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四月草长莺飞，柳枝婀娜多姿，山绿如茵，山野百花盛开，那些默默生长的简单却迷人的野菜不会迷失在食物的眼中。蒲公英、马兰、鱼腥草、香椿芽、蕨菜等都成为受欢迎的美食。
每年四月，母亲们最喜欢的美食之一是野艾饼，因为野艾饼不仅美味，而且清热解毒、养肝。四月过后，油蒿的香气变得更加难闻，叶子变得又老又涩。因此，清明前后采摘油蒿叶是最合适的时间。让边肖教你如何制作美味的艾草蛋糕并把它们拿走。
四月，当春光明媚时，路边和山脊上布满了这种绿茵。它们通常在灯盏细辛丛中一起生长。他们通常选择在阳光明媚的早晨采摘嫩叶。
将收集到的嫩叶清洗去灰尘，烧一锅开水，当水沸腾时，将嫩叶放入锅中卷烫，此时苦艾叶的颜色会变得极绿，然后将苦艾叶迅速拾起放入冷水中清洗。当艾叶的温度完全降低时，将艾叶从冷水中取出，挤出水，用刀切碎艾叶，然后将艾叶放入榨汁机中，搅拌艾叶，将艾叶放在一边备用。害怕痛苦的朋友可以借此机会滤出一些苦艾汁。
新年在家晒干的腊肉最好是五花肉，半肥半瘦，切成小肉丁，先将肉丁放入锅中炸油，然后将肉丁放入锅中，加入少许酱油调味，待肉丁完全煎熟后放入大盆中备用。
糯米粉和籼米粉重量相同。我通常把2公斤籼米粉和2公斤糯米粉放在这么多艾叶里。倒入煎好的熏肉丁，然后将碾碎的艾叶倒在一起。加入少许盐，用力搅拌。如果感觉太干，加一点冷水。记得一次只加一点，不要加太多水。反复搓压，直到肉丁、艾叶和面粉混合均匀，面团搓在手上，不再粘在手上，这样手就干净了，盆也干净了，即使搓得恰到好处。
揉搓面团，拉出均匀挤压的小块，往锅里放适量的水，在蒸锅上铺一块干净的湿白布。把小挤压物放在你的手里，揉搓并弄平，可爱的茵陈蛋糕就会一个接一个地形成。
保持火介质，并在大约十分钟内将其蒸出笼子。
你也可以把准备好的蛋糕放在锅里，加入少许油，两面煎至黄色，然后做成美味的龙蒿蛋糕。怎么样，木头里没有水了？趁热吃一口。美味的熏肉有艾叶特有的香味。它充满了春天的味道。如果你想吃点东西，快点做。哦，今年四月的小姐。你要到明年才能做这件事。