[四方洞/s2/][遗址/S2/]

河北省承德市营寿营子东北1.5公里处的六合河畔有一个洞穴，因其规则的方形形状而被称为四方洞(Sifang Cave)。该遗址是旧石器时代的洞穴遗址，具有很高的历史研究价值。2013年5月，被国务院宣布为第七批国家重点文物保护单位。

河北省重点文物保护单位。它位于承德市南部颍首营子矿区瑛子镇东北1.5公里的山脚下的洞穴中。洞口面向西北，在六合河西岸。它的开口是方形的，俗称“方孔”，也叫“大方孔”。该遗址是河北省发现的第一个旧石器时代洞穴遗址，也是燕山山脉深处发现的第一个旧石器时代人类活动遗迹。这对承德地区史前文化的研究具有重要意义。洞穴占地44000平方米，春天温暖，夏天凉爽。

[雪城风景区/S2/]

承德冰雪城被誉为“冰雪与阳光、温暖共存的世界”，由承德通建实业集团投资600万元建成。这是一个具有北方特色的新型旅游项目，也是中国最大的室内四季冰展。承德冰雪城拥有60多组各类冰雕作品。这些作品出自哈尔滨和中国著名冰雕之乡北京的冰雕艺术家之手。通过一个近60米的温度适应区，另一扇隔热门将被打开，向游客展示一个清新的冰雪景观。冰雕区的主要景观包括:中国拱门、1999年澳门回归、三月八日大牌坊、桦树林、观月亭冰川企鹅、森林景点、飞仙、冰雕碱化、塔林玉雕、迪士尼乐园、断桥、西湖三大池、二龙戏明珠雷峰塔、雾凇区形成的冰树洞穴。

美食

[祭坛红烧肉/S2/]

承德野生动物资源丰富。在古代，当地人主要靠打猎为生。坦茨焖肉是当时人们烹饪野生动物食物的一种方法。它不仅保持了原汤的原味，而且便于将肉炖透。因此，它已成为承德地区传统的肉食方式之一。

满族掌权之前，也是一个狩猎部落，在祭坛上炖各种各样的肉，这也是满族饮食习俗中的传统饮食方法。传说多尔衮国王住在承德卡拉河屯宫时，经常狩猎野猪、羚羊、狍子、鹿等猎物，并在祭坛上炖它们。

从清末到民国初年，这种方法得到了继承和发展。广德楼是当时著名的餐馆，专门做小罐焖肉。它的烹饪方法高雅，味道浓郁。后来，红烧肉从野味发展到家禽和家畜。

长城以外的三峡

清康熙时期，承德马史街“驴肉肥美”餐馆以其祖传工艺“麒麟蒸饺”、“骆驼油丝饼”和“山焖肉”而闻名。“麒麟蒸饺”里塞满了肥驴肉和韭菜。一部分韭菜暴露在外。吃的时候，它们芳香而不油腻。“骆驼油丝饼”用盐水和面粉卷成薄片，涂上骆驼油后卷成条状，蘸花生油，烘烤成蛋糕。吃的时候，蛋糕又脆又好吃，颜色和味道都很好。“山焖肉”是将猪肉和羊肉分成以中间为界的罐子。在广口瓶中，蛋液倒入广口瓶中，肉片上打孔，用米酒、酱油、大蒜粉等配料制成的汤装入广口瓶中。罐子是密封的，用文火炖。这食物新鲜、嫩而且美味。

杏仁

产于河北承德。

夏季成熟时采摘水果，除去果肉和果核，取籽仁，风干。储存在阴凉干燥的地方。干燥的种子呈心形，稍平，顶部逐渐变细，底部钝而圆，左右不对称。种皮为红棕色或深棕色，表面有轻微的纵向皱纹和苦味。如果颗粒均匀、饱满、粘稠、有苦味且不含油，效果会更好。它含有苦杏仁苷和乳糜蛋白酶。味道苦涩，有毒，温暖。具有祛痰、镇咳、平喘、润肠的作用，主要用于治疗外感咳嗽、哮喘、肠燥、便秘等。

满族绣花鞋

满族妇女穿的高底“旗鞋”是满族绣花鞋。它最大的特点是鞋底极高，木质鞋底的形状分为宽顶窄底的花盆底和宽顶圆底的马蹄形鞋底。因此，人们习惯于称之为“花盆底”和“马蹄铁底”鞋，统称为“高底鞋”。

鞋底由木头制成，一般高5-10厘米，有的可达14-16厘米，最高可达25厘米左右。木质底座用白布包裹，放在鞋底中间。刺绣图案或装饰件，如蝉和蝴蝶，通常装饰在鞋面上。刺绣或珠子也常用来装饰木质鞋底的身体部分。一些鞋尖用丝线流苏装饰，可以到达地面。