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丹麦奥胡斯——作为丹麦的“第二大城市”,奥胡斯已经习惯了人们对哥本哈根的关注。但在过去几年里,奥胡斯已经从首都的阴影中脱颖而出,在游客中赢得了声誉,成为丹麦城市休闲旅游的令人兴奋的选择。
奥胡斯是该国第二大城市,位于朱特兰东海岸,首都哥本哈根西北约115英里处。奥胡斯拥有世界级的美食、令人印象深刻的艺术画廊、迷人的建筑和轻松的氛围,即将融入其中。
食物是这座城市最近成为旅游目的地的主要驱动力之一。一系列米其林星级餐厅、非正式酒馆和新兴的街头美食都是让它在美食地图上占据一席之地的因素。
2019年2月,该市首次举行米其林北欧指南仪式,进一步巩固了其作为顶级美食城市的声誉。

奥胡斯相对较小,人口不到35万。它们中的大部分可以很容易地步行探索。许多景点、商店和餐馆都被限制在一个小的中心区域。
它易于管理的规模加上它放松的氛围,使得奥胡斯成为一个极好的周末城市休闲目的地,或者是哥本哈根之旅的一个很好的补充,只需三个小时的火车车程。
饮食
Substans是奥胡斯最著名的餐厅之一,自2015年以来一直是米其林之星。它将于2020年搬迁到新的港口奥尔胡斯开发区,但目前它仍然在其原来的家中提供优雅的北欧美食。在拉丁美洲地区。
在Substans中,没有点菜菜单。用餐者从两种多道菜品尝菜单中选择一种,“大”(12道菜)或“不太大”(9道菜),这当然会让事情变得简单。
烹饪绝不简单,但技术上准确的菜肴包括裹在切片油中的扇贝切片和轻度油炸松针,以及洋葱和猪肉、脆羽衣甘蓝叶和最好的青龙蒿黄油。
Ghrelin

奥胡斯最新的餐馆已经是最好的了。饥饿素餐厅由魅力非凡的安德斯·克里斯滕森和尼克拉斯·尼尔森经营。他们的美食令人惊叹,他们能在严肃和乐趣之间找到恰当的平衡。
这顿饭从一系列小吃开始,比如油炸香肠和猪皮,还有一个塞满鸡肝冻糕的小玉米煎饼。菜肴很有趣,但是味道很重。
接下来是面包:整夜烘烤奶油蛋卷和黑麦圈的小指,每隔20分钟,一批新鲜食物到达每张桌子,伴随着令人上瘾的莳萝奶油奶酪和新鲜搅拌的黄油。
其他亮点包括意大利馄饨,里面塞满了伊比利亚猪肉,上面放着甜菜根和块菌,主要是小牛肉配蘑菇和葡萄酒。
庞达斯·

对于Substans来说,2018年同一个老板开了一家更年轻、更放松的兄弟餐厅Pondus。奥胡斯市中心舒适的小酒馆提供一些令人眼花缭乱的菜肴。
今天的菜单是用粉笔写在黑板上的。牛肉甜菜脆片,富含鞑靼牛肉;烤猪肉面配土豆泥和烤生菜;还有黑莓山羊奶酪。
庞度斯的大部分葡萄酒都是由有机葡萄通过自然方法制成的,来自欧洲的小生产商,尤其是法国。友好的工作人员很乐意为哪些葡萄酒与最好的菜肴搭配提供建议。如果不是一夜之间,总会有一个好的选择。
奥胡斯街食品

奥尔胡斯是丹麦最大的大学和大量学生的所在地,所以镇上也有很多便宜的食物。奥胡斯街美食是寻找各种钱包友好型菜肴的最佳场所之一。它占据了一个旧的公共汽车车库,在它的大工业屋顶下有大约30个供应商。
这里的选择范围很广,从泰国和印度到鱼和薯条,但最好的是史泰根&戴尔,它提供传统的丹麦猪肉三明治、卤汁、芥末和脆皮。
夏季,室外酒吧供应当地啤酒厂奥胡斯Bryghus的啤酒,这是品尝好酒的理想场所。
除了一些公共假日,午餐和晚餐全年每周七天开放。
[/S2中央食品市场/]
中央食品市场([中央食品市场/S2/])是相对廉价食品的另一个好选择。该酒店位于1938年作为餐厅和舞厅开业的建筑内,并于2016年转变为以食品为基础的企业。
现在它有10个供应商、公共座位和一个中央设施:入口处有一个巨大的马蹄铁酒吧,夏天开门的时候,马蹄铁酒吧就会溢满室外庭院。
丹麦的选择再次成为这里提供的最佳选择。如果你想尝试传统Smrerbrd,这里是你最好的选择。对克勒来说,你会受到季节性轮换选择的诱惑,包括鲑鱼配土豆和虾沙拉,烤牛肉配蜂蜜芥末。
圣保罗李艾科·
圣保罗阿波泰克鸡尾酒位于杰格尔加德,街道两旁是时尚的酒吧和餐馆,是首选目的地。这座建筑最初是一家1899年开业的老药店,现在出售由一群获奖调酒师制作的不同药品。
百万富翁(在2013年赢得世界冠军)完美地总结了球队的方法。这个杯子是由罗恩·米罗那里奥15岁的扎克帕·索奥、可乐减量剂和蛋黄制成的。玻璃上覆盖着金粉,上面钉着一张假的百万美元钞票。
米格& lsnedkeren
丹麦人喜欢他们的啤酒,奥胡斯也不例外。街道上配备了舒适的酒吧和智能自来水室。米格& lsnedkeren从人群中脱颖而出。
你可以在这里忘记Tuborg,因为这家工艺啤酒吧只出售他们自己的小啤酒厂和其他当地小生产商的旋转选择。从提供的20个水龙头中,选择经典的淡啤酒或尝试一些更有实验性的东西,如酸葡萄柚和覆盆子。
S′;vinbar
这家明亮的现代酒吧总是挤满了人,而且有充分的理由——它有奥胡斯最好的葡萄酒。员工非常友好,可以帮助推荐名单上不太知名的小制造商和不寻常的款式。
这里有各种各样越来越受欢迎的橙色葡萄酒——用皮发酵的白葡萄酒,使葡萄酒具有橙色和浓郁的风味。种植商香槟由较小的独立生产商生产。他们也种植自己的葡萄而不是购买它们,但这也很有代表性,尽管有些东西适合每个人。
酒吧提供完美的餐前或餐后中途停留,但是如果你想在此期间停留,他们会提供一些小吃。
[卡布拉咖啡/S2/]
拉卡布拉有两个分支机构,一个在拉丁区,另一个在火车站。拉卡布拉拥有现代斯堪的纳维亚设计和国际知名的咖啡烘焙器,拥有现代斯堪的纳维亚风格的设计和国际知名的咖啡烘焙器。它只使用直接从小生产商那里购买的咖啡豆。La Cabra非常重视咖啡。
当然,他们的烹饪无可挑剔,但他们的技能也延伸到了厨房:新鲜出炉的酵母面包和各种蛋糕和糕点,包括一个必须品尝的肉桂面包,使其成为最受欢迎的甜点。
[镇的

拉丁区
拉丁区的历史可以追溯到14世纪。它是奥胡斯的中心,也是大多数游客参观的第一个地方。你可以在美丽的鹅卵石街道上轻松漫步几个小时,然后在许多精品店、珠宝店、咖啡馆、酒吧和餐馆停下来。
格雷文是一条从东到西的主要街道,但从这里延伸出来的所有小街都值得探索,其中普斯特维格·托尔夫广场(Pustervig Torv Square)提供了一个停下来放松的好地方。
[艺术博物馆/S2/]
花几个小时逛逛奥胡斯,你一定会瞥见ARoS博物馆。“彩虹全景”是奥拉维尔·埃利亚松设计的屋顶装置,是一个150米长的圆形——最多彩的走道。
它可以从镇上的大多数地方找到。从远处看,它令人印象深刻。最好从里面看。你可以透过彩色玻璃俯视整个城市。当你走过它时,它会慢慢地穿过整个色谱。

威利·格劳伯·
博物馆本身是北欧最大的美术馆,也是斯堪的纳维亚参观人数最多的博物馆,所以对奥胡斯来说是必不可少的。
除了定期巡回展览,还有令人印象深刻的永久收藏品,包括丹麦和国际艺术家,如格雷森·佩里、罗伯特·梅普尔索普、吕西安·弗洛伊德和弗朗西斯·培根。
[港/S2/]

奥胡斯壮观的海港浴场是一个三角形的漂浮建筑群,有一个50米长的长方形游泳池、一个圆形的潜水池、一个正方形的儿童游泳池和两个桑拿浴室。
在冬天,只有最勇敢的游客敢于跳进水里,但是在夏天,这个国家享受17小时的日光和温暖的气候,强烈建议在海里游泳。
它每周六和周日从早上8点到午夜开放。免费入场,救生员值班。
Marselisborg鹿公园和Ballehage海滩/s2/]
在城市南部骑自行车大约15分钟是一个美丽的野生动物园,鹿在树林中漫步。他们习惯于与人接触,尤其喜欢生胡萝卜。他们会很乐意直接从你手里吃。
公园位于海边,是您外出的理想去处,尤其是在您沿着巴勒哈格海滩散步的时候。
夏天,海滩非常受日光浴者和游泳者的欢迎,因为它有长长的白色沙滩和平静清澈的海水。没有救生员,但有厕所和替代设施。这个66英尺长的码头延伸到大海,允许人们直接潜入海中。
[莫里斯加德博物馆/S2/]

野生动物公园南面一点是Moesgard博物馆,值得一游。
建筑的外部主要是厚厚的混凝土屋顶,这些屋顶似乎是从景观中生长出来的。类似于飞机的机翼,屋顶也是游客探索的地方。在里面,多层空房间里有探索人类文明早期史前时期的展览。
你住在哪里
如果奥尔胡斯有一个地区稍微落后于哥本哈根,那就是该市的酒店,它们还没有完全赶上首都设定的高标准。
欧西亚酒店是一个更好的选择,它有设计良好的公共空客房,配有抛光的混凝土地板,外加鞣制皮革沙发和椅子。房间本身很小,所以它不是一个放松的酒店,但是它的中心位置离火车站只有两分钟的路程,这使它成为探索城市的理想基地。