返回目录：旅游攻略
法国菜是主流菜系，在主要美食中，外观和味道堪称典范。
无论你是在做生意还是约会，如果你能很好地了解这些经典的法国菜，那么你一定会成为餐桌上的明星！
今天，蝌蚪旅游带你学习法国菜，看看法国不同地区的经典美食，推荐一些值得在法国品尝的法国餐厅！
(1)法国最新的旅游和食品战略——雅克·贝耶:
也许你吃过扇贝，但是你吃过法国雅克·贝耶吗？
这种法国扇贝由美味的扇贝、厨师烹制的奶油蘑菇和丰富的馅料组成。
可用作开胃菜或美味的主菜。
最好配一杯苏维翁或夏布利酒。
这是法国圣诞节最受欢迎的一道菜。在法国，甜点可以和圣诞节的特殊甜点搭配。
(2)法国旅游最新锦标赛美食攻略——卡门伯特烘焙:
烤得很好的法国软干奶酪，虽然不像看起来那么精致，但能震撼你的味蕾。
另一种波尔多干红。甜点可以和法国苹果派一起提供来点亮你的晚餐。
(3)法国最新的旅行策略——蜗牛烘焙:
在许多吃蜗牛的国家中，法国蜗牛是最有名的，被称为世界“四大名菜”之一。
数百年前，法国人就知道蜗牛的美味。从那时起，他们就开始吃蜗牛，并以蜗牛为原料制作各种菜肴。因为勃艮第生活着如此多的野生蜗牛，蜗牛在当时只是法国农民餐桌上的一道常见菜肴。
随着人们食欲的增加和农药在农业中的广泛使用，几乎所有的野生蜗牛都被杀死了。蜗牛变得越来越稀少了。自然，价格随着市场而上涨。蜗牛肉被法国人视为“肉中黄金”。
法国蜗牛不仅美味，而且营养丰富。不仅在正宗的法国餐馆里，法国蜗牛总是被放在主菜里，而且在节日期间，法国人也会把它们放在餐桌上，蜗牛总是美味可口的。
(4)法国旅游最新参观美食攻略-法国牛排:
法国牛肉是西餐和法国菜的代表之一。它是通过油炸和其他工艺制成的，外面是香脆的棕色，里面是鲜嫩的红色。
在欧洲中世纪，猪肉和羊肉是普通人的可食用肉类，而牛肉是贵族的高级肉类。高贵的牛肉与胡椒和香料一起烹饪，当时胡椒和香料也享有高贵的地位，在特殊的场合食用，以显示主人的高贵地位。
牛排是按温度分的。如果肉非常新鲜，美食家喜欢称之为中生熟或中生熟，而一般人习惯称之为中生熟。旅行是为了感受当地人的喜好，这种法国牛排一定要尝尝。
(5)法国最新的旅游和食品战略——值得称赞:
在巴黎，你会听到一个传说，很久以前，一个希腊巫师给月亮女神写了一封信，信的封底有一个弯月形的封印。那时，邮票都是面包师用面包做成的“圆环”。
后来的几代人把这种模式变成了今天的“羊角面包”和“值得称赞的”，在法语中意思是“羊角面包”。在主要的咖啡馆前，你会看到这样一场比赛，一杯咖啡和一个值得称赞的面包，这是法国最常见的早餐和小吃。
(6)法国旅游最新食品介绍——杏仁饼:
杏仁饼是最著名的法国甜点。它的起源可以追溯到19世纪的小圆杏仁饼。甜点从烤箱中放出来后，它是基于一个圆平底的外壳，涂上混合蛋白，最后加上半球形的上外壳，形成一个口感丰富的圆小甜点，这是法国西部维也纳省最具地方风味的美食。
顶级品质的杏仁饼(Macaroon)注重各种原料的协调，各种口味融合在一起，产生丰富的层次，在光线下也会闪闪发光。
这种美丽的外表，加上外面酥脆里面柔软的美妙味道，真的会让人陶醉。在这样一个浪漫的国家，在街上吃五彩缤纷的杏仁饼不是另一种风景吗？
(7)法国旅游最新美食介绍——洋葱汤:
《纽约时报》汤料专家阿曼达·希瑟(Amanda Heather)对汤的评价如下:这是我尝过的最奇怪、最美味的汤。这种汤看起来像一种“面包布丁”，要求客人“战斗”，上面有厚厚的金色面包层。
另一杯博若莱干红。裹着醇香巧克力的法国手指泡芙是最好的甜点组合。
(8)法国旅游最新锦标赛美食攻略——番茄甜椒煎蛋:
西红柿甜椒煎蛋是法国巴斯克的传统菜肴。用洋葱、青椒和炸番茄调味，用巴斯克风格的胡椒调味，用鸡蛋、大蒜和火腿烹制。
红色、绿色和白色与巴斯克国旗非常相配。一杯赤霞珠，巴斯克地区最著名的巴斯克蛋糕之一必须在饭后供应。
(9)法国旅游最新美食介绍-砂锅菜:
法国西南部的特色菜肴，尤其是卡斯特利诺、图卢兹和著名的中世纪古城卡尔卡松，在巴黎的餐馆里随处可见。
它主要与白扁豆和各种肉类如猪肉香肠，羊肉，鸭或鹅炖。最好的饮料是法国西南部的红酒。永远不要错过经典的法国苹果派。
法国旅游最新旅游美食攻略-法国餐厅推荐:
1、CHEZ L’7；AMI JEAN法国餐厅
“切兹”。AMI JEAN位于巴黎第七区，距离塞纳河仅300米。
法式风格主要由木头制成，配有石砖、各种吊灯、红色沙发椅、长餐桌和巴斯克亚麻布。环境温暖而时尚。当然，提供的菜肴既有颜色又有味道。厨师每天都使用高质量的配料，并使用神奇的技术来烹饪非常美味的食物。如果你有机会，你不妨来这里享受美味的食物，品尝巴黎的味道。
地址:法国巴黎马拉路27号，75007
到达方式:步行:距离埃菲尔铁塔约1.1公里。地铁:乘地铁8号线到[拉图尔-毛堡站，然后步行大约550米。公共汽车:乘69路公共汽车到[圣皮埃尔杜格罗卡勒卢站，然后步行约160米。
营业时间:周二至周六:12:00~14:00、19:00~23:00。周一和周日不营业。五一节、圣诞节和元旦可能会任意关闭。
人均消费:35欧元
推荐菜:关于法国菜的建议:如果你胃口不好，一道主菜就足够了，你可以把它和饮料和甜点混合在一起。如果你想多吃一点，你不妨再点一些预菜。
主菜:特瑞内德坎帕涅法国酱，罗蒂德鹅肝酱烤鹅肝酱，西班牙胡萝卜炖牛肉，菊苣。木兰橙“罗克福特”猪油培根卷
主菜:烤大蒜和烤白小牛肉，炖牛肉，骨髓，芹菜和乐惠牛肉。橄榄油蒸鳕鱼加香草烤小牛肉
甜点:米饭布丁米饭布丁
注意:你需要在吃饭前提前预订。预订需要在饭前24小时再次确认，否则可能会被取消。
2.Pierre Hermé餐厅
皮埃尔·赫米是巴黎最有特色的糕点店之一。主要甜点是杏仁蛋糕、杏仁饼、蛋糕和巧克力糖果。
店内糕点师傅在传统蛋白杏仁饼干的基础上，开发了一系列蛋白杏仁饼干和其他具有李子、荔枝和覆盆子新口味的糕点。
浪漫的用餐环境以及蛋糕的质量和味道足以让你独自感受巴黎的浪漫和甜蜜。
地址:72 rue bonaparte 75006 parisfance
到达方法:离开圣苏皮斯车站后到达。
营业时间:10:00-19:00，周六晚一小时关闭。它在12月25日和1月1日关闭。
人均消费:10欧元
推荐菜肴:马卡龙杏仁饼是第一个以各种口味出售的。你只能买几个或者选择多个盒装的盘子。克莱尔无限巧克力巧克力闪电泡芙；香草塔；伊斯法罕玫瑰荔枝树莓塔；2000年美乐家大厦；柠檬塔和各种甜点放在你的眼睛上方！
注意:杏仁饼非常甜。建议将其与苦咖啡或茶混合。中和它以获得更好的味道。
3.米其林双星餐厅
LE CHANTECLER RESTAURANT位于NEGRESCO酒店一楼，是米其林星级酒店。
LE CHANTECLER位于内格雷斯科酒店一楼。它因其普罗旺斯特有的烹饪方法而被命名为米其林双星。说到法国南部，这家餐厅千万不要错过~餐厅的主菜是海鲜加上普罗旺斯当地风味，如海藻黄油蒸大菱鲆。朝鲜蓟和小胡萝卜，蔬菜沙拉(海藻黄油蘸朝鲜蓟蒸鲈鱼，小胡萝卜和苏维翁蔬菜)。当然，甜点也是测试厨师水平的一道菜，所以点一份点心师。米格纳迪斯。~品尝玲珑大厨的甜点~
地址:英格兰大道37号(内克雷斯科酒店一楼)
到达:餐厅所在的酒店有一个停车场。
营业时间:周二至周六晚餐，晚餐:19:00-22:00
人均消费:170欧元
推荐的菜肴:法式小龙虾、小辣椒炒小龙虾和炸小牛肉杂碎香肠炒牛肉丸。法式意大利通心粉、西班牙香肠炖鸡蘑菇牛排和香橼泥烤通心粉。柠檬奶酪慕思野草莓
4.伯希隆冰川冰激凌店
著名的伯希伦冰淇淋位于圣路易斯岛。雷蒙德·贝特伦(Raymond Berthillon)先生于1954年开始经营这家小咖啡店，但为了寻找新的体验，他们开始使用几年前获得的冰轮制作冰淇淋。
它的开放和企业文化已经有半个世纪了。他们的主要特点是使用高质量的产品来制作冰淇淋。目前，有多达70种口味可供选择。商店里冰淇淋的味道因季节而异，通常每天供应30种口味。因为水果味冰淇淋是由时令水果制成的，所以水果味会特别浓。
除了能够品尝到传统水果风味的新鲜甜冰淇淋之外，如果你幸运的话，你还可以品尝到非常特殊的风味，比如咸味奶油、威士忌、白兰地等等，这些都是其他地方无法品尝到的。~喜欢冰淇淋的人一定不要错过它~
地址:圣路易斯路29-31号。法国巴黎75004号勒
到达方式:步行:距离巴黎圣母院约700米；地铁:乘地铁7号线到[玛丽桥站，然后走大约260米到达。公共汽车:乘67路公共汽车到[圣路易站，然后步行大约50米。
营业时间:周三至周日:10:00~20:00
人均消费:12欧元
推荐菜肴:冰淇淋(Glace):香草朗姆酒冰糕:芒果芒果奶油桃
注意:商店里会有更多的人在吃饭，而且经常会有排队。如果你没有太多时间停下来，建议你把它拿出来。
5、莱雷莱斯德勒尔；Entrecote餐厅
1959年，保罗·吉内斯特·德·索勒斯先生在巴黎的梅洛特门廊上创办了一家名为“威尼斯之旅”的酒馆。为了纪念他的父亲，他的女儿玛丽-保罗建立了Relais de l’。Entrecô te延续了他父亲的两个价值观:热爱食物和对食物质量的高要求。
relais de l’恩特雷尔在巴黎有三家商店。这个位于圣日耳曼区的中心，紧挨着华森咖啡馆。它有一个极好的地理位置。他们希望最大限度地利用主食，即秘制牛排和脆皮炸薯条，这是许多食客喜欢这家餐厅的重要原因之一。午餐和晚餐餐馆既拥挤又受欢迎。
地址:法国巴黎75006圣贝诺街20号
到达方式:地铁:乘坐地铁4号线到[圣日耳曼-德普勒斯站，然后步行约150米。
营业时间:周一至周五12:00-14:30、19:00-23:30、周末和节假日12:00-14:45、19:00-23:30
人均消费:30欧元
推荐菜肴:招牌牛排配薯条和坚果沙拉套餐Entrecote牛排“Porte Maillot”甜点推荐:香草冰淇淋泡芙PROFITEROLES AU CHOCOLAT(浇上巧克力酱并洒上杏仁片)、焦糖布丁crmebrule、覆盆子冰淇淋déLICES DE FRAMBOES
注:1 .炸薯条有点像麦当劳的风格，但是牛排还是很不错的。2.这家餐馆收取15%的服务费。3.你可能不得不在高峰时间排队。
看到这个策略我很兴奋，但我害怕麻烦。我该怎么办？
蝌蚪旅游，专注于海外免费旅游服务的定制，完全根据客户需求和预算进行规划！
熟悉或居住在当地的旅游专业人士设计最真实和独特的旅程。
电子导游，全中文语音导航，精确的仪表方向，不用担心迷路。当我们到达风景区时，我们还对汉语发音做了详细的解释。
全天在线服务、远程翻译(您可以通过拍照或随时发送语音来解决通信问题)、帮助和响应。