走，去中国西北旅游——中国西北旅游

一、

我想我应该去中国西北，即使只是为了一碗牛肉面。

当我走进兰州的一家牛肉面店时，那里有将近100桌人在吃面条，还有一长串牛肉面店在收银台等待订单，我咽了咽口水，抑制住自己旺盛的心，假装平静。

在队伍的最后，队伍以每十秒钟一个人倒下的速度向前移动，到达了窗口。这景象让我呆住了。直径约10厘米的瓷盆里装满了新鲜诱人的辣椒油。嫩绿色的芫荽和蒜苗被一个20岁的穆斯林男孩轻轻地揉成一团，扔进了碗的底部。

走到队伍的最前面。大宽度，小宽度，两个细毛细管，你想要哪种面条？那个年轻人请我下来。

在要求这个年轻人重复他所看到的之后，我感到困惑，于是选择了第二个选择。话落了下来，很快告诉他，微辣，微辣，我要微辣。年轻人抓住它，摇了摇，然后在我脸上倒了一大勺辣椒油。那一刻，就像一幅风景画。

手里拿着牛肉面，他很渴望，但跑不动。他小心翼翼地把“一清二白、三红四绿黄武”的牛肉面放在餐桌上。

首先，用勺子舀一口汤喝。这汤有一个清澈芬芳的脑袋，味道很好。然后搅起一缕面粉，味道浓郁，咽下一口香。一勺汤和筷子面条，一道美味的小凉菜，然后一片牛肉咀嚼，满足感从胃部直抵额头。

一碗不够，擦了擦嘴，把钱递到队列里。

吃了两碗牛肉面后，旅程在开始前就结束了。

在西北每天吃牛肉面的野心没有实现，他成了青海老火锅的囚犯。

与其他地方的火锅不同，服务员端上桌上有食物的铜火锅，直到锅咕噜咕噜地打开盖子，才知道锅里有什么成分。

铜火锅的厚度无限放大了食物的美味。火锅中央的炭炉里烧得噼啪作响的木炭把我推回到烟囱的顶端。

火锅似乎放出了第一缕热气，焦虑的心再也受不了了，用筷子掀开锅盖，窥探里面的食物。

牛肉和羊肉、大鲜虾、油煎肉丸、嫩白嫩的新鲜豆腐和开始变软的绿色蔬菜都在我的注视下旋转。底部的金针菇、宽面和卷心菜，当它们受不了炭火的高温时，跳到我面前。

青海老火锅的赏心悦目闻起来清新芬芳，味道开胃。

在西宁南部，黄河转了几个大弯，最终没能到达城市。它不情愿地向东走，离开湟水河穿过城市，培育西宁独特的高原饮食文化。在一些年份的铜火锅中，锅体被抛光成明亮的光，木炭炉中的木炭像木头一样燃烧，使我们的脸变红。

在初秋气温低于零度的高原上，黑夜壁炉里的炭火闪烁不定。“旧瓶子里有一丝绿色，安静的炉子里有一丝红色。黄昏时分，雪就要下了，来杯酒怎么样？”与生活中其他地方的朋友一起吃美味的食物和喝清酒应该是旅行的意义。

二

西北地区幅员辽阔，大部分路程都在公共汽车上。

青海线是一辆出租汽车。患重感冒的司机一直在咳嗽。每一次咳嗽都以一口痰结束。我估计是时候假装拍一张风景照，打开一点窗户，希望冷风能洗掉车厢里的细菌。

青海之旅结束后，在回西宁的路上，司机让我给他写一封好的评论，否则他将无法获得旅游网站的份额。在等待自动加热饭盒升温的时候，我给他写了一篇评论。

吃午餐盒时，他接到一个电话，对方因为我的评论表扬了他。他改变了位置，开车，手指滑过屏幕看评论，并对我说谢谢。

以前，当我们回来的时候，车里的空气比雪山上的空空气还要冷，因为我们认为我们在察卡盐湖呆的时间太长了。这一评论使汽车再次启动。

早上5: 30，我叫醒我们，开车送我们去赫马河看日出。我告诉我们医院的位置，以便为高原反应做准备，并购买氧气袋。我以微小的方式展示了驾驶大师的热情。

虽然我无数次想提醒他开车时不要看手机，但直到我在西宁说再见，我才这么说。

出来玩吧，大家都很开心。

这个世界上的每个人只能陪你一段时间。回到西宁后，我带朋友去兰州坐飞机。

我开始了一个人去甘肃的旅行。

民歌伴随着我从兰州到敦煌。

独自旅行时，我被陌生人包围，但没有人给我一个兰州。

只有中老年人成群结队地从观光巴士上拍照。

早餐结束时，他转身与一位当地老人迎面相撞，汤洒了一地。他用方言给我做了一个全面的演讲。我听不懂的方言从他嘴里蹦出，洁白整齐的假牙像豆子一样。我走出面馆，下定决心不做一个被老人责骂的年轻人。

出于一种莫名其妙的冲动，我掐住自己的喉咙，对着一对中年人和老年人大喊大叫，他们下车时正在景区标志前摆姿势。不要总是站在那里拍它。其他人还得拍它。

毫无疑问，我引起了一场激烈的骂战，我不知道该如何回应。只是一轮而已。这时，一个穿红衣服的哥哥接过责备，帮我骂了过去，骂了中年人和老年人回到观光巴士上。

奇怪的是，原因很强，帮助我赢得了一个很大的分数，这是我开始的。

年轻人很容易形成派系。另一个穿着黄色衣服的妹妹发现年轻的我们被许多中老年人群包围着。

我们坐在戈壁沙漠的高速公路上拍照。我们在鬼城风化了几千年的丫蛋地貌前高高跳起拍照。我们成立了一个名为“江湖再见”的团体。

告别江湖。事实上，我们再也不会见面了。

在中老年人群中，行动缓慢的老年夫妇在景点前互相拍照。我曾经为他们拍照。旅行结束后，我去很远的地方拍了一张照片，然后在上车前回去帮他们拍了一张照片。

这对老夫妇说山东是个好地方。他们去过冀庆炎台，下次想去聊城。我告诉他们，如果他们来山东告诉我，他们会点头微笑。

在回敦煌的路上，我睡着了，他们的旅馆早就下了车。爷爷轻轻地叫醒我，和我握手道别。我看着他们慢慢下车，中国西北部的夕阳照在他们的背上，形成了一个金色的光环。

我们没有留下任何联系信息，只知道他们会在下一站去嘉峪关。

我去了张掖。

青青和萍萍是在张掖相遇的两个来自西北的小女孩。旅游网站把我们三个分成了一辆车。他们是最好的朋友。

司机是一个粗野的西北人。我坐在副驾驶上，没有说话，睡得很香。

他们下车买早餐，递给我一瓶矿泉水后，我的沉默被打破了。保温杯太热了。我早上试了几次，结果烫伤了嘴。矿泉水来得正是时候。

旅游期间聊天时，萍萍不时会说些金句。每个句子都很脆，格林可以和她联系起来。我很久没听到这么愉快的谈话了。二十出头的女孩之间的亲密关系蜿蜒穿过五彩缤纷的丹霞地貌。

在回张掖的路上，萍萍让我和他们坐同样的高速列车回兰州，订了票，然后我们去吃张掖美味的季孙炸炮。

我学会了用我的油炸枪混合两勺辣椒，吃完后回到兰州，胃里火辣辣的感觉和嘴唇的疼痛。

不在同一辆车里，我以为上车就结束了。

当我下车走到出口时，我看见他们在门口等我。

他们让我去市里买牛肉面，我不得不乘城际高铁去机场，所以我不想再惹麻烦了。

青青和萍萍是我去西北旅行时最后接触到的人。我们互相添加了微信，并且能够在朋友圈里互相表扬。

在黑玛赫镇，坐在柜台边，一个眼睛明亮的年轻女孩看见商店站在凳子上给我们找明信片，一个眼睛明亮的年轻女孩在烧烤店穿着一只鞋子冷得发抖，她迅速收拾餐桌，把客人没吃的牦牛肉串带给服务员， 那位美丽的年轻女士看完日出后带我们去了酒店，然后搭车回到酒店，请求她的丈夫带她去张掖，当她被拒绝了，她邀请我和她一起去。

我们相距几千英里，但我们在这里相遇，说了几句话，走了很长一段路，然后遇到了新的人，还有下一次旅行。

三

寺庙、山脉、湖泊、草原、沙漠、戈壁、石窟、丫蛋、丹霞都有。

每一处风景都应该是美丽的。

突然出现在废弃公路深处的塔尔寺，在清云蓝天下闪着金光。祈祷轮一刻不停地在游客的手掌上滚动。藏传佛教信徒喃喃自语，绕着主厅转圈，就像中老年人手里拿着核桃绕着村子走一样。

虔诚和平静。

一只懒猫在寺庙前打盹。我告诉我的朋友那是一只寺庙猫。我周围的人说这是一只庙猫，并前来观看。从人群中走出来，我转过身来，看到一只老鼠在演讲厅的矮桌子下疾走。

双手合十，他谦恭地在佛像前鞠躬，心中没有任何愿望。

西藏祈祷旗在风中沙沙作响，雪山上的雪被太阳反射得耀眼夺目，无尽的雪山似乎永无止境。

河西走廊西行，戈壁、沙漠、荒山、平原沙地，绵延数千英里。唐诗中著名的句子浮现在我的脑海里。我想唱歌，但我不能全部唱。汉唐边塞遗址在暮年是一片荒凉。

大西北，我以前去过那里，但是没有到达。

文/土音盛楠