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湖南省会长沙是湖南官菜的发源地,也是湘江流域的一个派系。湘菜起源于煨、炖、煸、煸、蒸,味道鲜、香、嫩。我们决定先去东南,攻打长沙,品尝地道的湘菜。
一块影响全国口味的“舌尖上的中国”展示了湘菜中的腊肉、臭豆腐、糖和油饼。长沙火宫殿更受欢迎。长沙战役,点名一个接一个。
臭豆腐命名为长沙菜,从臭豆腐开始,从火宫殿开始。火宫殿以臭豆腐闻名。据说毛泽东那年去长沙时,吃了一顿臭豆腐。浏阳豆豉是用冬笋、蘑菇和酒曲等20种植物原料制成的卤水烹制而成。去火宫的人还是会吃一口,但是最近几年路边臭豆腐的味道已经超过了火宫的味道。
臭豆腐,以前叫做油炸豆腐,当然是用油油炸的。如今长沙著名的臭豆腐品牌包括黑色经典、罗吉臭豆腐和武大臭豆腐。黑色经典外脆,在臭豆腐中间切一个小洞,放入辣椒汤、大蒜、芫荽等。,还有real 空包。罗吉臭豆腐和罗吉的汤略有不同。五代臭豆腐,传统的老长沙臭豆腐,菜籽油现在油炸5分钟,只把果汁与辣椒,大蒜,酱油等混合,并与果汁一起吃。
[美食推荐]黑经典、罗吉臭豆腐、乌达臭豆腐
[推荐食货坐标]黄兴南路步行街坡子街,方悦大厦旁边,太平街都可以吃到这种美味的食物。
品尝[虾/s2/]
品尝虾是一种特殊的小吃,几年前在长沙兴起,然后传播到全市、全省和全国。虾的味道又重又辣,非常适合长沙人。虾已经是餐桌上的明星了。著名的有文和友的长沙老龙虾店、老梅园、潘集虾尾、盛集等。吃饭的地方有人民西路和蔡娥路、八一路、新开路、新新家、八一桥等。价格在95到100元之间。
文河友旧长沙龙虾馆|长沙市天心区人民西路与蔡鹅路交叉口(中国银行旁边)
老梅园对虾城八一路623号(清水塘八一桥附近)
潘集虾尾|新新家园新凯路甲栋101-103(新华大厦附近)
糖和油饼
糖和油饼的甜味扑鼻而来。甜蜜的人喜欢炉子、罐子和手推车。金鸡糖块和油块,老人糖块和油块,李公庙糖块和油块都让人说不出话来。外面有脆糯、热咬和糖丝。3-5元有一串钱。
天心区学院街55号(长郡中学旁边)
季良蜜糖油巴巴|五一大道太平街
老人糖油巴巴|庐山南路202号(湖南大学附近)李公庙糖油巴巴|黄兴中路李公庙巷内(安百里东对面)
霍宫(波特兹街总部)|波特兹街127号(王三街附近)|传统老店,有名但无味,如果你想一次吃多种长沙特产,可以考虑这家店
湖南米粉
米粉有很多种,粗面粉、平板面粉、湖南米粉、长沙平板面粉是主要的。这汤是用大骨头煮的,味道和味道都很独特。用剁碎的辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等调味。每个家庭都有自己的优势。价格从9元到30元不等。
季夏米粉|它的肉丸很有名|步行街中央广场从人民西路进入观音井巷。
一级鱼粉|推荐黄鸭叫鱼粉|市三医院旁边四村街39号
露西西餐粉|米粉Q炸弹|坡子街86号长宫观酒店一楼
三百碗米粉店|手工面粉,价格稍高|埃利奥特·恩哥路红星梅凯龙西门对面
霍宫(波特子街总部)|传统老店,有名但无味,如果你想一次吃多种长沙特产,可以考虑这家店|波特子街127号(王三街附近)
正宗湘菜
湘菜像辣椒一样,清凉除湿。湘菜是辣的,正宗的辣,长沙,湖南,正宗的湘菜。已经存在了几十年的老字号吴厚德堂,以及传说中湘菜的发源地——古老而著名的湖南餐厅玉露道,都能领略到浓郁而传统的湖南风味。孜然寸骨、猪油拌饭、酸米豆腐、剁椒鱼头等。
老街鱼嘴(Potts Street Store) |黄兴路步行街Potts Street 87号|品牌鱼嘴、蜂巢玉米、老街鱼嘴、大盆栽蔬菜
吴厚德堂|天心区坡子街148号(霍宫附近,新华大厦正对面)|孜然寸骨、猪油拌饭、酸米豆腐
玉露洞|芙蓉区五一大道125号(长沙市五一大道芙蓉华天对面)|剁椒鱼头和大碗蔬菜
鱼和飞鱼时尚湘菜|距韶山北路111号老花天后街文怡路30米|与时俱进的新湘菜:舞虾、神牛肉、鸡肉和香辣鱼片
辣鸡|石矛红烧肉|剁椒鱼头
麻辣鸡是湘菜的名菜之一。母鸡肉是主要成分,辣椒是辅助成分。“辛辣的鸡汤浸透了肚子,这让人们常常回想起尤鲁的东部”。说到辣鸡肉,你必须去尤鲁东方的老店尝尝。
毛泽东没有在他的菜里放酱油,但是他的味道很接近,因此就产生了红烧肉。玉龙更真实。
剁椒鱼头、鱼头,用剁椒、酱油、姜、葱、蒜等辅料蒸,是湖南蒸蔬菜之一。
雨露洞(武义路店)|武义大道125号(曙光路口附近)|雨露洞是长沙的一家老店。它是地道的湘菜,有各种各样的特色菜:辣鸡、剁椒鱼头、石矛红烧猪肉、臭豆腐和甜油猪肉。
江南公社(东排楼店)|武夷商圈东排楼25号|剁椒鱼头、剁椒排骨、肉炒肉
三角豆腐、龙脂猪血、肉丝、鳞片豆腐等。长沙菜是无穷无尽的。只要你胃口好,你可以尝试任何你以前没见过的东西。
哪里可以吃到美味的食物
[消防宫]
对于匆忙的食物,从一条街走到另一条街很有趣,但是有时间限制。集中在火宫殿、坡子街、黄兴南路步行街,食物被冲走。
火宫殿有点像许多城市的城隍庙。这是庙会、美食和人群聚集的地方。这是一个有趣、美味和理解传统的地方。火宫殿也是中国老字号的美食城。对于没有时间清扫街道的食物和商品,火宫殿是长沙的一个必看景点。
地址:湖南省长沙市天心区127号
交通:1、2、123和406路公共汽车在“坡子街”停靠;公交车站11、18、112“贾谊故居”;2路、707路和804路公共汽车“范溪里”站。
[长沙路哪里可以玩/S2/]
[奥兰治岛]
独立寒秋,湘江以北,橘色岛,见千山万水红,层层森林染”,大家会回来吗?没什么好说的。
地址:湖南省长沙市岳麓区聚州路2号
交通:橘子洲站下长沙地铁2号线;朱子洲大桥以东2旅西线1、2、11、112、123、142、143、301、368、406、804、901、908路公交车;公交线路117、118、202、401、1旅、106、109、12、18、301、301、303、312、314、317、6、901、3旅、历山专线,在制图教育(太平街拐角)站下车,然后向西过桥。
[爱湾馆] 该馆建于清朝干旱的年代。它是以杜牧的诗“停下来坐在枫林的夜晚,霜和树叶在二月盛开”命名的。顾名思义,它与醉翁亭、西湖中央亭和陶然亭并列为中国四大名亭之一。
地址:湖南省长沙市岳麓区岳麓山清丰峡
交通:乘坐3路公交车,在“东方红广场”终点站下车。从岳麓山风景区南门上山大约10分钟。
[岳麓山风景名胜区]
南岳衡山七十二峰之一,东临湘江,被古人誉为“屏开珠秀的绿色峭壁”。春天到处是青山,杜鹃花盛开。夏天安静凉爽;秋天,枫叶盛开,森林被染色。隆冬时节,玉树琼枝被包裹在银色之中。
地址:湖南省长沙市岳麓区高登路58号
交通:地铁2号线可直达朱子洲站、徐湾镇站和西湖文化公园站下的景点。公交车站在“绿3段”和“东方红广场”,沿高登路南门步行约10分钟;公共汽车63,106,132,202,305,309,315,318,325,902,903,908,历山专线1旅,“市四医院”站,向西走大约5分钟到东门。
到达交通
从张家界出发,你可以在张家界火车站坐火车或者在张家界汽车站坐长途汽车到长沙。
长沙有两个火车站,在张家界和湘西之间。他们大多停在芙蓉区北站路(武义大道交叉口)的长沙火车站。长沙有几个公交站,其中钟毅路南站主要开往南方城市凤凰城和吉首。远大路1021号东站被送往张家界、吉首等地。路区林峰三路49号北站(香花小区附近)有去张家界、凤凰城和韶山的公交车。
[长沙南站]至凤凰城:每天9:00和15:40,票价:140元。到吉首:每天09:00、09:30、15:40、16:00四班,票价120-122元。到韶山:营业时间:08:00-17:30,每25-60分钟,票价:33元。[长沙汽车西站] 至张家界:08:00-19:00,每小时一班,票价:112元。到吉首:营业时间:08:10-19:10,每50-60分钟,票价:130元。到凤凰城:每天19:10、10:40、14:20和17:20轮班。票价:140元。到韶山:营业时间:08:00-17:30,每20-60分钟,票价:27.5-31.5元。