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舌尖额济纳,到底是什么?-额济纳之旅

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随着京新高速公路的开通,额济纳的美丽景色再次吸引了许多人的目光。那我来额济纳的时候还能吃什么呢?

让我们一起走进额济纳吧!

舌尖额济纳,到底有什么?

巨岩蜜瓜——产于内蒙古西部额济纳绿洲。干燥多雨,光照充足,热量充足,昼夜温差大。它非常适合蜜瓜的生长。这里生产的蜜瓜以含糖量高、口味纯正、果肉脆甜而闻名,此外还有其巨大的形状和鲜艳的颜色。额济纳绿洲位于戈壁深处,远离邻近的农业区。甜瓜无污染,无残留,病虫害少。它是一种理想的绿色食品。

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骆驼掌

骆驼充满了宝藏,尤其是骆驼掌。骆驼掌是四只像蒲团一样大的软蹄。因为它是骆驼身体中最活跃的组织,所以它的肉质非常细腻、有弹性、像肌腱一样柔软。

骆驼爪营养丰富,一直享有熊掌、鸟巢和猴头菇的美誉。它是中国四大名菜之一。骆驼掌是古代御膳中使用的“北方八宝”之一。因为骆驼的手掌很珍贵,所以在大陆被视为明星嘉宾。...

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烤全羊

烤全羊是蒙古餐的荣耀,也是宴会上最精致的传统菜肴。它的形状、颜色和味道都很好,而且有很强的民族风味。只有在盛大的宴会或节日期间,人们才能品尝到蒙古民族的烤全羊菜肴,这是一种常见的饮食。

烤全羊需要18个过程。刚烤好的整只羊必须重新造型和装饰。将羊举到一个大木板上,弯曲前腿和后腿。...

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俗称“酪乳”,是蒙古族居民非常喜欢的一种乳制食品。奶酪分为生奶酪和熟奶酪。吃奶酪有很多方法,要么把奶酪浸泡在奶茶中,要么像干粮一样慢慢咀嚼。你咀嚼得越多,味道就越好。

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手工焖肉

红烧肉是蒙古族居民喜爱的传统风味食品,也是招待客人的好食物。

当你用手吃红烧肉时,你不需要筷子来切、刮、切和握。牧民珍惜他们劳动的果实,所以他们必须把骨头上的肉刮掉吃掉。羊的后座有一块肩胛骨。牧民们把肩胛骨上的肉称为“抬板肉”。当用手采摘肉时,主人特别把“升降板”放在上面。通过这个习俗...

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发酵牛奶

当你在额济纳草原,作为尊贵的客人,受邀参加重大节日活动,礼仪小姐唱着感人的祝酒歌,给你盛满美酒的银碗,你不必犹豫,也不必为自己酒量不足而感到羞耻。你必须喝下这成千上万杯不醉人的美酒。因为,这是草原上最著名的奶酒,这是蒙古族海洋深层奶酒的装饰。酿造奶酒历史悠久。...

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