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雪魔芋
峨眉山有一座高山，气候寒冷，所以古人说它是“山顶像四点钟的冬天”。虽然山上有许多奇怪的花、树、药草和药草，但它们不生产水果和蔬菜。因此，游览峨眉山的人只能欣赏风景，不能吃美味佳肴。一个冬天，一位白发老人来到金顶沃云寺。当他去素食餐馆吃饭时，他看到僧侣们吃干豆子、腌辣椒和咸竹笋。他问:“峨眉山是仙山的宝地。有大量的神经酰胺。这道菜你怎么吃？”和尚们听了，问道:“老和尚，请问陶瓷在哪里？”老人用手指着山说:“陶瓷在山上。”僧侣们抬头看着这座山。山上除了一片白雪什么也没有。他好奇地问:“老住户，为什么我们没看到你说的关于陶瓷的话？”老人说，“我带你去找！”
第二天，老人带领僧侣们翻过这座山，穿过小溪，来到一个白雪皑皑的银色山坡上。老人指着山坡说:“这是陶瓷。”僧侣们说，“为什么我们没有看到它？”老人不慌不忙地从他身上拿出一面闪亮的铜镜。他用铜镜拍了一张雪的照片，一片金色的光立刻从雪中闪过。雪花被金光照亮，很快从白色变成黄色。它逐渐融化成水，顺着山坡流下。突然，一个奇怪的场景出现了:山坡上长满了各种各样的绿树、奇花、葛根和杂草。
老人指着一片有锯齿状叶子的灌木说:“这是神经酰胺。”僧侣们看起来不相信，说:“这棵树又粗又尖。你怎么能吃它？”老人拿起一株植物，指着根上一个芋头状的物体说:"这是这道菜吗？"僧侣们半信半疑地撕扯着许多老人拉的东西，并把它带回了寺庙。老人又选了两块石头，用白泥在上面画了两个磨子，在磨子的眼睛上放了一个大桶，在磨盘下放了一个大锅。
他把撕破的东西洗干净，放进大桶里。他绕着磨坊转了三圈，喊道:“转！”研磨机自动转动。我看见一股灰黑色的汁液从磨机风扇周围流到磨盘上，从磨盘流到平底锅上，盘子立刻变成了像豆腐一样的灰黑色碎片。老人告诉僧侣们把所有这些东西都放在山上。这时，雪花的漩涡正从天空落下。和尚奇怪地说:“老住户，天空下着大雪。山上不冷吗？”老人说，“照我说的做。我有我的理由。”僧侣们好奇的把那些东西放在山坡上。
老人看到山坡上已经积满了雪。他用扇子轻轻地把山坡扇向左边。他看见左边山坡上突然刮起一阵风，把漫天的雪花吹走了。大风过后，阳光洒满了山坡，不一会儿，仙茶就像冻豆腐一样。老人说，“这是陶瓷。”和尚们都在忙着收拾东西，但他们刚刚收拾完左边山坡上的盘子。当右边山坡上的神经酰胺干涸时。太阳已经到达左侧山坡。
随着阳光的照射和来回摆动，神经酰胺积累越来越多，僧侣们无法接受。后来，人们把这种东西放入水中浸泡使其变软，然后把它放入煮熟的油锅，加入干竹笋使其变黄、变脆、变美味。陶瓷在峨眉山的名声很快就传遍了四面八方。