返回目录：旅游攻略
芒果旅游日记:云南是一座美食小吃众多的古城，堪比成都、重庆和Xi。它是中国著名的历史文化名城。仍有许多保存完好的古建筑和民居，被称为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。
这座历史文化名城是建水，位于云南省红河州，距昆明220公里。它曾被称为会理和临安。它最初是由南诏国建造的，砖城只在明朝建造。
建水和云南的许多城市一样，是一个多民族的聚居地，有汉族、彝族、傣族、白族、回族、苗族和壮族。
与大理、丽江和香格里拉相比，建水是云南游客相对较少的古城。然而，它可能保留了许多完整的古建筑、桥梁、寺庙和民居，并被称为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”，因为它的名气不太大，发展也不太早。
例如，与北京天安门广场享有同等声誉的古城东门朝阳大厦、云南南部被称为大观园的朱家尖花园、云南第一座文庙(其建筑水平、保存程度和现有规模仅次于曲阜、山东和北京的文庙)和著名的双龙大桥。
除了著名的古建筑之外，建水还有许多不为人知的古建筑和民居，甚至其中许多都不为当地人所熟知，互联网上几乎没有任何信息。只有一些当地的古建筑爱好者知道这件事。
除了古建筑和民居，建水以其美味的小吃闻名于世，可以说可以与成都、重庆和Xi的小吃相媲美。
其中最著名的是临安烧豆腐，它已经上了中央电视台的“舌尖上的中国”，是外国游客到建水旅游时必须吃的美味小吃之一。
临安烧豆腐历史悠久，在清代享有盛誉。它芳香、鲜嫩、色泽金黄、外观诱人。
吃豆腐的最好方法是边吃边烤，用沙司烫，这样舌尖可以得到最大的满足。
豆腐Xi石除了豆腐，建水还有许多美味的小吃，如勺粉、卷粉、豆花、豆浆等。春天，有许多野生蔬菜，如豆芽、甜菜、臭蔬菜、金雀花和玉莲等。该食品安全、天然、无污染、美味可口。
建水蔬菜市场其中，草芽是建水独有的。它是用冷混合物烘烤和食用的。芒果是最受欢迎的冷混合物。味道很好。
草芽与成都、Xi等许多著名菜系相比，建水古城的菜系有一个非常特别的地方，那就是用天然的鲜花和树叶烹饪，冷拌或烧烤或煎蛋，充分激起人们的味蕾。
如果你谈论古城的受欢迎程度，建水不如大理丽江或湖南凤凰城有名。如果你谈论美食之都，建水不如成都和Xi安有名。
然而，建水的确是一座既美味又有趣的古城，所以如果芒果推荐云南古城，我会说忘记大理丽江香格里拉，推荐你去参观建水古城。
这里有许多保存完好的古建筑和民居，还有许多美味的食物和小吃。更重要的是，这里几乎没有游客。这是一个安静而古朴的小镇，这让人们想再去一次。
作者简介:芒果，女，广东人，喜欢旅游(不富裕的第二代，旅游花的每一分钱都是辛苦工作挣来的)，去过泰国、马来西亚、尼泊尔等国家，新疆、西藏、青海、甘肃、云南、四川、贵州、广西、湖南、陕西、海南、福建、江西等地。
原始图片和文本。欢迎来到芒果旅行日记，每天分享你的旅行经历和路线策略。