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▲澳门第三班车前的首信街。摄影/大禹-丰武军语-
一封来自香港、澳门和台湾的信，
我们需要把它弄出去。
因为你忍不住要吃它。
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我寄信时，你喜出望外。“手写信件”正是香港、澳门和台湾所称的伴随仪式。
带去北京，买个蛋糕回家。我去香港、澳门和台湾能买什么？照片/昆虫与创造力香港、澳门和台湾的信件种类繁多，服务态度良好，不用担心买不到合适的礼物。手工业的繁荣与港澳台的殖民历史有关。当时，政治局势动荡不安，亲戚们彼此分开，隔海相望。只有家庭的特色才能缓解海洋的乡愁。
▲从太平山山顶俯瞰香港。摄影/大禹港澳文化大多起源于广东省，而台湾则起源于福建省，所以手信的类型和品味是不同的。随着国庆假期的结束，工作日就要到了(别说了！)，真菌给你一个很好的安利关于这三个值得购买的地方。
澳门，免费尝试和吃，直到
▲游客到澳门扫货。照片/视觉中国澳门的手写信件已有近百年的历史。澳门于1999年回归中国，繁荣的博彩业颠覆了这个夕阳产业。从最初纯手工制作的信件到现在的机械化大规模生产，这些信件满足了许多游客的需求。
杏仁蛋糕中的杏仁
▲杏仁蛋糕真香脆。图形/网络早期，澳门大多数商店都做蛋糕，杏仁蛋糕是闲暇时最常见的茶点。用炭火烘烤后，杏仁蛋糕尝起来酥脆而芳香，带有一点炭火的味道。每咬一口，你都能看到大杏仁粒，这是非常认真的。早期繁荣的客运码头欢迎商务旅客和澳门移民。面包店聚集在港口，为他们在离岸前带点家乡的味道提供便利。
▲也是手工制作的杏仁蛋糕，味道鲜美。数字/谷歌目前，澳门大多数蛋糕店都保留传统的炭炉烘焙工艺。手工杏仁蛋糕推荐在澳门新马路“最甜蛋糕之家”购买。它们一天只卖大约1000块，由脆的、不粘的蛋黄杏仁蛋糕制成。然而，杏仁蛋糕有很多种，如原味杏仁、咸蛋黄、海藻等等。
▲账单中包含的“最香”杏仁蛋糕和凤凰卷。数字/谷歌老蛋糕里没有妻子
带来烤老太太蛋糕，挑逗而温暖。照片/公众评论就像女人的心一样，真正的老女人蛋糕温柔甜美。老婆婆蛋糕又叫冬蓉酥。冬瓜被用作填料。味道有点甜，但不油腻。蛋糕皮又嫩又嫩。仔细咀嚼可以使它柔软、光滑、光滑。传说广州莲香屋潮州糕点师傅改良了妻子做的冬瓜角，做成冬季糕点，因此得名。
▲摇摆并记住面包师的菜单，都要点菜。数字/谷歌澳门面包师的标志是老妇人的蛋糕。这家商店有100多年的历史，现在坚持每天手工制作。新烤的奶奶蛋糕的外皮更脆，味道也不像流水线生产的奶奶蛋糕那么油腻，甜味恰到好处。即使冒着烫伤我嘴巴的危险，我还是忍不住咬了一口。除了著名的老婆婆蛋糕，广东著名的鲍鱼蛋糕、核桃蛋糕、肉末蛋糕和鸡肉蛋糕都可以在黄鸡一站买到。
软硬花生糖
一百年前，一个拿着大笔记本的男人在街上用手推车卖花生糖和姜糖。澳门花生糖的柔软度和对牙齿的不粘性极佳。在最早的黑芝麻风味花生糖中，烤芝麻香脆，富含花生颗粒。到目前为止，花生硬糖也被分为软糖、椰丝、海盐和白芝麻。
▲椰子花生糖和黑芝麻花生糖现已上市，保质期很短。数字/谷歌聚吉的每家店都有现场品尝，服务员的态度也很真诚。即使他不买，他也能玩得开心。
猪肉干，切得更好
▲澳门猪肉干口味多样，主要是现场供应。照片/昆虫与创造力猪肉干实际上是新加坡的一种特殊产品。它于1928年传入广东，并由澳门手工业发扬光大。除了小吃和糖果，猪肉干占澳门所有商店的一半。光是蜜饯猪肉摊一年四季就能聚集大量客人。乍一看，堆积的猪肉干包装整齐，有原味、辣味、细切和后切，还有牛肉干可供选择。店员会用剪刀免费试用不同口味的腊肉，这样你就可以利用这个机会。
现在切好并品尝猪肉干。澳门服务员的态度很热情，请抛开礼节，尝试不同的口味。照片/昆虫与创造力作为一封手写的信，肉干是首选。与猪肉肉干不同的是，猪肉肉干是由碎猪肉制成的，最初的切好的猪肉肉干是通过腌制和风干整块肉而制成的，未受损的肉纤维被用作味道的代言，具有原始的味道和独创性。当然，价格会稍微高一点。
香港既健康又现代
▲香港铜锣湾敦龙街，独具魅力。摄影/大禹大多数人去香港买鞋、包和奶粉。香港美食能做什么？请参阅“香港之夜与香港胃，清扫街道”。它也深受广东文化的影响。香港的字母没有澳门多。蛋卷、杏仁蛋糕和鸡肉蛋糕，其中一些很有名，也与澳门略有重合。不过，如果你仔细看看，你会看到香港人的不同想法。
[儿童鸟巢蛋糕/S2/]
清淡的饮食、汤、粥和水是香港人的秘密。燕窝汤很常见，但是你见过燕窝做的蛋糕吗？
▲单叶斋的燕窝饼包装原始，值得深思。数字/谷歌1927年，专注于健康小吃的单业斋在佛山诞生。那时，陈老板发现他周围的孩子吃的零食不健康，所以他发明了燕窝蛋糕。这个蛋糕是用真正的鸟巢做的。它柔软而粘稠，带有一些韧性和优雅的甜味。所选材料是天然的，保质期仅为7天。现在，当香港人提到燕窝饼时，他们会想到单逸斋。如果你用它作为手信，特别是为了纪念你的长辈，它会显得特别先进。
▲单叶斋的其他保健小吃。数字/谷歌单益斋的小吃不仅仅是燕窝蛋糕。川贝母杏仁露、川贝母陈皮、甘草橄榄和柠檬汁冬姜等小吃都一一贯彻了保健理念。
把菠萝蛋糕做成饼干
香港人喜欢喝茶和吃零食。许多人来到香港，带回一些糕点，如蛋卷。然而，自从珍妮面包店(Jenny cookie)进入香港后，传统糕点经历了很多挑战。你可能对珍妮的饼干不熟悉，但香港电视剧中经常出现的熊仔饼干是他家的招牌。
珍妮饼干熊蛋糕的铁盒包装感觉非常温暖。数字/谷歌
▲原味黄油花、咖啡黄油花、酥脆黄油和葡萄干燕麦片是珍妮饼干中最经典的4毫升。数字/谷歌这块饼干不是传统的，而是现代的。老板珍妮是马来西亚的华侨，早在1989年就和丈夫搬到了香港。珍妮制作曲奇的好技巧在香港南部的斯坦利女性圈子里广受好评。邻居和邻居尤其喜欢珍妮的黄油饼干。
▲珍妮饼干的原价单，你想吃什么？数字/谷歌珍妮曲奇有很强的黄油香味，口感柔软。它会随着口腔的温度而融化。最特别的是通过用饼干代替传统的菠萝蛋糕糕点，并用酸甜的菠萝泥包裹起来，来改进菠萝蛋糕。因为这是一个非常受欢迎的品牌，所以有很多人假冒它。如果你去尖沙咀和上环，珍妮饼干会有真正的商店。
台湾除了菠萝蛋糕还能买什么？
灯火通明的台北101大楼。照片/昆虫与创造力手写信件在台湾也被称为“卢丹”。据说早期的台湾人生活贫困，节日时赠送亲友的礼物都是他们平日辛苦积蓄的，就像炼金术一样。虽然不再需要在台湾努力准备一封信，但是美味的地方特色菜仍然包含着一点人情味。
菠萝蛋糕很好吃，但我选择芋头酥
▲巴泰牌芋头紫水晶酥配土豆泥馅。芋头酥并不比受欢迎的菠萝蛋糕差。台湾是亚热带季风气候和热带季风气候并存的地方，适合种植各种热带水果和蔬菜。芋头可以从台湾的平地到海拔1000米的山区找到。此外，台湾芋头品种丰富，风味各异。
香芋酥，台湾的“优等生”。数字/谷歌芋头卷、芋头圆、芋头奶茶和芋头酥，台湾人吃芋头的方式很多。其中，芋头酥便于携带，所以它从C位置开始。芋头糕点与菠萝蛋糕的软糕点不同，是一层又一层的严肃糕点。玫瑰紫脆的风格，台湾独特芋头品种制作的芋头酱，以及灵活的马铃薯，让口感更加丰富。在这里，建议您购买带有“蓬泰”品牌的芋头紫水晶酥。其芋头酱香味突出，甜度适中，任何家庭都可以食用。
猪肉纸，0.01版猪肉干
此前，台湾媒体发表了一篇名为“台湾手迹猪肉纸”的帖子，该纸在食用10天后重量猛增1公斤。之后，萧瑟在《康熙来了》中推荐了它。猪肉纸真的如此传奇吗？顾名思义，猪肉纸是薄如纸的猪肉干。由于台湾独特的热风干燥技术，非常薄。它保留了腊肉的甜味，最大限度地去除水分。
▲薄、脆、香的台湾猪肉纸。数字/谷歌在台湾迪化街的江基华隆店，招牌松脆杏仁纸值得带回家——猪肉纸中加入了美国杏仁，坚果的香气可以缓解猪肉的油腻感，味道会变得像饼干一样脆，再也不能满足了！
姜华长长的样子。夜深了，一些人急忙去买。数字/谷歌牛轧糖在台湾不粘牙
除了小吃和腊肉，糖果自然是不可或缺的。在11世纪的十字军东征期间，法国人把牛轧糖带回西方，并添加坚果和李子来改善它。结果，它开始受到上层皇室的欢迎。1956年，牛轧糖在台湾开始兴起，这股热潮至今已持续了60多年。在新北土城区，还有一个牛轧糖博物馆。
台湾牛轧糖。许多普通的饭菜经过万婉娴熟的双手后变得非常特别。数字/谷歌台湾牛轧糖的原料主要是甜度较低的海藻糖，可以更好的凸显牛轧糖的牛奶香气。[/s2/]因为材料精美，台湾牛轧糖不粘牙，有真正的味道。即使不喜欢甜食的人也不能停止进食。如果你想买牛轧糖信，你可以选择“唐村品牌”。它有很多味道，如抹茶、咖啡和草莓等。不管一个女孩的心能得到多么特别的满足，它都被称为“梦牛轧糖”。
▲唐村牌牛轧糖。数字/谷歌人类有三种不同的感觉。11号就要结束了。你回来了吗？虽然珍宝拥有一切，火车站和机场的特殊产品在保质期内甚至是新鲜的，但无论如何，它们都不如你倾注感情的小礼物好。
-结束-
温罗易
数百万编辑
图片汇编:袁茜熙
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