们学得最多，他们是我的左右手。”
不仅结构独特，酒保俱乐部的主题也是“无拘无束空”。由于所学知识中没有很多规章制度，社区活动变得更加有趣。平日午休期间，许郭利和成员们聚集在西式培训室开展“产品研发活动”——西餐厅对外开放。老师指出主题后，成员们开始自己做饭，用精美的饮料招待“客人”。或者由客人“点菜”，成员做饭。你想吃点东西吗？抱歉，客人只是老师和会员。这种高度模拟的模式使会员能够提高服务意识和实际操作能力。
不要以为加入酒保俱乐部就能“喝得太多”。出于对安全的考虑和老师的责任感，许郭利不建议学生喝酒，“你可以品尝葡萄酒，只是品尝它。”对于刚刚加入俱乐部的会员，他希望“三年后，会员们将能够很好地接收、传递、交谈、回应和规划俱乐部。"
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十月的金秋，阳光灿烂。广州旅游商务职业学校2016年“志达社区”活动隆重开幕。酒保俱乐部和几个协会进入北京路广府文化旅游嘉年华，为广大公众举办“文化晚会”。一群成员在烈日下搬运设备，整齐地包装瓶子和杯子，为观众准备饮料。这件白衬衫被汗水湿透了，不在乎。它幽默地与观众互动。直播节目棒极了。酒吧招待俱乐部为观众带来了一场具有无限创造力的魔术酒吧招待表演作为终曲。在强劲音乐的推动下，意想不到的魔力、五颜六色的鸡尾酒和奇妙的花式投掷瓶子震惊了观众，赢得了持续的掌声。演出结束时，每个人都举杯庆祝一天的辛勤工作。每个人的脸上都没有疲倦，只有兴奋和快乐。
叶金铭和叶俊杰表演了花式调酒师
指导员许郭利和队员们合影。
记者:周凌薇、谢大斌、记者张邱明
编辑:李坤元
编者:王振强