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除了瓦罐汤和面粉，江西还有什么好吃的？太多了，好吗？可以说三天三夜并不完美吗？~看看这张地图~
赣菜特色小吃地图:
1[福州]
临川卷心菜临川菜梗是江西省福州市临川区特有的汉族小吃之一。临川菜梗以优质芥菜梗为原料，经过特殊腌制后，用辣椒、大蒜等辣味香料腌制，形成一种具有麻辣、咸味和甜味的特殊风味。临川卷心菜实际上是一个总称。根据不同的原料，它们一般分为三种类型:蔬菜皮、蔬菜肉和蔬菜茎。蔬菜茎包括萝卜蔬菜茎、芥菜茎和卷心菜茎。有时它们是根据腌制的时间来分类的。
临川牛肉内脏牛肉杂碎的方法很简单。其主要原料有肚、大肠、牛肺等。它是在一个大锅里用水萝卜炖的。炖的时间越长，味道就越好。牛肉内脏混合着萝卜的清香，清香中弥漫着牛肉内脏的肉味。伴随着开胃的辣椒酱，辛辣的牛肉内脏在你的嘴里融化，让你的胃感觉舒服。松脆的味道伴随着扑鼻的香气。一口气端上两三碗绝对没问题。
2[景德镇]
碱水炒泡菜景德镇的传统菜肴，碱水饼是一种用天然碱水制成的糯米饼，用于碾米。碱性水饼炒泡菜香味浓郁，油不腻，碱性水饼坚韧清爽。它适用于小吃或葡萄酒，深受当地人的欢迎。
景德镇煎饼有许多风味，常见的有韭菜和豆腐干、萝卜和虾、卷心菜等。味道很脆，这道菜又新鲜又脆。
3[凭祥]
萍乡麻辣(花胡蝶)萍乡辣味食品在短短30年内融入了萍乡人民的生活，这与其灵活的生产和销售方式有关。在大街小巷，只要有一个小地方空，一张小桌子、一个盘子、一个重物和一捆袋子就可以摆好出售。
莲花血鸭莲花鸭属于江西菜萍乡菜的一个分支，是江西省萍乡市莲花县的一道名菜。它因其美味的色泽、香气、新鲜和可口而被列为江西十大美食之一。2009年省级非物质文化遗产成功应用。
4[九江]
九江桂花茶饼江西四大糕点之一，以当地茶油、当地小麦粉、坡地黑芝麻和百年桂花为主要原料制成。茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而细，薄而脆，脆而甜，香而美”的特点。
都昌粽子米饭是用来做皮的原料，猪肉是用来做饺子的馅料。作为一个真正的都昌，它不应该是陌生的人。每个家庭都会在节日包粽子。
5[新余]
炖巫山鸡炖巫山鸡制成。蔡程汤清澈新鲜，鸡肉脆烂可口。它有很强的滋补作用。
八戒玩小鸡新余本地传统名菜，这道菜以本地猪肉和本地鸡肉为原料，因此名为八戒打鸡。八戒打鸡因其浓郁的农家风味、清新的香气和嫩滑的口感被列为“江西20大名菜”之一。
6[鹰潭]
上清豆腐在龙虎山可以说是独一无二的。豆腐和豆腐干都有独特的味道。它不仅营养丰富，还具有多种医疗功效。
石天八卦宴历代天师举行大型宴会招待客人和举行重大活动。宴会的最大特点是它注重菜肴的多样性和菜肴的排列。饮食文化非常独特，道教的道德也非常深刻。
7[甘州]
酒糟鱼酒鱼是客家菜。你不喝酒也不吃东西。你非常小心和专心地吃一盘葡萄酒鱼。
月亮酒吧全称是月亮花生酒吧，月亮豆酒吧，客家山珍之一，因其形似“满月”而得名。月亮花生棒是由面粉为主要原料，五香调味品，闪光米粉，新鲜花生仁，加工成型，并在油锅中油炸制成。
8[伊春]
铜鼓缠绕方法与饺子相似，但馅料非常精致，包括精致的瘦肉、冬笋、蘑菇、鸡肉、莲子和各种调味料。外皮是将芋头去皮，与甘薯粉混合制成的。
伊春粉说到做米粉，许多去过宜春的人都吃过。在南方鱼米之乡，自古以来就有用剩余大米制作米粉的传统。
9[南昌]
藜蒿煎培根主要成分为藜蒿和腊肉，酥脆、嫩、清爽、醇厚，入选“十大甘菜”。
三杯乌龟它是由甲鱼、猪油等原料制成的，口感醇厚、原汁原味。
10[上饶]
灯盏乙素千山县特有的韩式小吃是由大米等原料经过浸泡、研磨、煮沸、油炸、揉捏和蒸制成的。因为成品看起来像“灯盏”，所以被命名为“灯盏”。
茄子干主要原料包括茄子干、辣椒、米酒、蔗糖和多种辅料，经过科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜于一体，具有生津、开胃、排汗、散寒的功效。
11[吉安]
吉安酥饼这块蛋糕又圆又精选。蛋糕的核心由纯猪油、白糖、胡椒、白芝麻、五香粉、韭菜、盐等原料制成，并包裹有精制面粉。蛋糕是经过揉捏、酥脆、揉捏和烘烤前后的32道工序制成的。
永丰发霉豆腐豆腐是永丰县常见的特产。它的制备方法是用新鲜豆腐，放一周左右成型。腐乳与调味料混合，然后放入装有白酒的罐子里。模压豆腐是吉安人喜爱的传统食品。口感极佳，含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素，营养价值高，具有开胃、泻火、调味的功能。
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