美国旅游八卦(1)——夏威夷的鸡肉——美国夏威夷旅游

“在地上行走的鸡”是广东话，意思是自由放养的鸡，这样它们就可以在泥地上自由行走，尽可能多的谋生，以区别于那些整天关在笼子里的鸡，有些甚至一生都没有接触过地球的大气层。因此，为了得到一个好的价格，卖鸡肉的人总是极力推荐他是一只活鸡，也就是说，活鸡的营养和味道都比“笼鸡”好。

上次我去夏威夷时，夏威夷是由许多气候宜人的岛屿组成的。每个岛屿都有自己的特点，有些是火山口的冲击，有些是又高又直的山峰。然而，每个岛屿的共同特征是壮观的海滨。任何海滩都直接面对广阔的太平洋，这让人们感到轻松愉快，忘记了回来。以前的人已经提到过了。不用说，我想说的是，它的海边有许多低矮的灌木，枝叶缠绕，密不透风，可以作为鸟类的天然庇护所。因此，在海边看到我们称之为未知的各种鸟类并不奇怪。不同寻常的是，你可以看到一种不容易分类的鸡。在海边的公园或宽敞的草地上，你可以看到一种鸡，它比我们经常看到的家鸡小。它的特点是腰围细，有各种颜色可供选择。我很好奇。很少有美国家庭自己养鸡。此外，他们还被允许在公共场所舒适地生活。根据我的习惯性思维，并不是由大叔叔或阿姨负责看管公园的门。当我漫不经心地走近他们时，他们小心翼翼地溜进浓密的灌木丛中。我真的有点好奇。这个森林里有没有一个家庭不沿着森林的边缘去看一看？嘿，好久不见了。里面有一个鸡的世界。在离地面大约20到30厘米的矮树枝上，有十几只这样的鸡不是家也不是野生的。当他们发现有人在监视他们时，他们发出咯咯的警报。在地上，还有一只母鸡，带着一群毛茸茸的小鸡，钻进警报器，它们不时回头张开翅膀，翘起屁股。他咯咯地警告我，好像我再往前走，他就不礼貌了。事实上，我也进不去。树枝缠绕在一起，根本进不去。此外，树木很干净，地面上厚厚的鸡粪，臭气熏天，无法离开。直到那时，我才知道他们与看门人无关。

我不知道他们是否在家养鸡并回到了原来的状态，也不知道他们是否是本地人。它们既不是野鸡，也不是我熟悉的家鸡，但我确信它们是真正的“行走在地球上的鸡”。我想如果这是在广东，他们会非常需要200元一个。我真为这些鸡感到高兴。我很高兴他们不是在广东出生的。会有什么后果？我仍然想做一个意识形态实验来验证它。

我们知道广东菜在国内外都很有名，尤其是鸡肉。它的名字委婉而有吸引力。甚至我们常说“鸡爪”有一个好听的名字，“鸡爪”。这种口味的变化要大得多。把黑鸡变成凤凰真的很有趣。为了回到真实的故事，让我们先想象在天河东门广场放一只夏威夷走鸡，看看会发生什么，看看它是否能避免成为一道菜。虽然其他人不熟悉它，我们可以给他推荐几条逃生路线以避免自杀的灾难。

首先:逃离北方，结果如何？他成功进入清远的领地。毫无疑问，他被“剪成白色”。清远人直接煮了他切片。这种“切白鸡”不仅保持了鸡肉的原有风味，而且烹饪技术水平低。能做这件事的人太多了。看来他们不得不选择另一条路线。

再一次:然后我们安排他逃往东方。他闯入徽州领地。天啊，他被“盐烤了”。盐烤比白切更痛苦。人们经常用“在伤口上撒盐”来形容疼痛。你认为在装满海盐的瓦罐里烘烤是什么感觉？你必须尝试另一条路线。

第三:好吧，那就向西去，进入肇庆的管辖范围，但他不可能幸免。他可能哪儿也不能去，因为他被“糯米”粘住了。肇庆的“糯米鸡”技术更为严格。用文火包着糯米慢慢蒸。结果，血肉分离，无法辨认。向他推荐这条路线绝对不可能。

最后一次:嗯，还有最后一个方向。南面，即东莞地区。他仍然不能幸免，但这次他并不孤单。他也和一头猪有关。这两个变成同一棵藤上的两个苦瓜。他是我哥哥，在同一个锅里被东莞人做成了美味的“猪肚鸡”。我们也尽了最大努力。我们在东南部和西北部都试过，但都失败了。老实说，即使他侥幸逃脱了以上四个地方。这只是他逃跑的第一步。你听说过梅州、河源、顺德、湛江、揭阳等吗？与其他地方相比，他们对鸡不上瘾，他们的烹饪方法也与上述文明不同。每种方法都是基于辗转反侧，也就是打碎鸡的皮和骨头。可以说，广东任何一个城市或城镇的人，即使错过了一款快乐的葡萄酒，也永远不会拿出来。

你说什么？你是说如果你不建议他逃跑，呆在原地会更安全吗？我说先生，你太天真了。天河市有100多种鸡肉食谱，有数百家餐馆，不包括肯德基。你认为他能活一个小时吗？让他逃走，至少看看沿途的风景。

你说什么？你说多扔点，那总会有幸存者的？老实说，我也考虑过这个问题，但是我可以告诉你，不管有多少，都没有用。你知道，据不完全统计，广东每年消耗8亿只鸡，也就是说，把夏威夷所有的鸡都留在天河市，广州一天吃不饱。所以我只用了一个作为代表来使问题更简单明了。

夏威夷的风景迷人，广东的食物美味可口。如果有机会，不要错过！