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每次去一个地方，我都会特别抽出至少半天的时间去逛逛当地的街头市场，比如成都观音桥露天市场、新疆喀什东巴扎尔、泰国曼谷空市场、摩洛哥马拉喀什地泽卢田市场...我坚信，所有的旅游景点都失去了它们的真正风味，只有为当地人服务的市场才是最具地方特色的！
每次进城都离不开“购物”和“吃饭”两个词，街上和小巷里的小吃和手工艺者最能代表当地的风俗和文化。
以菲律宾首都马尼拉为例，街头市场文化在东南亚国家可能具有非常地方的文化特征。
马尼拉最著名的街头市场有四个:恰帕斯的奎阿波市场、帕科公共市场、比农多唐人街市场和迪维奥里亚市场。每一个都是独一无二的，眼睛里充满了美丽的东西，热情熟悉的小贩绝对是外国游客的“天敌”，他们几乎每分钟都可以在这里杀死你的钱包！
在嘉宝街头市场购物的感觉非常好。出售的物品主要是手工艺品和日用品，还有许多菲律宾纪念品。在这里购物时不要看手表，否则你会大吃一惊，因为市场很大，有很多商品可供选择，所以你很容易忘记时间的概念。
在嘉宝市场，可能只有你想不到的东西，没有你看不到的东西。例如，我在这里遇到了一个路边占卜亭。算命先生是中国人，所以他必须为我做决定。现在想想可乐——我甚至在家里都没想过。我一路来到菲律宾，被一个算命师以1美元“杀死”！我付给一个算命师一美元，他告诉我，我的生活中会有一场灾难，其他时候我会变得富有和繁荣。但是，如果你想知道“灾难”的细节，你需要再付一美元！
从世界各地来菲律宾度假的游客的角度来看，恰帕斯市场的吸引力不在于其商品状况，而在于其务实的真实氛围:各种日常必需品、激烈的讨价还价场面、拥挤的街景...大多数游客可以在这里轻松度过两三个小时！
与芝加哥熙熙攘攘的市场相比，帕科的公共市场低调得多。2011年，最初的户外摊位全部搬进了一座西班牙风格的历史建筑。帕科市场过去和恰帕斯市场一样嘈杂，现在已经不再喧闹，成为马尼拉四大街头市场中的迷你优雅市场。
市场主要是菲律宾风格的艺术和手工艺品摊位。外国游客喜欢木灯、钱包、时尚配饰、电子产品、手工陶瓷、木制品和t恤，价格从3美元到10美元不等。当地人更热衷于二手衣服，这些衣服被怀疑是从韩国、日本和其他国家运来的，每件价值1到2美元。去派克市场购物大约需要90分钟。
比诺多市场(BINONDO Market)不是标准的露天市场，也没有正式名称，但当地人称之为“比诺多”，所有的摊位都在唐人街。在这里购物的目的是为了快速满足饥肠辘辘的游客(与其他三个市场不可同日而语)，同时也是为了观赏世界上最古老的唐人街风格(马尼拉的中国商业中心形成于1594年之前，早于西班牙在马尼拉的殖民时期)。应该说，这是一条历史悠久的商业街。
比农多市场的绘画风格与马尼拉其他三个著名市场完全不同——其他市场出售来自世界各地的各种各样的东西，有点大杂烩的味道，而比农多街的货摊上出售的商品大多是中国特色的，比如民俗茶馆、中药商店、灯笼摊，但大部分都是各种街头小吃。对于美食游客来说，这是一个美食天堂——煎饺、馒头、醉排骨、酸汤饺子、炒面、牡蛎煎蛋卷、红豆汤和蛋挞...一切！
然而，你不能认为这是唐人街。小吃都是中国的。还有许多菲律宾小吃和拉丁美洲美食(如牛肉小吃)和印度尼西亚美食(如糯米糕)。即使你是一个大胃王，如果你吃了市场上每一个食品摊上的所有东西，你将不得不胀破你的肚子！
从马尼拉唐人街市场向西走五分钟就是迪维利亚市场，我觉得这里比恰帕斯的街头市场更混乱！不可能，马尼拉和外国游客非常喜欢它。市场上出售的商品也应有尽有，除了主要的服装、鞋帽，还有许多其他类别，从皮革制品到手机配件、化妆品、艺术品、厨房用具、手表、宠物用品、床上用品、铜制品、玩具、办公用品、新鲜水果和蔬菜...可以说包罗万象。
虽然这个市场主要是针对当地人的，但如果游客也想在这里找到有价值的东西，那么你必须像当地人一样:低调着装，在进行价格谈判时要“冷酷无情”。小贴士:大多数供应商的出价都是最终出价的两倍多，所以当他们降价时，他们会按照40%的折扣标准支付更多。如果游客一般都在浏览，那么他们需要大约一个小时。