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捷克人擅长烹饪各种肉类。当地人的口味更重，如果他们喜欢清淡的口味，他们需要的盐会更少。
1只烤猪蹄
一公斤重的猪肘是食肉动物的天堂。猪肘先腌制，然后用柴火烘烤。皮肤呈金黄色，带着浓浓的橙色，全身闪耀着晶莹的油脂。
厚猪皮有不同的层，最外层约半毫米，直接与火接触，但不烧焦，不脆，不耐嚼。
红煨牛肉
这种炖牛肉在捷克叫古勒瓦什，制作方法很复杂。按时间加入20多种调料，整个制作过程需要4个多小时。
这道菜是捷克人最喜欢和最常吃的菜。嫩牛肉和馒头片配浓汁和奶油非常美味。
烤鸭
捷克烤鸭是餐厅里最适合分享的主菜。整只鸭子在烤箱里烘烤，配以酸卷心菜和馒头片。它与北京烤鸭非常不同，但同样的味道是美味的，令人难忘的。
烤肠
捷克烤肠是最受欢迎的小吃和饮料之一。香肠颜色丰富，体积大，通常需要芥末或其他调味品一起食用。
在向每个人介绍了这么多肉之后，一些朋友可能会认为肉太丰富，不符合我们亚洲人的饮食习惯。由于偏爱肉类和长期摄入，欧洲人的身体通常更大。
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