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为了满足食客日益增长的需求，除了豆花粉丝，该店还出售一些其他传统小吃，如锅贴，有30多种腌制材料可供选择。
传统的甜菜花只添加糖水，而本店的菜花有五六种风味，如红豆风味和水果风味。
该店店主是漳州“豆花业”著名豆花店主李珍的女儿。这家商店开业已经十多年了。
如果你认为漳州咸豆花只有豆花和粉丝，那你就错了！一般来说，我们会选择加入一些卤汁，这是一碗完整的漳州豆花粉丝。
梅豆腐店于2008年开业。与其他老店相比，它年轻但受欢迎。
商店里大约有14到5种腌制材料，这可以说是老板根据他的长期经验留下的精华。
虽然漳州本地甜豆花是最常见的原料豆花，用一勺漳州本地磨砂糖水，尝起来甜而不粘，比直接洒白糖好吃百倍~
这家商店自1989年开业以来已有近30年的历史。
这家商店的特色是配料、油炸扁平食品、蛋卷、油条等等，这些在其他豆花店是很难看到的。这些腌制和油炸的配料总共有将近50种！
这是一家开业20多年的豆花店。虽然它也卖锅贴、绿豆汤、平板食品等，豆花粉丝仍然是主要焦点。
这家店有一个特别的特点，就是当你选择卤汁时，老板会把整碗豆腐粉丝放入一个小锅里煮一会儿，这样这里供应的豆腐粉丝就非常辣而且更美味。
这家商店是店主从他父母那里继承下来的。最初在秀文西路开放，但因拆迁被移到中山公园对面。这家商店开业已经有30多年的历史了。
当你点菜的时候，老板会问你想要什么，你会说你想要豆花粉丝，或者只是甜菜花，或者只是粉丝。然后老板会在装货后把碗移到卤汁锅里，左手拿着夹子，右手拿着剪刀，问你需要添加什么。
夏天来了，漳州豆花也走出了“混搭风格”。白豆花配绿豆、仙草等，令所有的朋友震惊。
对于外国朋友来说，豆腐花和粉丝的搭配简直不可思议。在豆腐花中加入咸大肠更令人恐惧。然而，对漳州人来说，咸豆腐花和甜豆腐花一直和平共处。点菜时，搭配大肠也是首选。咸味豆腐花一直是漳州人最担心的味道。
(资料来源:漳州旅游局)