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九条大河向北弯曲，位于阴山的南部。巴彦淖尔作为核桃文化的发祥地，有着悠久的自然和人类滋养的丰富土地和饮食文化历史，沙漠阳光灿烂，长城外空气温暖，河水流经黄河。
在此次河套向日葵花季之旅中，内蒙古风味隆重推出“河套20味”。巴彦淖尔作为河套文化的发祥地，有着悠久的饮食文化历史。花季之旅呈现了巴彦淖尔最具独特怀旧记忆的20种特色美食，即:河套四金果、河套四小吃、河套四硬菜、河套四壶香氛、河套四碗，令人垂涎且充满河套记忆！
在这次河套向日葵花季之旅的现场，内蒙古美食展示区的瓜果芬芳，景色温馨。嘉宾与游客互动，向幸运的游客赠送“河套金果篮”。客人和游客也相继参与了巴彦淖尔美食的制作和品尝以及内蒙古风味的CALL。
一、河套四大金果
黄金，河套腹地的农村背景。收获季节，沿着河套平原慢慢走。在深深感受美丽宁静的农作景色时，你会发现河套金果在灿烂的阳光下金光闪闪。在硕果累累的田野里，你会感受到甜美的乡村气息。
1.灯笼红哈密瓜
在瓜果芬芳的季节，吃一个新摘的红色哈密瓜灯笼是最丰富最快乐的味道。
1.华莱士
在晴朗的日子里，切一个华莱士，它是热天里最甜最香的味道。
1.黄色柿子
平时，吃一口黄色柿子是最纯正、最自然的味道。
1.河套蜜瓜
当朋友和家人聚在一起时，他们分享一个“金蛋”，这是最舒适和最自豪的味道。
二.河套四小吃
“手握夕阳染乡村，留下回忆安慰乡愁”。年复一年，在时间的交错中，一代又一代村民的家乡仍然记得“一口饱，一碗不够”的家乡风味。
1.河套面筋
2.油炸酸粥
3.烤肉
4.糖大麻叶
三、河套硬四板
淳朴的河套人善于随时间表达思想。在慢蒸过程中，流传已久的四色压力锅食物使炕上的农家风味成为河套菜肴中的特色风味。
1、烤红球
对河套人来说，这种美味在好日子里是一种愉快的味道。
2.蒸猪排
对河套人来说，这种等待是美好时光中最美味的滋味。
2.蒸羊肉
对于河套人来说，这种新鲜的香味是宴会上最特别的味道。
4.酥鸡
对河套人来说，这是河套最正宗的味道。
四、河套四壶香
河套人最擅长的炖制技巧，以大锅为器皿，散发着一个富裕国家的自由奔放的风格。一把柴火，一个大锅和芬芳的基础油，河套人可以把任何配料放入锅里，混合出醇香可口的味道。尤其是在小雪季节，新鲜的猪肉在油中油炸品尝，香味从每个家庭飘出，弥漫着独特的地方情调。喜欢过慢生活的河套人无意中让你沉浸在平凡岁月的怀旧味道中。
1.猪肉焖酸菜
一壶酸肉炖酸菜是河套人难忘的家乡风味。
1、肉钩鸡
河套人招待客人必须要一壶美味的钩肉鸡。
1.黄河鱼炖豆腐
一壶美味的黄河鱼炖豆腐是河套人引以为豪的黄河风味。
4、羊肉煮茄子
一壶“山羊味”羊肉煮茄子是河套人冬天最热的特殊风味。
四、河套四碗面条
230多万亩肥沃的麦田使河套硬小麦成为一种既有强度又有颜色价值的优雅品种。一碗面条展现了小麦的醇香和移民融合的美。一碗面条吃不完我最想念的家和妈妈的味道。
1.河套焖面条
一碗热腾腾的河套面条总能给我们的家庭带来舒适和温暖。
1.盐水拉面
一碗河套盐水拉面带给河套人怀旧的味道。
3、羊肉拉面醒来
一碗羊肉醒了，拉起面条，这样辛苦工作了一整天的河套人就能在温暖清新的香味中品尝到美味。
1、家常臊面
河套人喝了足够的酒和食物后，一碗普通的饺子面条就像一个家的味道。
来巴彦淖尔欣赏这些花。
品尝河套地区浓郁的乡土诗歌
资料来源:巴彦淖尔掌上电脑