冬季捕鱼即将开始。去查干湖，吃生态鱼——查干湖

查干湖冬季捕鱼是一种古老的捕鱼和狩猎方法。据说，10，000年前，古老的查干努尔人在这里靠捕鱼和打猎为生。从现在起，吉林查干湖冬季钓鱼节已经举办了14届，查干湖冬季钓鱼奇观已被列入国家非物质文化遗产名录。每次，最初神秘的祭祀湖和唤醒网的盛大仪式都是在查干湖冰面的背景下举行的。这种仪式是一种集民俗、宗教和文化于一体的藏传佛教祭祀活动。这一幕非常罕见。以查干湖冬季钓鱼节为特色的休闲渔业也是吸引许多游客到农村的热点。

查干湖盛产68种鱼类，如胖头鱼(鲢鱼、麻鲢鱼)、鲤鱼、鲢鱼(鲢鱼)等。中国人的舌尖——天然的礼物，显示了鱼头的呼喊和鱼头在大锅里的炖煮。我认为这真是一道美味的人菜，相辅相成。查干湖的鱼是由人类在天空饲养的。它在技术上被称为大水面扩散。它不需要喂养、药物和天然水质。它形成了一种稀有的生态绿色鱼类。

他炖鱼头

那你为什么想在冬天而不是夏天去钓鱼？自古以来，人类就已经实现了美人鱼的和谐(春夏鱼类繁殖期)。此外，冬天的鱼很肥，易于储存和运输。

在岸上，新鲜的味道通过冷冻保存。

为了这个传统，和谐和生态健康，有空去查干湖吃鱼。