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在德清西部山区和莫干山地区，有一种叫做杀猪的记忆。吃杀猪米是我们祖先传下来的习俗。在古代，养猪吃猪肉意味着财富。每年的第十二个月，每个家庭都会杀猪招待亲朋好友，为来年祈祷。
“大感冒和小感冒在新的一年里杀猪”。在田野里，田野光秃秃的，干净的，辛苦工作了一年的人们终于可以休息几天，期待着新的一年，他们可以看到石油和水。每个家庭里的男女老少都忙着微笑和甜蜜的笑声。一年的梦想，为了过一个繁荣幸福的新年。在我的记忆中，村民们一年到头都在日出和日落时工作。只有在新年期间，他们才能如此无忧无虑和快乐！
杀猪，在莫干山人民的童年记忆中，已经深深地留下了一幅乡村风情画，无论多少年后，无论在哪里，这幅乡村风情画仍然会让人一遍又一遍地深深感动。
如今，猪肉一直是家常菜，但正宗的本地猪肉越来越少了。然而，大多数时候，人们怀念当地猪的味道，尤其是围坐在餐桌旁的兴奋。
莫干山秋冬季风景优美。秋天，枫树如火，桦树叶如金，就像一副厚重多彩的油画。冬天，白雪皑皑，白雪皑皑，宁静无边，就像一座冰雪宫殿。
参观完莫干山后，去莫干山脚下的梅高坞村品尝象征团圆和财富的猪米，体验制作年糕、让紫苑充满乡村乐趣等原生态民间表演，体验西部山区的山地文化。享受兴奋中的放松和美丽风景中的休闲。
梅高坞山庄
一桌以土猪肉为主要原料烹制的美味佳肴正在热气腾腾地等待远方的客人。
搅拌年糕
每年农历年底，莫干山地区都有制作和食用年糕的习惯，每个家庭都把糯米磨成年糕。
许多城市居民从未听说过紫苑。这不是汤圆。它和馒头的大小相似。里面有许多填充物。甜味和咸味可以混合。
猪食、鱼汤饭和羊肉饭一起构成了德清的“吉祥三宝”美食之旅。其中，猪米有一千多年的历史。在古代，十二月杀猪招待邻居和亲戚不仅是山区人民富裕生活的象征，也是来年丰收的祝福。杀猪米反映了德清山人民温暖淳朴的性格，富有浓郁的地方风味。
梅高坞山庄位于莫干山半山腰，视野开阔，群山葱郁。它集餐饮、住宿和休闲于一体。房子的内部主要由木头制成。该设计融入中国传统艺术，将古典建筑风格与现代舒适完美结合。
如果你想念念珠帆，你不妨去现场感受一下。梅高嵛山一年一度的猪食将从今年12月24日开始，到明年1月30日结束。
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