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作者:朋友游泳攻略2014
马尔代夫是一个穆斯林国家。它不吃猪肉、贝类或螃蟹。他们的饮食是典型的热带风光，正宗的马尔代夫食物除了充满地方色彩之外，总是与海洋密不可分。
马尔代夫人喜欢吃肉、鱼、蔬菜、米饭、红薯、芋头和其他淀粉类食物，还有辛辣的芳香调味品。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等。全年持续。手边有炸鱼、咖喱鱼和鱼汤，所以他们正餐吃鱼。
在经济型酒店，你通常别无选择——大多数经济型酒店只有一家餐厅，而中档舒适酒店通常有两家或两家以上的餐厅，给你一些选择。高端度假村通常以拥有三家以上的餐馆而自豪。自助餐和各种提供不同菜肴的餐馆有丰富的选择。
然而，即使你选择在度假酒店的高级餐厅用餐或自己去自助餐厅，无论哪种情况，由于度假的体验或多或少与当地生活脱节，你也不可能品尝到特别正宗的菜肴，尤其是马尔代夫风味的菜肴。甚至一些酒店在“马尔代夫美食之夜”提供的食物也通常使用印度或斯里兰卡菜肴，而不是传统的马尔代夫当地风味。
酒店旅游美食策略中的味蕾请参考:[马尔代夫旅游]吃你的世界，马尔代夫酒店美食概述和特别餐厅推荐
http://you.ctrip.com/group/topic/f1200029-642116.html
马尔代夫地方食物概述
在马尔代夫，最常见的菜是咖喱。事实上，它不是马尔代夫的传统菜肴，而是从邻国印度和斯里兰卡进口的。真正的马尔代夫美食是历史悠久的“加拉迪亚”，它经常出现在马尔代夫招待客人和庆祝节日的宴会上。“加拉迪亚”的主要食物是蒸香焦、土豆或面饼。菜肴有切碎的洋葱、椰子和青柠檬汁等。此外，还有松鱼片汤。一般来说，家庭会把这些食物放在大盘子上，放在餐桌上，以自助餐的形式享用。在当地人聚集的受欢迎的餐厅，马尔代夫称之为“酒店”，周五下午将提供“咖啡馆”。在一些“酒店”，你可以在工作日吃。
几个著名的当地美食包括炸鱼丸、金枪鱼和椰子烹制的古拉、库里·博阿基巴、椰奶和米饭布丁烹制的foni博阿基巴，以及一种叫做kiru sarbat的甜牛奶饮料。
Dhufaa echetai是马尔代夫流行的一种咀嚼小吃。这种小吃是由槟榔、槟榔叶、丁香、酸果、烟叶等制成的。这种小吃是岛民每天吃后的小吃。在街道和小巷的茶馆里，你还可以品尝到热茶和美味的蛋糕和小吃。当地著名的饮料是棕榈汁，它是通过压榨干燥的棕榈树制成的。
马尔代夫传统餐厅推荐
要品尝传统的马尔代夫地方风味，比你正常期望的美味佳肴，诱人的小吃，哦，你真的必须去马累。马累有很多好吃的地方，令人欣慰的是马累餐厅菜单上的价格绝对比在任何度假村点菜便宜。
raanbaa
这家餐馆的规模在马累相当大，菜单从美味的红色咖喱乌贼到鸡肉春卷。地址:沙希德·阿里·欣贡，营业时间:周日至周四，8:00-1:00；周五，8: 30-1: 00价格:人均100卢比。
交响乐
这家餐馆非常可靠。这是马累当地居民的最爱。餐厅干净整洁，菜单全面。地址:athamaa goalhi，营业时间:周六至周四，11:00-0:00；周五，18: 00-0: 00价格:每人150卢比。
壳豆
