常州旅游商务高等职业学校参加意大利世博会美食节——常州旅游商务高等职业技术学校

民以食为天，中华美食令世界各地的人们向往。为了更好地弘扬中华美食文化，应意方盛情邀请，10月17日，常州旅游商贸高等职业技术学校再次派出了以旅游管理系烹饪专业教师田君为领队的代表团赴意参加世博会中国美食节活动。此访切合米兰世博会“滋养地球，为生命加油”的主题，将中国的饮食文化，尤其是常州美食带到了意大利，带向欧洲。人们把食物视为他们的天堂，中国烹饪让全世界的人都渴望它。为了更好地弘扬中国饮食文化，应意大利盛情邀请，10月17日，常州旅游商务高等职业技术学院再次派出由旅游管理系烹饪教师田军率领的代表团前往意大利参加世博会中国美食节。此次访问与米兰世博会的主题“滋养地球，滋养生命”相一致，将中国饮食文化，特别是常州菜，带到了意大利和欧洲。

10月18日，代表团来到威尼斯，受到前往意大利的旅游商学院11级学生薛思怡和两名意大利教师的热情接待。19日上午，菜单终于根据当地的配料确定下来。21日晚，举行了第一届美食节。

22日，旅游代表团在巴巴里桥旅游管理学院成功举办晚宴，以精湛的技艺展示了中国美食的魅力，受到好评。它也使美食节圆满结束。

为了办好这个美食节，从六月开始，田军老师带领他的团队精心策划。19日抵达威尼斯后，菜单根据当地的食材进行了调整。最后，在大家的共同努力下，参加晚宴的嘉宾们展示了中餐的精髓，体现了常州职业高中师生的优秀品质。

为期两天的晚宴受到意大利代表的热烈欢迎。他们希望再次合作，并派代表团到中国展示意大利食品。

旅游代表团圆满完成了美食节，成为中国和意大利文化交流的使者。让我们为他们出色的表演鼓掌。我们也希望中国和意大利之间的交流将会加深，为游客开办学校的国际合作将会扩大。

(陈孟茜)