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常州的小吃是常州人的最爱，在江苏、浙江和上海也很有名。常州最常见的小吃是蟹肉包子、麻饼、萝卜干、糯米粽子、三鲜馄饨、蟹壳黄等。
1和蟹肉
清朝光年间，它最早是由万华茶馆在小河旁的浮桥南侧建造的。
建议
蟹油是金色的，有光泽，脂肪但不油腻。蟹肉香浓，汁液鲜美，皮薄肉壮，馅料嫩滑爽口。它配有醋和姜，味道非常好。
2大麻糕2[大麻饼/S2/]
常州麻饼是一种椭圆形的大烧饼，味道独特，也是常州人最喜爱的传统家庭食品。
建议
常州麻饼有咸味和甜味。芝麻蛋糕一出炉，香味浓郁，色泽黄润不焦，咸甜适中不腻，酥脆可口不脆，色、香、味俱佳。在过去，常州麻饼大多是当地人的早餐。
3榴莲酥3榴莲酥
清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现了一种马蹄形糕点，旨在赞美太平军的功绩。
建议
马蹄酥由精制白面、棉花、白糖、大豆油等原料制成，在传统的路宏烤箱中烘烤。颜色是金黄色，甜而脆。它已经被列入“中国名菜”。
4义隆素火腿4仪陇素火腿
仪陇素火腿创建于1932年，以制作素食小吃而闻名。这是常州仪陇素食餐厅的传统特色菜。
建议
香、干、鲜、韧、软、美味、清爽，切成薄片，淋上芝麻油，类似火腿肉，是一种美食和美酒。
5银丝面5[银面/S2/]
银面是常州的一个特殊品种，已有30多年的历史。配料精美，操作程序严格，面条细如丝。
建议
颜色像银一样白，柔软光滑，富有韧性，放入锅内不糊。它是“中国小吃谱”中收集的品种之一。
6酒酿元宵6汤圆
粽子是常州的特色小吃之一。人们有在春节吃粽子的习俗。100多年前，裴高宇在传统元宵中加入米酒，创造了米酒元宵。
建议
它像一个玉球，充满香味，风味独特，香甜爽口。
7马蹄酥7马蹄酥
清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现了一种马蹄形糕点，旨在赞美太平军的功绩。
建议
马蹄酥由精制白面、棉花、白糖、大豆油等原料制成，在传统的路宏烤箱中烘烤。颜色是金黄色，甜而脆。它已经被列入“中国名菜”。
8酥饼8[酥饼/S2/]
在常州，它也被称为“铜鼓饼”，因为它的形状像一个有皱纹的腰鼓。它有将近200年的历史。清代作家袁枚的《绥远美食榜》中有:“虾饼、生虾肉、葱、盐、胡椒和一点点脚的甜酒、水和面粉、烧透的芝麻油”。
建议
色泽金黄，外脆内软，香甜可口。
9三鲜馄饨9三仙馄饨
馅料是由虾、鲜绿色鱼和鲜猪肉制成的，所以被称为“三鲜”。
建议
馄饨皮是由细白面和蛋清混合并揉成的。馄饨汤是用新鲜母鸡炖成的鸡汤。馄饨皮薄而光滑，馅料新鲜，汤清澈可口。
10蟹壳黄10蟹壳黄色
俗称小麻饼，常与常州麻饼搭配作为礼物。馅料有四种:荠菜、葱油、白糖和豆酱，用精制白面、去皮白芝麻和调味料烘焙而成。
建议
蟹壳呈金黄色，不油腻，脆而脆。
11芝麻糖11芝麻糖
常州芝麻糖历史悠久，风味独特。精选材料，精心制作。芝麻需要用兽皮覆盖，两端密封，以免漏馅。
建议
糖层没有坚硬的孔，味道香甜酥脆，不粘牙，颜色洁白均匀，厚度和长度一般均匀，每斤只有20片。这确实是一个家庭旅行和赠送亲友的好礼物。
12豆斋饼12[豆饼/S2/]
豆斋蛋糕是常州最有特色的地方小吃，在全国其他地方找不到。它的主要原料是豆子。素饼可用于祭祀，已被列入非物质文化遗产名录。
建议
豆饼是以白雀为原料，豇豆制成的豆制品。它的生产技术只在常州地区传播，从常州出来很难找到它的踪迹。
13萝卜干13[萝卜干/S2/]
常州萝卜干是全国最著名的萝卜干之一。常州是著名的地方特产，先后荣获江苏省传统优秀食品、江苏省著名商标和省部级优秀产品奖。
建议
常州萝卜干黄而红，咸而不咸，微甜，脆而不辣，非常美味。此外，它又便宜又好，而且便于携带。它不仅是人们用餐时的配菜，也是饮酒和饭后的消遣食品。
Tips：提示:[/S2/]
要品尝这些名菜，你可以去钟灵路美食街或常州主要繁华的商业区，如柠檬都市国际商业区、南街、阳湖广场等。
常州的名菜名点有：长春不老千球、砂锅鱼头、鸡脑豆腐、珍珠皮冻、椒叶凤爪、芝麻鱼排、花果粉盅、常州糟扣肉常州的名菜有:长春布朗奇丘、砂锅鱼头、鸡脑豆腐、珍珠果冻、胡椒叶鸡爪、芝麻鱼扒、花果粉杯、常州猪排。
常州有更具特色的酒店:长兴大厦、德泰恒、富士等。